第一，香菜的發(fā)芽期較長，從播種到出苗大約需要9～10天時間，在香菜萌芽期，若遇到雨后驟晴的天氣，容易在苗床上行成一層“鍋餅”，嚴(yán)重影響香菜的出苗率，菜農(nóng)可以通過澆一次小水，保證土壤的透氣性，以利于出苗。

　　第二，當(dāng)香菜長到4～5厘米高時要進(jìn)行間苗。菜農(nóng)可按照株距3～4厘米進(jìn)行間苗，保證香菜有足夠的生長空間，留取幼苗要大小一致，以便于管理。在間苗的同時要結(jié)合拔除田間雜草。

　　第三，香菜的病害較少。因為是露地種植，而現(xiàn)在又正是蟲害高發(fā)期，菜農(nóng)應(yīng)以預(yù)防蟲害為主，可用0.5%甲維鹽4000倍液或2.5％菜喜懸浮劑1000倍液進(jìn)行進(jìn)行預(yù)防，每隔5～7天預(yù)防一次即可。