以下文章來源于麥S說 ，作者麥S

      問題的提出

      有人問：我們某一個小麥品種，在河北遵化做越冬抗寒性鑒定時，其能夠抵御零下18的低溫，但在河北中部或南部種植，冬季降溫超過零下10時，就發(fā)生凍害了，這是為什么呢？所在種植區(qū)域冬季氣溫較河北遵化要高多、幼苗基本條件也達到了冬前壯苗標準，這凍害怎么就發(fā)生了呢？

      可能，這樣的問題或困惑不是發(fā)生在一兩個人身上，或也不是光在河北某個地區(qū)發(fā)生，它或成為過不少人所一直糾結、不解的問題。

      忽然就“不抗凍了”！這到底是怎么一回事兒呢？

      籠統(tǒng)回答

      簡單的說，是同一個品種，由于種植區(qū)域（環(huán)境）變了，其表現(xiàn)就會跟著發(fā)生改變——基因型與環(huán)境互作。

      在遵化沒有凍害的原因

      近些年，在不少的高產品種中，它們大多有一定的“春性”表現(xiàn)，但越冬抗寒性又表現(xiàn)較好，這樣的品種種植在河北遵化，由于遵化那里秋季+冬前的氣候冷涼，從秋季到初冬，氣溫都是在平穩(wěn)的下滑，直到入冬。

      生長在這里的小麥，即使是其有“春性”成分，但由于環(huán)境因素的不具備，讓其“春性”不能充分表達，也就是我們平常說的“瘋長”的表現(xiàn)沒有；且，這里的幼苗，它們所經過秋季到冬前、再到冬季氣溫變化是實實在在的規(guī)律，它們冬前有充分的“練苗”期，入冬時，由于氣溫規(guī)律下降的作用，它們早已經進入了“休眠期”——細胞液或生物膜變得粘稠，活性淀粉轉化成糖，蛋白質明顯增加……我們知道，進入休眠期的小麥，會對外界環(huán)境條件反映遲鈍，而這個“遲鈍”就是對自我、對小麥最好的保護。

      此時，氣溫再降低，對它們的影響也不會很大，哪怕是零下18，它們也照樣兒。

      在河北中南部種植發(fā)生了凍害的原因

      同一個品種，種植在了河北中南部時，由于這里秋季或初冬、乃至冬季的氣溫變化都較大，冬前小麥幼苗不僅很難得到“練苗”的機會，想要在冬前進入“休眠期”則可能更難！可能，很多小麥品種、材料，今天（12月9日，曲周的最高氣溫是零上11）還在長呢！特別是一些對光周期（長日照）反映遲鈍或不敏感的品種、材料，它們在某時段“極端高溫”的作用下還會進入二棱期，甚至基部節(jié)間都有了要伸長的“意圖”，這是不是又有了“基因型與環(huán)境互作”的嫌疑呢？

      此時它們的細胞液、生物膜較稀，糖類物質還是以淀粉形式存在，更少有蛋白質的大量積累……低溫來了，特別是突如其來的降溫，這一類小麥沒有準備，或還沒有準備好，于是凍害發(fā)生了。

      此時，哪怕降溫不是過于劇烈，小麥凍害發(fā)生也會有可能。

      品種有春性表現(xiàn)不一定是壞事兒

      說到了這里，我一下想到了蔡旭先生較著名的高產小麥品種——農大139.

      農大139是一個復交組合的后代，四個親本中，有一個親本是春麥。

      農大139，與蔡旭先生以前的眾多小麥品種不同，它雖然越冬抗寒性很強，但它有了“春性”的表現(xiàn)——幼苗顏色淡了，葉片較寬大了，幼苗習性直立了，幼苗生長很強了……或，（我個人認為）也正是由于農大139的這些“春性”表現(xiàn)，才成就了農大139在當時的高產超高表現(xiàn)……這又與我們當下很多高產品種表現(xiàn)及背景有些近似了。

      只是可惜，蔡旭先生那個年代，沒人將農大139拿到河北中部、或更靠南的地方種植，這樣我們也就很難知道農大139在秋季、初冬，甚至冬季對環(huán)境變化、特別是“極端高溫”下的反應了……

      小麥高產更高可能產離不開“春性”表現(xiàn)，但更加離不開越冬抗寒性強的表現(xiàn)，這看似是矛盾的，但可能有另外、我們希望有另外！

這是曲周小麥育種田昨天（12月8號）的模樣，看其嫩綠的表現(xiàn)，說明還沒有進入休眠期

      來源：麥S說