今年由于年初新冠肺炎疫情爆發(fā)，糯稻價格一度飆漲至歷史高位，引發(fā)市場極大關(guān)注。當(dāng)前糯稻各主產(chǎn)區(qū)收割工作正有條不紊地緊張進(jìn)行，糯稻米價格也跌宕起伏，總的來看，今年糯稻米行情主要有以下幾個特點(diǎn)：

      1、價格波動大。我國是糯米的最大消費(fèi)國，也是糯米主要生產(chǎn)國，今年我國糯稻擴(kuò)種面積主要來自粳糯稻產(chǎn)區(qū)，其中以長江中下游的安徽、江蘇及黑龍江東北部佳木斯以東、建三江一帶為主，自9月底我國中晚稻粳糯稻開始收割上市至今，粳糯稻已經(jīng)經(jīng)歷一次較大幅度波動，粳糯米一度從剛上市時2.4元/斤漲至2.75-2.8元/斤，之后于11月初回落至2.35-2.5元/斤。

      2、農(nóng)戶惜售心理較強(qiáng)。今年受年初新冠肺炎疫情及天氣因素影響，增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象普遍存在，以安徽為例，皖南烘干糯稻價格在1.7-1.75元/斤，盡管目前價格較去年同期持平，但總體收入不如去年，故整體售糧進(jìn)度較往年偏慢2-3成。

      3、市場參與主體觀望氛圍濃厚。基于對糯稻種植面積擴(kuò)大的不確定性，今年幾乎所有糯稻米參與主體對糯米行情均持觀望態(tài)度，加之大幅波動的糯米價格，使得低庫存運(yùn)營變得常態(tài)化。

      2020庚子鼠年注定是不平凡的一年，變幻莫測的國際形勢，年初的疫情、7月的洪澇災(zāi)害、9月的臺風(fēng)、10月提前到來的寒露風(fēng)，東北收獲時的雨雪天氣等等，無一不對我國糧食生產(chǎn)帶來嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。當(dāng)下我國秋糧收獲接近尾聲，東北粳糯稻及我國秈糯稻業(yè)已收割完畢，糯稻主產(chǎn)區(qū)僅剩安徽及江蘇粳糯稻約30%-40%尚未收割。由于本月16日后，長江中下游地區(qū)將迎來近一周陰雨天氣以及為了趕上冬小麥種植，目前安徽、江蘇兩地糯稻正在加緊搶收，短時間出現(xiàn)扎堆售糧的情況，糯稻價格有所回調(diào)，預(yù)計(jì)未來一周將完成整個2020種植季收割工作，糯稻價格屆時將趨于穩(wěn)定。

      今年我國糯稻整體種植面積較去年明顯擴(kuò)大，產(chǎn)量有所增加，但基于今年特殊氣候原因，糯稻米產(chǎn)量不及較年初預(yù)期，因此糯稻米供需兩端趨于相對平衡，在2020年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口配額消耗完的情況下，預(yù)計(jì)隨著春節(jié)臨近，以糯米為原料的食品加工企業(yè)生產(chǎn)性采購及家庭采購的增加，糯稻米價格或?qū)⒎€(wěn)中有漲，尤其目前因?yàn)榧猩鲜卸幱趦r值洼地的粳糯米價格存在一定上漲空間，但漲幅預(yù)計(jì)不會太大。

      同時也需重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)戶及烘干廠惜售存量及越南2021年冬春季糯米種植情況，目前越南受連續(xù)臺風(fēng)、降雨影響，2021年冬春季播種進(jìn)度進(jìn)展緩慢，播種面積不足20%，預(yù)計(jì)冬春季收割期將相應(yīng)延后，建議國內(nèi)糯稻種植戶適當(dāng)把握售糧時機(jī)，實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉的同時有個較好的收益。

      以上內(nèi)容均為個人觀點(diǎn)，僅供參考！