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科普:大棚蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)率高嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-08-19  來源:中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)  瀏覽次數(shù):247
 

   近年來關(guān)于大棚蔬菜的爭(zhēng)議也很多,其中有一項(xiàng)就是關(guān)于農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)率高? 江蘇省植物保護(hù)站研究員刁春友介紹,其實(shí)大棚蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率高于露天栽培蔬菜。大棚蔬菜、溫室蔬菜也叫保護(hù)地蔬菜,專業(yè)的叫法是設(shè)施栽培蔬菜。因有研究表明,同等環(huán)境條件、同等面積下,與露天栽培蔬菜施用同等數(shù)量的農(nóng)藥,設(shè)施栽培蔬菜上的農(nóng)藥降解速率明顯慢,殘留時(shí)間明顯長(zhǎng),超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)比較大,由此被一些人推斷為設(shè)施栽培蔬菜農(nóng)殘量普遍高于露天栽培蔬菜。其實(shí)并非如此。比較2015年以來全省大棚蔬菜和露天蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果,農(nóng)藥殘留量都比較低,對(duì)照國(guó)家殘留限量標(biāo)準(zhǔn),合格率都在98%以上,不合格率都小于2%,相互之間合格率和不合格率沒有明顯差異,即設(shè)施栽培蔬菜農(nóng)藥殘留量不比露天栽培大。
 
   大棚蔬菜農(nóng)藥殘留合格率高的原因一是設(shè)施栽培不利于一些病蟲害的發(fā)生,導(dǎo)致病蟲害發(fā)生種類和程度并不一定比露天栽培多和重,二是大面積開發(fā)并推廣了一大批化學(xué)農(nóng)藥替代技術(shù),三是使用的化學(xué)農(nóng)藥種類和劑型減少了在蔬菜上沉積。專家表示,蔬菜農(nóng)藥殘留將越來越少,科學(xué)規(guī)范使用化學(xué)農(nóng)藥技術(shù)正在深入普及,推動(dòng)了使用的化學(xué)農(nóng)藥不斷朝高效、低毒、低殘留方向發(fā)展,病蟲害防控技術(shù)不斷朝生物、物理、生態(tài)等綠色集成技術(shù)方向發(fā)展。可以斷定,今后農(nóng)藥殘留將會(huì)越來越少,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平將會(huì)越來越高。
 
 
 
 
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