近段時間,天氣變化大,尤其是外界溫度起伏不定,導致棚室環(huán)境變化較大,對蔬菜長勢影響較大。菜農應及時調整棚室管理措施,給蔬菜預留一定的緩沖時間,以保證其長勢良好,產量穩(wěn)定。
大棚放風、放棉被時間不能一成不變
近幾日,有時棚外氣溫雖降至零下,但溫度并不低。不少菜農在放風、放棉被時間上把握不好,導致夜間溫度較高、植株徒長嚴重。建議菜農在給大棚放風、放棉被時,應根據天氣靈活調節(jié)。
“如果是晴朗天氣,下午待溫度降至25℃時,關閉風口。待氣溫降至16℃—17℃,再放下保溫被。保溫被下放后,棚體及地面會將白天儲存的熱量釋放出來,棚溫會先升高后降低,次日凌晨棚溫在14℃左右。”山東壽光的王師傅種植大棚蔬菜多年,說到放風時間,他介紹了自己的經驗。
在日常管理中,不少菜農在下午關閉風口后隨即會下放保溫被,對于保溫性好的棚室來說,夜溫會偏高,蔬菜易徒長。蔬菜長勢失衡后,白天合成營養(yǎng)多流向營養(yǎng)生長,生殖生長分得少,會導致蔬菜花芽分化不良、花小而少、果實膨大慢、畸形瓜數(shù)量增多等。
冬季生產中,為增加光照,即使天氣寒冷,菜農還是會拉起保溫被。待保溫被拉起后,棚溫稍下降并保持在15℃。因此,早晨拉起保溫被的標準有二:一是拉起保溫被后,棚內溫度要基本穩(wěn)定,不能有大幅下降,避免蔬菜受害;二是浮膜上有霜、雪存在時,要待其融化后,再拉起保溫被,以免弄濕保溫被。
保溫被拉起后,通風成為調節(jié)棚溫的關鍵。王師傅說,保溫被拉起后,先不要著急通風。“早晨剛拉起保溫被,棚內14℃左右,棚外5℃以下,棚內外溫差較大,此時拉開風口,風口下植株易被冷風傷害。”他一般采取分次放風的方法,待棚內溫度上升至26℃—28℃時,先敞開5厘米左右的風口,保持5—10分鐘,然后關閉,能起到通風換氣的作用,注意時間要短,避免棚溫下降幅度過大。晴好天氣下,棚溫升高較快,待棚溫升高至30℃左右時,再敞開風口,此時可以保持長時間的通風狀態(tài)。
如果遇到連續(xù)陰雨天氣,與晴好天氣時的管理不一樣。光照少、棚體儲熱少,夜間棚溫相對穩(wěn)定,建議適當提前下放保溫被,保持夜間最低溫度在13℃—15℃。另外,白天棚溫偏低,應敞開風口通風換氣,如在中午時段進行通風,時間長短由棚溫及天氣情況確定。
蔬菜旺長 合理控旺應把握好度
近段時間來,部分大棚剛定植不久的黃瓜出現(xiàn)了拔節(jié)長、葉片大而薄的情況,屬于典型的黃瓜旺長。目前天氣下,導致蔬菜出現(xiàn)旺長的原因,大部分是夜間溫度過高所致,蔬菜旺長后,棵子較弱,極易爆發(fā)病害。對此,控旺就成了目前管理的重點。而在低溫季節(jié),蔬菜長勢慢,應盡可能地選擇相對安全的控旺措施。
適當?shù)蜏啬芷鸬搅己玫目赝饔?,如澆水間隔延長,水肥用量減少,能起到一定抑制蔬菜生長的作用,此時,菜農適當下調(白天和夜間)棚溫,控旺效果良好?;蛘邍娛┖T逅?、氨基酸、甲殼素、微生物菌劑或者磷酸二氫鉀等,具有雙向調節(jié)植株長勢的作用,還能提高蔬菜的耐低溫能力和抗病性。
藥劑控旺辦法是可取的,但需把握好用量。對于蔬菜徒長嚴重的棚室,應選擇化學藥劑來控旺,具體用量要結合藥劑類型、植株長勢及天氣情況來判斷。寡照天氣來臨前,可提前噴施,控旺效果較好,但注意用量要少。若用量偏大,再遇低溫寡照天氣,黃瓜會出現(xiàn)瓜打頂現(xiàn)象,需要長時間緩沖,才能恢復正常,或者藥劑被吸收后,植株會出現(xiàn)激素中毒癥狀,甚至會抑制瓜條的生長。
另外,如果蔬菜出現(xiàn)旺長,在噴藥防病時可以多選用唑類藥劑。如防治霜霉病、疫病、晚疫病時,如果選用氰霜唑,既能起到預防病害作用,又能起到抑制生長作用。
連續(xù)陰雨天氣后 切忌盲目留果
冬春低溫季節(jié),陰雨雪天氣常見,如果遇到低溫寡照天氣,管理上注意調節(jié)營養(yǎng)供給和留果方式,因為蔬菜產量多來源于葉片進行光合作用制造的光合產物。低溫、寡照天氣下,植株整體處于活性降低,新陳代謝速度慢,光合作用受阻,整體呈營養(yǎng)匱乏狀態(tài)。
植株自身合成營養(yǎng)少,需要額外補充營養(yǎng),因為營養(yǎng)的種類和補充方式顯得格外重要。寡照天氣下,澆水間隔延長,蔬菜易因水分缺乏而出現(xiàn)萎蔫,應適時補充水分,最好添加功能性葉面肥(選擇具有耐低溫、促進光合作用的葉面肥種類)。當然,在棚內濕度控制較好的情況下,也可以進行澆水、沖肥,但注意水量要小。
不良天氣過后,建議給蔬菜留出復壯時間,切不可盲目留果。拿黃瓜來說,當前季節(jié),晴朗天氣下,黃瓜植株上留一大一小兩支瓜,中間間隔2片葉,即可保證兩支瓜都能發(fā)育成精品瓜。如果遇到連續(xù)惡劣天氣,大概需要間隔3—4片葉再留瓜,這是因為連續(xù)陰雨天氣,黃瓜植株長勢明顯變弱,需要留出黃瓜復壯的時間。需要注意的是,連續(xù)陰雨天后,黃瓜植株長勢較快,但莖稈細弱,留瓜不要貪多,否則不僅瓜條易畸形,植株抗逆性降低,而且病害發(fā)生幾率提高。
?。ū景鎯热萦赊r業(yè)科技報·中國農科新聞網記者董文蘭參考《北方蔬菜報》、中國農網等整理)