冬季霧霾、雨雪天氣多發(fā)，大棚光照弱、溫度低、濕度大，植株制造的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)不足，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)偏弱。那么，苗期應(yīng)該如何管理，才能讓早春茬蔬菜健壯生長(zhǎng)呢？

　　使手段：提高苗子抗寒性

　　早春茬蔬菜苗期正值寒冷的深冬季節(jié)，除了加強(qiáng)棚室的保溫（如設(shè)置棚中棚、覆蓋多層膜等）外，提高菜苗自身抗寒性也非常關(guān)鍵。建議在寒流來(lái)臨前，葉片噴灑碧護(hù)、螯合鈣、葡萄糖或磷酸二氫鉀等，對(duì)提高苗子抗寒性、減少冷害和凍害損傷，具有良好的效果。

　　據(jù)了解，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或肥料能提高植株體內(nèi)ATP的生成和轉(zhuǎn)運(yùn)速度，植物呼吸速率增強(qiáng)，提高氨基酸、可溶性糖等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的含量及細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量，增加細(xì)胞滲透勢(shì)，增強(qiáng)細(xì)胞膜的自我保護(hù)作用，有效提高植物抗冷害的能力和冷害后的恢復(fù)能力。若天氣預(yù)報(bào)較早，建議通過(guò)根部沖施肥料，激發(fā)作物自身生長(zhǎng)潛能，提高抗寒性。對(duì)于已經(jīng)受到冷害的苗子，噴施上述生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或磷酸二氫鉀等，也可促進(jìn)受損莖葉及時(shí)恢復(fù)，降低由于低溫凍害侵襲所造成的損失。

　　重管理：讓苗子長(zhǎng)勢(shì)一致

　　雖然很多大棚來(lái)苗時(shí)苗子整齊一致，但是苗子定植后，受環(huán)境因素或棚室條件所限，苗子生長(zhǎng)難免會(huì)參差不齊，特別是前臉處、風(fēng)口處以及棚室入口處附近的苗子，受低溫影響，往往長(zhǎng)勢(shì)偏弱，尤其是根系偏弱，建議加強(qiáng)管理。

　　弱苗注意促根。弱苗先弱根，壯棵根系多，根毛多，伸展范圍廣，吸收能力強(qiáng)；而弱棵大多根系少，擴(kuò)展范圍有限。因此，想要促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)壯，最有效的手段就是先促根。建議選用甲殼素、氨基酸或者海藻酸類肥料，專門針對(duì)弱棵進(jìn)行灌根，促進(jìn)弱苗根系快速生長(zhǎng)，吸收更多的養(yǎng)分，才能快速健壯生長(zhǎng)。

　　旺苗適當(dāng)控長(zhǎng)。處在棚室中間區(qū)域的苗子，因環(huán)境適宜，苗子生長(zhǎng)快，占據(jù)的生長(zhǎng)空間大，為促進(jìn)苗子長(zhǎng)勢(shì)一致，除了注意促進(jìn)低溫區(qū)域弱苗的轉(zhuǎn)旺，還要注意適溫區(qū)域苗子的旺長(zhǎng)。建議根據(jù)苗子的實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)過(guò)旺的苗子適當(dāng)噴施少量助壯素或矮壯素，注意要噴灑在植株的莖葉及生長(zhǎng)點(diǎn)，適當(dāng)控制長(zhǎng)勢(shì)，有利于維持棚內(nèi)苗子的長(zhǎng)勢(shì)均衡。

　　增營(yíng)養(yǎng)：優(yōu)化蔬菜花芽分化

　　不管種植哪種蔬菜，出現(xiàn)畸形花、畸形果，往往是由花芽分化不良導(dǎo)致。蔬菜從苗期就開(kāi)始花芽分化，若管理不當(dāng)，容易引起植株雌花少、花小、畸形花多等問(wèn)題，如辣椒、番茄等蔬菜苗期管理不當(dāng)，常導(dǎo)致第一茬果實(shí)坐果難、發(fā)育不良。不同蔬菜的花芽分化期有所不同，黃瓜一般在第1片真葉剛出現(xiàn)時(shí)開(kāi)始，番茄2—3片真葉展開(kāi)時(shí)開(kāi)始，而辣椒是在3—4片真葉展開(kāi)時(shí)開(kāi)始。菜農(nóng)接到的種苗，黃瓜一般是兩葉一心，番茄、辣椒一般是三葉一心或四葉一心，正是蔬菜花芽分化開(kāi)始的時(shí)候，此期管理十分關(guān)鍵。

　　保證適宜的溫度。對(duì)于早春茬蔬菜來(lái)說(shuō)，溫度是保證花芽分化好壞的一個(gè)關(guān)鍵因素?？偟膩?lái)說(shuō)，15℃—32℃是適宜大多數(shù)蔬菜生長(zhǎng)的溫度，超過(guò)35℃的高溫和低于12℃的低溫對(duì)于保護(hù)地蔬菜來(lái)說(shuō)是逆境，因此，要想保證花芽分化好、提高坐果率，菜農(nóng)應(yīng)特別注意調(diào)控好棚室內(nèi)的溫度，白天溫度不超過(guò)33℃，夜溫不低于12℃。當(dāng)前，晴天中午前后光照強(qiáng)、溫度高，菜農(nóng)可通過(guò)適當(dāng)拉大放風(fēng)口或延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間來(lái)降低棚內(nèi)溫度；夜溫的調(diào)控，可通過(guò)天氣情況拉放保溫被等覆蓋物保持上半夜在18℃左右，下半夜在15℃左右比較合理。遇到寒流等低溫天氣，要及時(shí)在棚內(nèi)點(diǎn)燃增溫塊，提高棚溫。

　　早用促花肥料?；ㄑ糠只捌谌绻钡土?，會(huì)導(dǎo)致花芽分化晚、開(kāi)花節(jié)位高。鋅肥是決定花芽分化早晚和開(kāi)花多少的關(guān)鍵元素，苗子長(zhǎng)勢(shì)弱、葉片小、開(kāi)花晚，缺鋅的可能性很大。磷肥決定花穗分化的整齊程度，很多蔬菜第一朵花大，后續(xù)花小，開(kāi)花很不整齊，與缺磷密切相關(guān)，菜農(nóng)應(yīng)酌情補(bǔ)充。硼可促進(jìn)生殖器官的建成和發(fā)育，是開(kāi)花大小和坐果的重要因素，要注意補(bǔ)充。苗期和開(kāi)花之前這兩個(gè)階段是補(bǔ)硼的關(guān)鍵期，建議定期噴灑硼肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，優(yōu)化花芽分化。

　　增加光照。冬季連陰天、霧霾天較多，光照不足或光照較弱時(shí)，植株不能供應(yīng)足夠的碳水化合物，花芽會(huì)因缺乏有機(jī)營(yíng)養(yǎng)而畸形。當(dāng)遇到弱光天氣，菜農(nóng)可通過(guò)擦拭棚膜增加透光性或在棚內(nèi)設(shè)置反光幕、懸掛補(bǔ)光燈等措施增加光照強(qiáng)度，延長(zhǎng)光照時(shí)間，促進(jìn)花芽分化。反光幕不要掛滿整個(gè)后墻，這樣墻體不能吸收和存儲(chǔ)足夠的熱量，夜間就不能散熱來(lái)維持棚溫，導(dǎo)致夜間溫度過(guò)低，不利于花芽分化。

　　提地溫：根系生長(zhǎng)有活力

　 冬季地溫低，根系活力下降，養(yǎng)分吸收能力弱，必然會(huì)影響蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)，造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降，建議低溫季節(jié)注意提升地溫，讓根系“住”好，才能吸收更多的養(yǎng)分，供應(yīng)莖葉、果實(shí)的生長(zhǎng)。

　　冬季提地溫，菜農(nóng)可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

　　提高氣溫。地溫保持在20℃—22℃適宜根系生長(zhǎng)，地溫的高低與氣溫有著密切的關(guān)系，一般來(lái)說(shuō)，白天氣溫比地溫高3℃—5℃，夜間地溫比氣溫高2℃—3℃。也就是說(shuō)，在冬季寒冷天氣下，通過(guò)適當(dāng)晚拉早放保溫被、白天適當(dāng)提高氣溫，可促進(jìn)地溫的提升與夜間地溫的保持，防止夜溫過(guò)低。

　　秸稈生物反應(yīng)堆。越冬茬或早春茬蔬菜定植前在種植行埋設(shè)秸稈生物反應(yīng)堆，在冬季可提升土壤溫度4℃左右，其原理是埋設(shè)的秸稈在微生物作用下，進(jìn)行分解并不斷釋放熱量，提高地溫。同時(shí)建議在操作行鋪設(shè)稻殼、碎秸稈等有機(jī)物，對(duì)降低棚內(nèi)濕度、減少澆水次數(shù)、提高地溫有著不錯(cuò)的效果。

　　合理覆蓋地膜。冬季最好鋪設(shè)白色或者透明的地膜，這是因?yàn)楣饩€可以直接穿透地膜，提高植株對(duì)光能的利用率，可有效提高土壤溫度。此外，地膜一定要起拱覆蓋，這樣的覆蓋方式就如同加設(shè)了一個(gè)小拱棚，有利于地溫的提升。有不少菜農(nóng)會(huì)使用“地膜起拱覆蓋+秸稈覆蓋”的方式，既能夠保持地溫，又能降低空氣濕度，增加土壤有機(jī)質(zhì)，優(yōu)勢(shì)多多。

　?。ū景娓寮赊r(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 董文蘭參考《北方蔬菜報(bào)》、全國(guó)農(nóng)技推廣網(wǎng)等整理）