本報(bào)記者劉偉林

    黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)幸福鄉(xiāng)大宏合作社曾是一個(gè)只種玉米的農(nóng)民專業(yè)合作社，玉米被當(dāng)?shù)厝朔Q作“大苞米”，一直是農(nóng)民收益的保障和希望。然而，從去年開始，面對(duì)市場(chǎng)的突然變化，大宏合作社在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整上卻經(jīng)歷了一波三折。

    賺得正起勁，卻遭遇風(fēng)險(xiǎn)警示

    大宏合作社由三個(gè)村的農(nóng)民共同組建，擁有價(jià)值1800多萬(wàn)元的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械，讓玉米種植全程實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，種的玉米產(chǎn)量高、品質(zhì)好，每年收獲后由客商直接拉往錦州港，年年都能賣上好價(jià)錢。農(nóng)戶都認(rèn)為玉米是“鐵棒”，意思是只要種玉米就能掙著錢。

    大宏合作社的“鐵棒”在2014年達(dá)到了收益的頂峰，當(dāng)年合作社的8700畝耕地種了5000畝籽粒玉米、3700畝青貯飼料玉米，秋后算賬讓289戶社員樂(lè)開了懷，玉米畝產(chǎn)1960斤，每斤賣了0.96元，社員每畝地分紅1180元。

    1000多元的畝分紅讓大宏合作社牛了起來(lái)，周圍的農(nóng)戶紛紛要求加入合作社，轉(zhuǎn)過(guò)年入社的土地增加到1.2萬(wàn)多畝，社員增加到387戶。

    合作社“兵強(qiáng)馬壯”，人多地多農(nóng)機(jī)多，新的一季種啥好呢？想都不用想肯定是玉米。2015年備耕生產(chǎn)中，合作社按照全部種玉米的計(jì)劃買回了種子、化肥，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。而就在這時(shí)，區(qū)農(nóng)業(yè)局對(duì)合作社的玉米種植提出了風(fēng)險(xiǎn)警示，合作社成員也對(duì)玉米市場(chǎng)感到擔(dān)心，大家找專家、問(wèn)高人，最后決定調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。

    結(jié)構(gòu)初調(diào)整，果然是調(diào)的賺了沒調(diào)的賠了

    2015年，大宏合作社頭一次放棄玉米單一種植，最終種植了3500畝籽粒玉米、5000畝青貯飼料玉米、1000畝馬鈴薯、2000畝高粱、300畝鮮食粘玉米、1000多畝西瓜和甜瓜。

    調(diào)完結(jié)構(gòu)并沒有讓合作社松口氣，天天走低的玉米價(jià)格讓大家對(duì)秋后的市場(chǎng)十分擔(dān)心。到了9月份，玉米進(jìn)入臘熟期，合作社卻作了一個(gè)讓眾人瞠目結(jié)舌的大膽決定：將800畝即將成熟的玉米按青貯飼料收割。而且為了能讓合作社長(zhǎng)期合作的慶源牧業(yè)公司收購(gòu)多出來(lái)的青貯飼料，合作社還拿錢為牧業(yè)公司新建了一個(gè)飼料窖。鄉(xiāng)親們對(duì)此很不理解，理事長(zhǎng)莫大宏年近七旬的父親還在地頭對(duì)他一通數(shù)落。

    去年年底合作社的賬出來(lái)了：由于氣候等不利因素影響，籽粒玉米畝產(chǎn)只有1400多斤，雖然28個(gè)水的玉米賣出了周邊最高價(jià)，但平均每畝毛收入也只有1120元。年初合作社給入社農(nóng)戶開出的土地保底價(jià)為每坰1.3萬(wàn)元，合每畝870元，加上其他生產(chǎn)成本，每畝玉米總成本1350多元，算下來(lái)每畝虧損200多元，稱作“鐵棒”的玉米頭一次讓農(nóng)民吃了苦頭。而改為青貯飼料的800畝玉米單產(chǎn)雖然僅有3.8噸，但每噸400元的價(jià)格卻保證了小有盈余。在青貯飼料、瓜菜高粱等品種的調(diào)劑下，去年合作社農(nóng)戶畝分紅達(dá)到了950元。這結(jié)果讓社員們感到有點(diǎn)后怕，如果全種籽粒玉米，后果可想而知。

    今年地咋種？不僅要調(diào)結(jié)構(gòu)，還要找市場(chǎng)

    又到一年春耕時(shí)，今年的地咋種好？莫大宏告訴記者，今年他們?cè)僖膊桓覒{感覺種大苞米了，不僅在種植結(jié)構(gòu)上要調(diào)整，更要找到市場(chǎng)再種植。今年他們的種植計(jì)劃是：為豐碩飼料廠種植指定品種專用玉米2700畝，每斤價(jià)格高于市場(chǎng)5分。與哈爾濱市的一家粉皮廠簽訂1000畝馬鈴薯合同，每斤價(jià)格高于市場(chǎng)5分，與一家酒廠簽了1000畝高粱的種植合同，價(jià)格每斤高于市場(chǎng)2角，這兩家都有硬要求，就是不能用農(nóng)藥、化肥要減量。青貯飼料5000畝，合同價(jià)格提高到每噸456元。剩下的地種已經(jīng)找到銷路的果菜。

    “今年的市場(chǎng)已經(jīng)落實(shí)了，種地也就踏實(shí)了。”莫大宏說(shuō)。

    莫大宏告訴記者，雖然銷路已定，但他們還要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝，不讓散貨進(jìn)市場(chǎng)，統(tǒng)一使用區(qū)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)的“農(nóng)娃”商標(biāo)，逐步在市場(chǎng)中樹立起品牌形象，為農(nóng)產(chǎn)品增值打好基礎(chǔ)。

    編后

    在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的大背景下，大宏合作社在與市場(chǎng)對(duì)接中增強(qiáng)了對(duì)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的認(rèn)識(shí)。經(jīng)歷了打破思想枷鎖、創(chuàng)新生產(chǎn)方式的山重水復(fù)之后，這些種植了多少年的傳統(tǒng)玉米種植戶迎來(lái)了暢通市場(chǎng)銷路的柳暗花明。在市場(chǎng)博弈中成長(zhǎng)起來(lái)的農(nóng)民們，真切地體會(huì)到一個(gè)樸素道理：棒子再“鐵”，產(chǎn)量再高，市場(chǎng)不要，一切都是零。只有“加工企業(yè)要什么，我們就種什么；消費(fèi)者想吃什么，我們就生產(chǎn)什么”，才是真正地找到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的坐標(biāo)定位。大宏合作社的實(shí)踐，給玉米種植戶提供了可借鑒的范例，這個(gè)案例也告訴我們，好的市場(chǎng)是找來(lái)的、拼來(lái)的，不是等來(lái)的。