農業(yè)部小麥專家指導組組長于振文

 

    目前全國夏糧已豐收到手。據國家統(tǒng)計局7月13日發(fā)布，全國夏糧總產量2810億斤，比2016年增產26億斤。今年夏糧克服局部地區(qū)秋播連陰雨、干旱、倒伏等災害影響，實現(xiàn)增產，為全年糧食生產開了個好頭。從注重數量增加向數量增長與質量效益并重轉變，是今年夏糧生產一個顯著的亮點，突出體現(xiàn)為單產品質“雙提升”、布局結構和品種結構“雙優(yōu)化”、農民種麥效益增加、綠色發(fā)展勢頭良好。

 

    技術創(chuàng)新提單產。近些年，小麥單產逐年提高，得益于科技的進步。一是綠色高產高效技術的集成推廣。重點是深松整地、精量播種、播后鎮(zhèn)壓、澆越冬水、“一噴三防”等農藝結合、生態(tài)環(huán)保的高產高效技術模式，特別是選擇了一批小麥生產大縣，開展綠色高產高效創(chuàng)建，打造了一批高產高效的示范基地。例如今年河北省邯鄲市一塊小麥試驗基地實現(xiàn)了畝產974公斤，創(chuàng)出全國冬小麥單產最高紀錄。二是大力推進病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治，有效遏制了病蟲害擴散蔓延，實現(xiàn)“蟲口奪糧保豐收”。今年小麥病蟲發(fā)生面積8.3億畝，防治面積11.5億畝次。由于測報準確、防控及時、措施得當、用藥精準，有效遏制病蟲危害，減少了小麥產量損失。據測算，今年小麥病蟲危害實際產量損失控制在總產量的3%以內，病蟲防控減少小麥產量損失350多億斤，畝均挽回損失100多斤。

 

    調優(yōu)結構提品質。今年小麥品質提升離不開品種結構優(yōu)化。為適應市場需求變化，優(yōu)質專用小麥呈擴大趨勢。市場緊缺的優(yōu)質強筋弱筋小麥面積占27.5%，比上年提高2.8個百分點。河南作為全國小麥第一大省，針對強筋、弱筋小麥供給存在缺口，混種、混收、混儲、混用和產銷脫節(jié)等問題，推進優(yōu)質專用小麥發(fā)展，2017年全省優(yōu)質專用強筋、弱筋小麥發(fā)展到600萬畝。從客觀上看，收獲期氣候較好，今年小麥成熟收獲期光溫條件較好，沒有出現(xiàn)“爛場雨”，利于灌漿，小麥籽粒飽滿、容重增加，不完善粒少，小麥收購品質優(yōu)良。據安徽省對12個市42個縣520多個樣本調查顯示，全省小麥三等以上比例占85.6%，比上年增加52.5個百分點。

 

    優(yōu)化布局可持續(xù)。西南小麥品質較差區(qū)、西北條銹病越夏區(qū)、河北地下水超采區(qū)、江淮赤霉病易發(fā)區(qū)等非適宜區(qū)調減部分小麥，既減輕了病蟲防控壓力，也減輕了小麥庫存壓力。其中，河北省在黑龍港將抽取深層地下水灌溉的區(qū)域劃定為小麥生產非優(yōu)勢區(qū)，適當壓減小麥面積，實行季節(jié)性休耕，減少地下水開采。2017年調減小麥種植40萬畝，每畝減少用水180立方米左右。與此同時，黃淮北部強筋小麥優(yōu)勢區(qū)、江蘇里下河及沿海弱筋小麥優(yōu)勢區(qū)、江淮北部及黃淮大部中筋小麥優(yōu)勢區(qū)加快形成。

 

    節(jié)本增效促發(fā)展。各地大力推廣綠色高產高效技術模式，推進化肥、農藥減量增效，加快發(fā)展節(jié)水農業(yè)，促進節(jié)本增效、綠色發(fā)展。今年全國小麥節(jié)水品種面積擴大到4000萬畝，比去年增加2000多萬畝。各地積極推廣生態(tài)調控、物理防治、生物防治等綠色防控技術，今年小麥綠色防控技術應用面積達1.56億畝次，占防控總面積的13.6%，比上年增加近2個百分點。夏糧主產區(qū)山東省小麥全生育期節(jié)水20%以上，化肥、農藥使用量減少10%。小麥種植成本下降，加之有國家小麥最低收購價政策的支撐，小麥種植效益相應提升。安徽省今年小麥扣除水分后農民田頭平均售價每斤1.15元以上，比去年高0.2~0.3元，預計全省小麥平均銷售價格將比去年每斤提高0.17元。初步測算，今年小麥畝均增值150元以上，全省總增收50億元以上，可帶動全省農民人均增收近百元。