一、審定編號(hào) 蘇鑒大蒜201501
二、來(lái)源與類型 由江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以引進(jìn)的白皮蒜G-24-17為材料，經(jīng)系統(tǒng)選育，于2007年育成。屬于白皮頭蒜類型大蒜品種。
三、適應(yīng)范圍 適宜江蘇省淮河以北秋季露地栽培。
四、產(chǎn)量水平及特征特性
2013~2015年參加江蘇省鑒定試驗(yàn)。2013~2014年度平均畝產(chǎn)蒜頭1583.2公斤，比對(duì)照徐州白蒜增產(chǎn)22.03%；2014~2015年度平均畝產(chǎn)蒜頭1638.9公斤，比對(duì)照徐州白蒜增產(chǎn)24.7%；兩年平均畝產(chǎn)蒜頭1611.0公斤，比對(duì)照徐州白蒜增產(chǎn)23.4%。2014~2015年度參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)蒜頭1599.3公斤，比對(duì)照徐州白蒜增產(chǎn)23.8%。
全生育期238天左右。株高64.8厘米，株幅49.9厘米，葉長(zhǎng)65.7厘米，葉寬3.4厘米，假莖高39.4厘米，假莖粗1.9厘米，單株葉片數(shù)8.0葉，葉色深綠。蒜頭整齊度好，皮色白色，橫徑6.4厘米，高4.0厘米，外瓣數(shù)9.9個(gè)，夾瓣數(shù)4.7個(gè)，單頭蒜重73.1克。耐寒性較強(qiáng)；田間表現(xiàn)較抗大蒜葉枯病與病毒病，對(duì)銹病抗性稍差。
五、栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、適期播種。9月下旬至10月上旬播種。畝用種量（蒜頭）190公斤左右，蒜瓣150公斤左右。
2、適宜密度。株行距12厘米×20厘米，每畝定植2.8萬(wàn)株。
3、肥水管理。基肥畝施腐熟有機(jī)肥3000~5000公斤，腐熟雞糞100公斤，二銨40公斤，尿素15公斤，硫酸鉀復(fù)合肥100公斤；翌年返青后畝施用尿素15~20公斤，硫酸鉀10公斤。越冬前澆水一次，開春后3月上旬結(jié)合追肥澆灌“返青水”。4月上旬，蒜苗生長(zhǎng)盛期，澆水一次。蒜薹生長(zhǎng)盛期保持地面濕潤(rùn)。
4、病蟲草害防治。播后噴乙氧·異甲戎除草劑150倍液防草，施藥后采用地膜覆蓋。如有蒜蛆危害，可每畝用毒死蜱800~1000倍液灌根。
