隨著春天的到來，各地的食品加工企業(yè)紛紛開工，農(nóng)產(chǎn)品市場也迎來新一輪的收購季節(jié)。春季正是馬鈴薯淀粉廠收購生產(chǎn)的旺季，這段時(shí)間，馬鈴薯淀粉價(jià)格也出現(xiàn)了一些變化。

　　據(jù)筆者調(diào)查，2019年春天，馬鈴薯淀粉的原料，以及產(chǎn)品的市場供需情況都和往年有所不同。未來一段時(shí)間，馬鈴薯淀粉市場又將呈現(xiàn)怎樣的走勢(shì)呢？

　　隨著最近氣溫升高，馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)迎來新一輪的生產(chǎn)和采購?fù)?。馬鈴薯淀粉的市場價(jià)格也隨之出現(xiàn)升高。

　　卓創(chuàng)資訊分析師董延潔表示，2017年和2018年，馬鈴薯淀粉的春季生產(chǎn)量比較大，因此，淀粉的市場價(jià)格也比往年出現(xiàn)了明顯的下滑。2018年馬鈴薯產(chǎn)量下降，2019年春節(jié)前夕，馬鈴薯淀粉價(jià)格出現(xiàn)了小幅上揚(yáng)，這導(dǎo)致很多下游進(jìn)貨商放慢了補(bǔ)倉的速度。

　　不過，進(jìn)入2月下旬以后，這種采購緩慢的情況得到了好轉(zhuǎn)，市場對(duì)馬鈴薯淀粉的春季生產(chǎn)關(guān)注度持續(xù)提升。分析師董延潔表示，近期馬鈴薯淀粉廠出貨情況很好，市場銷售情況也比較樂觀。貿(mào)易商采購積極，帶來的不僅是馬鈴薯淀粉價(jià)格的上漲，同時(shí)也間接帶動(dòng)了馬鈴薯價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)。數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段各主產(chǎn)區(qū)馬鈴薯下游需求較旺，且價(jià)格比往年同期出現(xiàn)升高。

　　由于馬鈴薯下游商家采購活躍，馬鈴薯儲(chǔ)戶的出貨心態(tài)也比較強(qiáng)烈，分析師董延潔預(yù)計(jì)，后期，供應(yīng)馬鈴薯淀粉廠的馬鈴薯貨源量可能會(huì)變得比較有限。

　　董延潔預(yù)計(jì)，在貨源緊缺的情況下，市場的看漲意向會(huì)變得非常濃厚，后期馬鈴薯淀粉價(jià)格還將會(huì)有很大的上漲空間。（央廣）