原因

　　摘袋過早。部分果農(nóng)為了早賣搶占市場，將嘎拉蘋果摘袋時間推前，由過去8月下旬適期摘袋提前到8月上旬，摘袋時間比原來早10-15天。由于摘袋早，果子在袋內(nèi)生長期短，造成了果實不能全部退綠或退綠差。同時，嘎拉成熟期氣溫仍較高，晝夜溫差小，對果實上色不利。

　　使用劣質(zhì)袋。由于目前社會上紙袋加工廠家多、來源廣，在產(chǎn)品質(zhì)量上難以保證，加之嘎拉蘋果屬中熟品種，生長期短，多數(shù)果農(nóng)舍不得使用優(yōu)質(zhì)紙袋，使大量劣質(zhì)紙袋流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

　　尤其是使用遮光性差的紙袋，造成了果面粗糙退綠差。據(jù)調(diào)查，多數(shù)果農(nóng)套嘎拉蘋果用的紙袋80%以上為廉價劣質(zhì)袋，價格在3分錢以下，優(yōu)質(zhì)袋不足20%，直接影響套袋果退綠。

　　陰雨天摘袋。陰雨天摘袋或脫袋后遇持續(xù)陰雨天氣，因光照不良，果實易出現(xiàn)返綠現(xiàn)象。特別是摘袋后5天內(nèi)遇降雨過程的果園，果實返綠重，果面粗糙，果銹、雞爪紋、紅點病嚴重。果品質(zhì)量不如不套袋果。

　　果園郁閉。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，摘袋后返綠現(xiàn)象嚴重的果園，普遍存在果園郁閉通透性差的問題。由于樹體枝葉量大、光照不良，加重了果實返綠現(xiàn)象的發(fā)生。

　　施氮肥過多。套袋果在遮光的條件下葉綠素含量逐漸減少。但由于果園大量使用化肥，造成樹體過旺，摘袋后，果實見光后葉綠素交換速度加快。特別在光照不足的條件下，果實內(nèi)葉綠素迅速增加，返綠現(xiàn)象明顯。

　　對策

　　做到適時摘袋。果實在袋內(nèi)生長期不少于85-90天，全部退綠呈乳白色后脫袋，經(jīng)過充分成熟達到全面著色后采收。

　　使用優(yōu)質(zhì)果袋。應選擇使用遮光性好、質(zhì)量可靠的優(yōu)質(zhì)紙袋，最好用外灰內(nèi)紅雙層紙袋，提高果袋的退綠效果。要選擇陽光溫和的連續(xù)晴天摘袋，最好摘袋后3-5天內(nèi)無陰天或降雨過程。

　　重視修剪。對郁閉果園進行改造，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，疏除遮光嚴重的骨干枝，實行高光效管理，是解決摘袋后果實返綠的主要措施。

　　合理施肥。要做到科學施肥，嚴格控制氮肥使用量，防止因氮肥過多而引起套袋果返綠現(xiàn)象發(fā)生。應在摘袋前15天、5天各噴施磷酸二氫鉀0.3%-0.5%液一次，以加速花青素的合成和運輸，促進果實著色。

　　鋪設反光膜。摘袋后及時鋪設反光膜，增加太陽光能利用率，使果實充分接觸光照，促進花青素的合成，以便于果實著色。 （據(jù)陜西省果業(yè)中心）