采摘好的紅薯葉，經(jīng)過(guò)清洗、晾曬、精加工以后，搖身一變，成為一種全新的產(chǎn)品——紅薯葉紅茶，河南省上蔡縣黃埠鎮(zhèn)小王營(yíng)村村民給這種紅茶起了個(gè)好聽(tīng)的名字——“王營(yíng)紅”。

 

　　“王營(yíng)紅”紅薯茶葉的創(chuàng)始人王留彥介紹：“最早我提出要把紅薯葉做成茶葉的時(shí)候，大家都覺(jué)得異想天開(kāi)，根本不相信紅薯葉能做成茶葉！”但是王留彥并未放棄，他搜集與紅薯葉相關(guān)的數(shù)據(jù)研究報(bào)告，與駐村工作隊(duì)深入交流，最終獲得駐村工作隊(duì)的支持，與駐村工作隊(duì)一起，多次赴國(guó)內(nèi)著名紅茶產(chǎn)區(qū)，邀請(qǐng)知名紅茶制茶專業(yè)研究人員，共同研制開(kāi)發(fā)紅薯葉紅茶。

 

　　“第一次請(qǐng)父老鄉(xiāng)親們品嘗‘王營(yíng)紅’時(shí)，大家都說(shuō)好喝！”王留彥說(shuō)，茶藝師品鑒后認(rèn)為，“王營(yíng)紅”條索緊結(jié)、烏黑亮澤，茶湯紅艷厚實(shí)、清澈明亮，滋味醇香甜潤(rùn)，是紅茶中的“新秀”。

 

　　“以往沒(méi)有深加工，一畝紅薯地收入在幾千塊錢(qián)，現(xiàn)在一畝地的產(chǎn)值在1萬(wàn)元左右。‘王營(yíng)紅’推向市場(chǎng)以后，反響很好。”王留彥說(shuō)。 （據(jù)《農(nóng)村大眾報(bào)》）