國(guó)內(nèi)小麥市場(chǎng)素有“金九”的說(shuō)法，受市場(chǎng)階段性需求趨旺的影響，后市小麥價(jià)格溫和上漲的態(tài)勢(shì)仍將持續(xù)，9月份小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情可期。但我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)并不缺糧，其上漲幅度或相對(duì)受限。8月下旬，受質(zhì)優(yōu)小麥糧源減少、市場(chǎng)需求趨旺的雙重支撐，主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)再度上漲。當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)普通小麥主流進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為1.20～1.26元/斤，華北部分地區(qū)摸高1.27元/斤，較月初上漲0.01～0.02元/斤。面對(duì)麥價(jià)新一輪上行，部分持糧主體囤糧待漲心理較強(qiáng)。有貿(mào)易商認(rèn)為，后期小麥達(dá)到需求高峰時(shí)，糧點(diǎn)收購(gòu)價(jià)可達(dá)1.25～1.28元/斤，面粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)或再次觸及1.30元/斤左右。 

 

　　產(chǎn)區(qū)麥價(jià)步入上行通道 

 

　　8月份，主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)基本進(jìn)入穩(wěn)中上行通道，下旬以來(lái)行情表現(xiàn)更加明顯。一是由于今年主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)転?zāi)較重，質(zhì)優(yōu)糧源同比偏低，市場(chǎng)普遍反映高質(zhì)量小麥批量難采;二是近來(lái)市場(chǎng)需求回暖，部分制粉企業(yè)陸續(xù)開(kāi)始階段性補(bǔ)庫(kù)，為吸引糧源，一些大型企業(yè)率先提高小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)。 

 

　　當(dāng)前，制粉企業(yè)新產(chǎn)普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)：河北1.22～1.27元/斤，山東1.20～1.26元/斤，河南1.15～1.24元/斤，江蘇、安徽1.15～1.22元/斤，較中旬上漲0.005～0.01元/斤，較月初上漲0.01～0.02元/斤。市場(chǎng)認(rèn)為，隨著天氣轉(zhuǎn)涼和學(xué)校開(kāi)學(xué)，加之中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”臨近，面粉需求將繼續(xù)好轉(zhuǎn)，制粉企業(yè)對(duì)普通小麥的補(bǔ)庫(kù)需求也將增強(qiáng)，預(yù)計(jì)9月份普通小麥價(jià)格仍有上漲空間。 

 

　　當(dāng)前，優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)：山東菏澤“濟(jì)南17”為2680元/噸，河南鄭州“鄭麥366”為2700元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”為2690元/噸，均與月初基本持平。原因是前期大部分制粉企業(yè)集中收購(gòu)了部分優(yōu)質(zhì)小麥，建立了一定的庫(kù)存，近來(lái)補(bǔ)庫(kù)需求下降。 

 

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年7月我國(guó)進(jìn)口小麥14萬(wàn)噸，上月為31萬(wàn)噸，上年同期為24萬(wàn)噸;1～7月我國(guó)共進(jìn)口小麥201萬(wàn)噸，去年同期為286萬(wàn)噸，同比減少29.72%。 

 

　　由于今年部分地區(qū)小麥?zhǔn)転?zāi)較重，市場(chǎng)擔(dān)憂(yōu)后期優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)可能偏緊，制粉企業(yè)采購(gòu)需求呈現(xiàn)剛性，加之近來(lái)普通小麥價(jià)格穩(wěn)中有漲，后期優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格或有補(bǔ)漲空間。 

 

　　市場(chǎng)流通糧源相對(duì)充裕 

 

　　截至8月20日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)4185萬(wàn)噸，同比減少2097萬(wàn)噸。其中，河北收購(gòu)367萬(wàn)噸，同比減少126萬(wàn)噸;江蘇收購(gòu)986萬(wàn)噸，同比減少232萬(wàn)噸;安徽收購(gòu)468萬(wàn)噸，同比減少396萬(wàn)噸;山東收購(gòu)705萬(wàn)噸，同比減少152萬(wàn)噸;河南收購(gòu)886萬(wàn)噸，同比減少1088萬(wàn)噸;湖北收購(gòu)133萬(wàn)噸，同比減少100萬(wàn)噸。 

 

　　國(guó)家糧油信息中心預(yù)計(jì)，今年全國(guó)小麥產(chǎn)量為1.225億噸，當(dāng)前的收購(gòu)量?jī)H占當(dāng)年預(yù)計(jì)產(chǎn)量的34.16%。由于今年夏收小麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度緩慢，且市場(chǎng)預(yù)計(jì)收購(gòu)總量將低于上年。市場(chǎng)化收購(gòu)發(fā)揮主導(dǎo)作用，比重占九成以上。流通糧源放大便于調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需，這將抑制小麥價(jià)格大幅波動(dòng)。 

 

　　階段需求預(yù)期不宜過(guò)高 

 

　　按照慣例，每年9月份小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷(xiāo)是相對(duì)旺盛的時(shí)期，相關(guān)市場(chǎng)主體對(duì)今年此階段的市場(chǎng)行情也多寄予厚望。當(dāng)前華北地區(qū)面粉企業(yè)平均開(kāi)工率為51%，較上周同期增加3個(gè)百分點(diǎn)，較上月同期增加6個(gè)百分點(diǎn)。 

 

　　當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠(chǎng)價(jià)基本維持在3040～3100元/噸。由于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，面粉很難與小麥價(jià)格同步漲高，預(yù)計(jì)后市面粉價(jià)格上漲的空間相對(duì)有限。麩皮市場(chǎng)則因供應(yīng)量增加，價(jià)格持續(xù)回落。當(dāng)前，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)麩皮出廠(chǎng)價(jià)為1300～1460元/噸，部分地區(qū)較月初下跌40～60元/噸。當(dāng)前華北黃淮地區(qū)制粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)為-17元/噸，較月初下降12元/噸，制粉企業(yè)運(yùn)行艱難。 

 

　　抓住高點(diǎn)售糧莫失時(shí)機(jī) 

 

　　隨著小麥?zhǔn)袌?chǎng)階段性利好因素不斷增加，當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)后期小麥價(jià)格的看漲預(yù)期有所增強(qiáng)，一些持糧主體惜售心態(tài)有所增強(qiáng)。近兩年，國(guó)家小麥政策相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)很難出現(xiàn)大幅波動(dòng)。筆者認(rèn)為，后市小麥價(jià)格階段性溫和上行可期，大幅上漲條件并不具備。 

 

　　進(jìn)入9月份后，新玉米即將上市，部分貿(mào)易商或加快小麥階段性出庫(kù)速度，提前為玉米收購(gòu)騰出資金和倉(cāng)容。雖然后市將進(jìn)入階段性需求旺季，但近年旺季不旺的市場(chǎng)現(xiàn)象也屢見(jiàn)不鮮。況且“雙節(jié)”過(guò)后，面粉需求將恢復(fù)平穩(wěn)，國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)小麥亦將恢復(fù)拍賣(mài)。如果新小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格大幅上漲，用糧企業(yè)將減少采購(gòu)，等待政策性小麥拍賣(mài)重返市場(chǎng)。 

 

　　筆者認(rèn)為，受質(zhì)優(yōu)糧源階段性減少、市場(chǎng)需求回暖等因素影響，小麥價(jià)格有望繼續(xù)穩(wěn)中走強(qiáng)，9月或觸及階段高點(diǎn)。因此，建議當(dāng)前存儲(chǔ)小麥的貿(mào)易商，不宜存有過(guò)度惜售賭漲的心理，應(yīng)抓住麥價(jià)處于階段高位的有利時(shí)機(jī)，該出手時(shí)就出手，切莫陷入“賣(mài)跌不賣(mài)漲”的售糧怪圈。 

 

　　作者：張榮勝;來(lái)源：糧油市場(chǎng)報(bào);農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)轉(zhuǎn)載本文僅為傳播更多信息為目的，并不表示本網(wǎng)認(rèn)可文中作者觀點(diǎn)。若轉(zhuǎn)載文章作者有認(rèn)為本網(wǎng)有不妥之處，請(qǐng)致電本網(wǎng)010-51289506聯(lián)系，本網(wǎng)將立即與您磋商并解決相關(guān)事宜。