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近期蔬菜價(jià)格為何較大幅度上漲

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-21  來源:農(nóng)業(yè)科技報(bào)  瀏覽次數(shù):331
 

  近日,不少群眾發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格有所上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù),8月份蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲21.7%,9月份上漲6.5%,10月份(截至11日)上漲1.6%。

  “最近一段時(shí)間,全國蔬菜價(jià)格持續(xù)走高。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副所長孔繁濤說。

  近期蔬菜價(jià)格為何較大幅度上漲呢?中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所助理研究員安民認(rèn)為,這跟降水量偏多有關(guān)。今年入秋以來,我國大部分地區(qū)降水量偏多,陰雨寡照天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。

  “對(duì)個(gè)別蔬菜品種短期價(jià)格的大漲大跌,我們要理性看待。”安民表示,一是氣象因素存在不確定性。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,蔬菜價(jià)格波動(dòng)屬于正?,F(xiàn)象,是市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)行的具體表現(xiàn)。二是我國蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)具有“產(chǎn)地轉(zhuǎn)換”的基本屬性。產(chǎn)地轉(zhuǎn)換一旦出現(xiàn)斷茬,蔬菜價(jià)格就會(huì)震動(dòng),區(qū)域性、階段性的個(gè)別品種蔬菜價(jià)格大漲大跌現(xiàn)象在所難免。三是個(gè)別蔬菜價(jià)格波動(dòng)往往是暫時(shí)的。蔬菜品種存在較強(qiáng)的替代性,當(dāng)出現(xiàn)菜價(jià)異常上漲時(shí),消費(fèi)者往往會(huì)轉(zhuǎn)向選擇其他價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定且可替代的蔬菜品種,會(huì)在一定程度上平抑價(jià)格的異常波動(dòng)。四是蔬菜價(jià)格走勢(shì)除天氣因素外,還受到市場(chǎng)供需關(guān)系、運(yùn)輸成本、政策調(diào)控等其他因素的影響。

  對(duì)于后市,業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,隨著產(chǎn)地轉(zhuǎn)換完成,蔬菜供應(yīng)鏈銜接將趨于順暢,蔬菜供應(yīng)偏緊的狀況有望得到緩解,若不發(fā)生災(zāi)害性天氣,全國蔬菜平均價(jià)格將逐步進(jìn)入季節(jié)性下降區(qū)間。(據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》)

 
 
 
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