11月18日，CBOT1月大豆期貨上漲6美分，報每蒲式耳1175.75美分。11月19日，大商所豆一主力合約價格最高漲至5388元/噸。美國乃至全球大豆庫存緊張，是這波大豆價格強勢上漲的主要推動因素。

      在我國，為了保證小麥、水稻、玉米三大主糧的產(chǎn)量，留給大豆的空間就相對有限。美國、巴西、阿根廷這幾大主產(chǎn)國受天氣、疫情影響導致海外供應不足，加之國內(nèi)大豆上市延遲，供給不足需求又穩(wěn)定增加致使價格一路大漲，形成了“一豆難求”的緊張局面。

      今年農(nóng)產(chǎn)品價格輪番上漲不由得令人想起2007年的糧食大戰(zhàn)。在前文我們也有介紹，在國外資本炒作糧食短缺、推高糧價的局面下，中國打了一場漂亮的攻防戰(zhàn)。在國內(nèi)糧價持續(xù)上漲之時，國家儲備糧開始入市拋儲。中國憑借充足的糧食儲備，把涌入中國境內(nèi)的投機炒作資本全部打服，穩(wěn)住了糧食價格。

      在國家對糧食的強勢保障下，我們的口糧并不缺少。2019年《中國的糧食安全》白皮書顯示，我國小麥和稻谷兩大口糧自給率超過100%，谷物自給率超過95%。

      而真正敏感牽動我們神經(jīng)的正是——大豆，這種與油料、飼料和肉食價格都密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品。

      作為大豆的原產(chǎn)國，中國曾是世界最重要的大豆生產(chǎn)國和出口國，改革開放以來，隨著生活水平的提高，中國大豆行業(yè)發(fā)展形成了巨大變化，由于對肉類需求的增加，中國逐漸從大豆出口國變?yōu)槿虻谝淮筮M口國。一年兩千萬噸不到大豆產(chǎn)量難以滿足國內(nèi)日益增多的消費，超過八成的的大豆消費需要依賴進口。

      按照商務部網(wǎng)站2016年數(shù)據(jù)，1995年，我國大豆對外依存度只有7%，2005年上升至60%-70%。2014-2015年達到了86%。

      看到中國如此龐大的大豆需求，國際糧商當然不甘心低價售賣。于是在本世紀初，他們開始了行動。

      2001-2004年，因為炒作中國需求，美國大豆從415炒到1064（美分/蒲式耳），同期中國大豆也跟漲，導致東北豆農(nóng)大量擴種，國內(nèi)壓榨能力也大幅增加。

      然后從2004年4月，國內(nèi)外大豆價格暴跌，短短7個月時間，美國大豆從1064跌到500，攔腰跌去一半還多。國內(nèi)的大豆價格也一樣暴跌，很多豆農(nóng)巨虧。

      面臨高昂的成本，很多國內(nèi)壓榨企業(yè)由于巨額虧損倒閉，外資乘機大舉低價收購布局，基本上控制中國的壓榨行業(yè)。

      從原料采購定價，到下游的產(chǎn)品定價，我國的大豆產(chǎn)業(yè)都被外資所掌控。

      2016年，我國97家大型油脂企業(yè)，64家被跨國糧商參股或控股，占總股本的66%，油脂市場75%的市場份額為外資掌控。

      這徹底使我們警醒，此后在更大規(guī)模對戰(zhàn)中便有了經(jīng)驗。

      在2008年金融危機爆發(fā)，大豆價格也隨之暴跌時，中國突然大量收儲。此時中國的策略就是：既然國產(chǎn)的大豆不可能滿足需求，那就靠巨量的儲備來穩(wěn)定市場價格。

      價格太低時就收購，價格太高時就拋儲。

      可以說從08年以后，中國雖然大豆進口量越來越多，但國內(nèi)的大豆價格基本上處于一種穩(wěn)定的狀態(tài)。

      當中國的大豆儲備達到半年甚至一年的消耗量時，沒人敢去炒。

      以中國的人口和耕地面積，中國不可能讓主糧和大豆同時自給自足。

      所以中國的策略是：主糧一定要自給自足，大豆可以靠進口。

      后話：

      在第二波疫情爆發(fā)，歐洲多國封鎖，全球糧食供應鏈受到波及的背景下，從種種跡象推敲來看，那些在暗處助推糧價上漲的幕后之手正在蠢蠢欲動。對此我國已多次提醒警示、表明態(tài)度，將嚴防投機資本乘機囤積居奇，大肆炒作糧價，擾亂糧食市場秩序，將切實維護好市場秩序。

      此外，另有幾處細節(jié)。

      2019年7月，國家政策性糧油拍賣成交587萬噸。而今年7月達到了2245萬噸。

      2019年8月，國家政策性糧油拍賣成交642萬噸。而今年8月達到了1960萬噸。

      2019年9月，國家政策性糧油拍賣成交97萬噸。而今年9月達到了401萬噸。

      雖然今年10月、11月的統(tǒng)計數(shù)據(jù)還未公布。

      但是看19年數(shù)據(jù)，10月份、11月份政策性糧油拍賣分別成交151萬噸和49萬噸。

      而今年11月6日增加了50萬噸的中晚秈稻拍賣標的，本月前兩周小麥稻谷的周度拍賣數(shù)量累計就達到了510萬噸，第三周更是加到560萬噸。

      回顧起2007年糧食大戰(zhàn)時期，從年初到6月12日，就舉行了66場小麥拍賣會和78場稻谷拍賣會。

      這一幕陌生又熟悉。

      資料來源：前瞻網(wǎng)《2020年中國大豆行業(yè)市場現(xiàn)狀及區(qū)域競爭格局分析》、大國之聲等，中華糧網(wǎng)新媒體團隊綜合整理。