一、審定編號 蘇鑒大蒜201502
二、來源與類型 由江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學研究所以引進的紫皮蒜G-29-18為材料，經(jīng)系統(tǒng)選育，于2010年育成。屬于紫皮頭蒜類型。
三、適應范圍 適宜江蘇省秋季露地栽培。
四、產(chǎn)量水平及特征特性
2013~2015年參加江蘇省鑒定試驗。2013~2014年度平均畝產(chǎn)蒜頭1663.2公斤，比對照徐州白蒜增產(chǎn)28.20%；2014~2015年度平均畝產(chǎn)蒜頭1710.1公斤，比對照徐州白蒜增產(chǎn)30.16%；兩年平均畝產(chǎn)蒜頭1686.7公斤，比對照徐州白蒜增產(chǎn)29.19%。2014~2015年度參加生產(chǎn)試驗，平均畝產(chǎn)蒜頭1700.4公斤，比對照徐州白蒜增產(chǎn)31.63%。
全生育期238天左右。株高68.9厘米，株幅50.0厘米，葉長66.2厘米，葉寬3.4厘米，假莖高42.4厘米，假莖粗2.0厘米，單株葉片數(shù)7.7葉，葉色深綠。蒜頭整齊度好，皮色紫色，橫徑6.4厘米，高4.2厘米，外瓣數(shù)9.9個，夾瓣數(shù)4.0個，單頭蒜重73.2克。耐寒性較強，耐旱、耐濕性較弱；田間表現(xiàn)抗大蒜葉枯病與病毒病，對銹病抗性稍差。
五、栽培技術(shù)要點
1、適期播種。最適播種時間為9月下旬至10月上旬。畝用種量（蒜頭）190公斤左右，蒜瓣150公斤左右。
2、適宜密度。株行距12厘米×20厘米，每畝定植2.8萬株。
3、肥水管理?；十€施腐熟有機肥3000~5000公斤，腐熟雞糞100公斤，二銨40公斤，尿素15公斤，硫酸鉀復合肥100公斤；翌年返青后畝施用尿素15~20公斤，硫酸鉀10公斤。越冬前澆水一次，開春后3月上旬結(jié)合追肥澆灌“返青水”。4月上旬，蒜苗生長盛期，澆水一次。蒜薹生長盛期保持地面濕潤，于采薹前5天澆水一次。
4、病蟲草害防治。播后噴乙氧·異甲戎除草劑150倍液防草，施藥后采用地膜覆蓋。如有蒜蛆危害，可每畝用50%辛硫磷500~800倍液灌根；如發(fā)生紫斑病于發(fā)病初期噴施75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液進行防治。
