“六瓣紅大蔥”又稱“寶坻紅皮大蒜”。種植歷史悠久。曾作為明清兩朝的御用貢品。此品種辛辣醇香、汁稠味濃，是佐餐調味的珍品。六瓣紅大蒜營養(yǎng)豐富。每100克大蒜含蛋白質4.4克，脂肪2.2克，碳水化合物23.6克，粗纖維0.7克，還含有何黃素、硫胺素、尼龍酸等人體不可缺少的元素。六瓣紅大蒜還具有強身祛病之功效。除了通五臟、達七竅、去寒濕、消腫痛、化積食、抑久咳，還可防治肺結核、鉤蟲、蟯蟲、預防心臟病。近幾年科學家最新發(fā)現(xiàn)，大蒜對防治癌癥有奇特的療效。2006年本基地種植六瓣紅大蒜1500畝。此品種六月底收獲，預計可收獲180萬公斤。 

 
生產、經營企業(yè)：天津市寶坻區(qū)大鐘鎮(zhèn)大米莊村蔬菜基地 
聯(lián)系人：駱青山 
聯(lián)系地址：天津市寶坻區(qū)大鐘鎮(zhèn)大米莊村 
聯(lián)系電話：022-82538605
電子郵件：tjsc@agronet.com.cn 
網址：tjsc.agronet.com.cn