昨天，在浙江省雜糧交易量最大的杭州農(nóng)都副食品批發(fā)交易市場(chǎng)里，品質(zhì)較好的花生批發(fā)價(jià)已經(jīng)達(dá)到12.8元/公斤，而在一個(gè)月前的價(jià)格還只要9.6元/公斤?！斑@是花生歷史上的最高價(jià)位了?！笔袌?chǎng)雜糧區(qū)的負(fù)責(zé)人王康強(qiáng)說。

　　一個(gè)月漲三成

　　花生是雜糧中除大豆外另一個(gè)大宗產(chǎn)品，在杭州農(nóng)都副食品批發(fā)交易市場(chǎng)，每天的交易量都在200噸左右，旺季時(shí)達(dá)到300噸/天以上的交易量。安徽滁州人許前宏開的“老五經(jīng)營(yíng)部”是市場(chǎng)里主要的花生經(jīng)營(yíng)戶，每年的銷量在4000噸以上。

　　許前宏說，目前，國(guó)內(nèi)花生的主產(chǎn)區(qū)集中在山東、河南和東北等地，按照顆粒大小和品質(zhì)分成很多等級(jí)。許前宏主要是從山東鄒城和吉林等地進(jìn)貨，賣的主要是每百克25粒左右的“大粒子”和每百克60粒左右的中檔貨，目前的售價(jià)分別是12.8元/公斤和12.2元/公斤，比一個(gè)月前的價(jià)格漲了三分之一。在這之前，整個(gè)市場(chǎng)花生賣得最貴的時(shí)候，也不會(huì)超過10元/公斤。

　　“價(jià)格太高，生意不好做，這一個(gè)月里生意比往常減少了40%左右”,許前宏說，從他這里進(jìn)貨的一般都是食品加工廠和一些零售散戶，因?yàn)閮r(jià)格太貴，他現(xiàn)在基本上是平價(jià)拋給老客戶，主要用于維持關(guān)系。不過，大多數(shù)進(jìn)貨商都選擇了減少進(jìn)貨量。

　　昨天，在杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，花生的零售價(jià)格已經(jīng)達(dá)15元/公斤左右。

　　缺貨導(dǎo)致漲價(jià)

　　許前宏說，每年的8-9月份是花生上市時(shí)期，現(xiàn)在距新貨上市還有一段時(shí)間，正處于一個(gè)青黃不接的階段，市場(chǎng)上的花生量減少導(dǎo)致價(jià)格上漲。他說，產(chǎn)地農(nóng)民手中的花生，一般都會(huì)被當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商收走的。以前這個(gè)時(shí)間段，他只要在山東找兩個(gè)經(jīng)銷商，就能保證供應(yīng)量，今年很多產(chǎn)地經(jīng)銷商都和他叫苦，說手里實(shí)在沒貨，最后他在河南和江蘇各找了兩個(gè)經(jīng)銷商，才勉強(qiáng)進(jìn)到這些貨。

　　杭州德同糧油也是一家經(jīng)營(yíng)花生的批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶，老板楊德同說，往年這一個(gè)月里，他一般要賣掉500噸的花生，今年在濟(jì)南只收到200噸。他聽當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)商說，主要是去年國(guó)內(nèi)花生的總產(chǎn)量減少，加上大的食品加工企業(yè)去年用完了庫(kù)存，今年大量收購(gòu)，導(dǎo)致缺貨。

　　王中其是山東某花生產(chǎn)地的批發(fā)商，往年他一年能從種植戶手中收到6000噸花生。昨天一聽是來問花生收購(gòu)情況的，就大倒苦水，“今年來山東收花生的太多了，現(xiàn)在手上只收到90噸的貨?！?/P>

　　昨天，山東魯花集團(tuán)杭州分公司的工作人員表示，目前公司的花生油產(chǎn)品沒有調(diào)整價(jià)格。不過中華糧網(wǎng)上有工作人員調(diào)研報(bào)告指出，因?yàn)榫嚯x新花生上市還有很長(zhǎng)一段時(shí)間，經(jīng)銷商不急于出貨，惜售心理依然較強(qiáng)，對(duì)于后期貨源短缺的擔(dān)憂有所加劇，部分大型油廠在不斷抬高收購(gòu)價(jià)格。預(yù)計(jì)在經(jīng)銷商嚴(yán)重惜售及貨源緊張的情況下，短期國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)仍將延續(xù)堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。我國(guó)絕大部分花生都用來榨油，不排除波及到下游產(chǎn)品的可能。

　　楊德同說，目前山東等地種植戶90%的花生已經(jīng)被收走，剩下的主要是用作今年的種子，目前正是花生的播種期，因?yàn)閮r(jià)格居高不下，很可能提高種植戶的積極性，導(dǎo)致今年大面積擴(kuò)種。不過他認(rèn)為，即使明年產(chǎn)量增加，應(yīng)該也不會(huì)出現(xiàn)像今年大白菜、包心菜這樣的滯銷問題：“花生和蔬菜不一樣，保質(zhì)期一般有1-2年，即使兩年還沒有賣掉，也可以直接加工成花生油等產(chǎn)品，不會(huì)出現(xiàn)大面積毀棄的現(xiàn)象。”

　　****花生減產(chǎn)價(jià)格生上天，廈門企業(yè)扛住不漲價(jià)

　　廈門網(wǎng)-廈門晚報(bào)訊：中盛糧油相關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生說，眼下花生油的成本一噸上漲1000多元，但終端零售價(jià)沒漲。

　　因?yàn)閲?guó)家的食用油限價(jià)令延長(zhǎng)兩個(gè)月，雖然中盛不在被限之列，但金龍魚、福臨門沒漲，其他品牌也不會(huì)漲。

　　黃則和食品有限公司董事長(zhǎng)黃榮華也說，花生湯沒有漲價(jià)，“先扛一陣子再說，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感，能不漲盡量不漲?！?/P>