一、冬小麥
（一）華北平原及關(guān)中平原灌溉冬麥區(qū)
包括山東和天津全部，河北中南部，北京中南部，河南中北部，陜西關(guān)中平原，山西南部。
1．施肥原則
針對該區(qū)域冬小麥氮肥施用量較高、養(yǎng)分比例不平衡，基肥用量偏高、一次性施肥面積增加、后期氮肥供應(yīng)不足，硫鋅硼等中微量元素缺乏現(xiàn)象時有發(fā)生，土壤耕層淺、保水保肥能力差等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，適當調(diào)減氮肥用量，合理施用磷鉀肥，推廣應(yīng)用配方肥；
（2）氮肥分次施用，根據(jù)土壤肥力和小麥品種、品質(zhì)特性要求確定基追比例，強中筋小麥適當增加氮肥用量和中后期追施比例；
（3）實施秸稈還田，增施有機肥，有機無機配合，提高土壤保水保肥能力；
（4）重視硫、鋅、硼、錳等中微量元素施用；
（5）對出現(xiàn)酸化、鹽漬化、板結(jié)等問題的土壤要通過增施有機肥、減施化肥和深耕措施進行改良；
（6）科學施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2．施肥建議
2.1基追結(jié)合施肥方案
20—15—10（N—P2O5—K2O）或相近配方。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平400公斤/畝以下，配方肥推薦用量25—30公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素10—12公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量30—35公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素12—15公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平500—600公斤/畝，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素15—20公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平600公斤/畝以上，配方肥推薦用量40—45公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素20公斤/畝。
2.2一次性施肥方案
25—12—8（N—P2O5—K2O）或相近配方，配方肥作基肥一次性施用，宜選用長效緩釋新型肥料。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平400公斤/畝以下，配方肥推薦用量45—50公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量50—55公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平500—600公斤/畝，配方肥推薦用量55—60公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平600公斤/畝以上，配方肥推薦用量60—65公斤/畝。
2.2其他要求
在缺鋅或缺錳地區(qū)可以基施硫酸鋅或硫酸錳1—2公斤/畝，缺硼地區(qū)可酌情基施硼砂0.5—1公斤/畝。提倡結(jié)合“一噴三防”，在小麥灌漿期噴施微量元素水溶肥，或每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤進行葉面噴施。若基肥施用一定數(shù)量有機肥，可酌情減少化肥用量10%左右。
（二）華北雨養(yǎng)冬麥區(qū)
包括江蘇及安徽兩省的淮河以北地區(qū)，河南東南部。
1．施肥原則
針對該區(qū)域土壤以砂姜黑土為主，土壤肥力不高，有效磷相對偏低，鋅、硼等中微量元素缺乏，土壤耕層淺、保水保肥能力差等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，適當降低氮肥用量，增加磷肥用量，推廣應(yīng)用配方肥；
（2）實施秸稈還田，增施有機肥，促進有機無機配合及碳氮協(xié)調(diào)，提高土壤保水保肥能力；
（3）重視鋅、硼、錳等微量元素的施用；
（4）對出現(xiàn)酸化、鹽漬化、板結(jié)等問題的土壤要通過增施有機肥、減施化肥和深耕措施進行改良；
（5）科學施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2．施肥建議
2.1基追結(jié)合施肥方案
25—15—5（N—P2O5—K2O）或相近配方。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平350公斤/畝以下，配方肥推薦用量20—25公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素7—8公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平350—450公斤/畝，配方肥推薦用量25—30公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素8—10公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平450—500公斤/畝，配方肥推薦用量30—35公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素10—12公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素12—14公斤/畝。
2.2一次性施肥方案
25—12—8（N—P2O5—K2O）或相近配方，配方肥作基肥一次性施用，宜選用長效緩釋新型肥料。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平350公斤/畝以下，配方肥推薦用量40—45公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平350—450公斤/畝，配方肥推薦用量45—50公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平450—550公斤/畝，配方肥推薦用量50—55公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平550公斤/畝以上，配方肥推薦用量55—60公斤/畝。
2.3其他要求
在缺鋅或缺錳地區(qū)可以基施硫酸鋅或硫酸錳1—2公斤/畝，缺硼地區(qū)可酌情基施硼砂0.5—1公斤/畝。提倡結(jié)合“一噴三防”，在小麥灌漿期噴施微量元素水溶肥，或每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤進行葉面噴施。若基肥施用一定量有機肥，可酌情減少化肥用量10%左右。
（三）長江中下游冬麥區(qū)
包括湖北、湖南、江西、浙江和上海五?。ㄊ校?，河南南部，安徽和江蘇兩省的淮河以南地區(qū)。
1．施肥原則
針對該區(qū)域冬小麥有機肥用量少，氮肥偏多且前期施用比例大，硫、鋅等中微量元素缺乏等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機肥，實施秸稈還田，有機無機相結(jié)合；
（2）參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，適當減少氮肥用量，調(diào)整基追比例，減少前期氮肥用量；
（3）有效磷豐富的土壤，適當降低磷肥用量；
（4）根據(jù)土壤肥力、小麥品種、品質(zhì)需求調(diào)整氮肥用量和基追比例，強中筋小麥適當增加氮肥用量和后期追肥；
（5）科學施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2．施肥建議
2.1中濃度配方肥
12—10—8（N—P2O5—K2O）或相近配方。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平300公斤/畝以下，配方肥推薦用量40—45公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素6—9公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平300—400公斤/畝，配方肥推薦用量45—50公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素9—12公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量55—60公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素12—15公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上，配方肥推薦用量60—65公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素15—18公斤/畝。
2.2高濃度配方肥
18—15—12（N—P2O5—K2O）或相近配方。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平300公斤/畝以下，配方肥推薦用量25—30公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素6—9公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平300—400公斤/畝，配方肥推薦用量30—35公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素9—12公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素12—15公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上，配方肥推薦用量40—45公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素15—18公斤/畝。
2.3其他要求
在缺硫地區(qū)可基施硫磺2公斤/畝左右，若使用其他含硫肥料，可酌減硫磺用量。在缺鋅或缺錳的地區(qū)，根據(jù)情況基施硫酸鋅或硫酸錳1—2公斤/畝。提倡結(jié)合“一噴三防”，在小麥灌漿期噴施微量元素水溶肥，或每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤進行葉面噴施。
（四）西北雨養(yǎng)旱作冬麥區(qū)
包括山西中部，陜西中北部，河南西部，甘肅東部。
1．施肥原則
針對該區(qū)域土壤有機質(zhì)含量低、保水保肥能力差，生長季節(jié)降水少、春季追肥難，有機肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)土壤肥力和墑情狀況確定基肥用量，參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，堅持“適氮、穩(wěn)磷、補微”；
（2）增施有機肥，提倡有機無機配合和秸稈適量還田，實行綠肥種植和小麥輪作；
（3）以配方肥一次性基施為主，適宜情況下可基追結(jié)合；
（4）注意錳、鋅等微量元素肥料的配合施用；
（5）科學施肥應(yīng)與蓄水保墑技術(shù)相結(jié)合。
2．施肥建議
25—15—5（N—P2O5—K2O）或相近配方，配方肥作基肥一次性施用，宜選用長效緩釋新型肥料。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平300公斤/畝以下，配方肥推薦用量35—40公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平300—400公斤/畝，配方肥推薦用量40—45公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量45—50公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上，配方肥推薦用量50—55公斤/畝。
推薦施用農(nóng)家肥2—3方/畝。如遇冬季和早春降水充足，小麥返青或拔節(jié)后宜結(jié)合春季降水追施尿素3—5公斤/畝。禁用高含氯肥料，防止對麥苗的毒害。在缺鋅或缺錳的地區(qū)，根據(jù)情況基施硫酸鋅或硫酸錳1—2公斤/畝。提倡結(jié)合“一噴三防”，在小麥灌漿期噴施微量元素水溶肥，或每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤進行葉面噴施。
二、冬油菜
（一）長江上游冬油菜區(qū)
包括四川、重慶、貴州、云南四?。ㄊ校┘昂蔽鞑俊㈥兾髂喜慷筒藚^(qū)。
1．施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量；
（2）氮肥分次施用，適當降低基施用量，高產(chǎn)田塊抓好薹肥施用，中低產(chǎn)田塊簡化施肥環(huán)節(jié)；
（3）依據(jù)土壤有效硼含量，適量補充硼肥（硼砂0.7—1.0公斤/畝），提倡施用含鎂肥料；
（4）加大秸稈還田力度，增施有機肥，酸化嚴重土壤施用石灰或堿性肥料；
（5）肥料施用與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，注意適度加密種植、開溝降漬、防除雜草；
（6）根腫病高發(fā)區(qū)域注意選用抗病品種。
2．施肥建議
（1）基追配合推薦20—11—10（N—P2O5—K2O，含硼）或相近配方的配方肥，一次性施肥推薦25—7—8（N—P2O5—K2O，含硼）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機肥75—100公斤時可減施25%左右的化肥量；
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上：前茬作物為水稻時，配方肥推薦用量50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥60公斤/畝。前茬作物為煙草或大豆時可酌情減少施肥量10%左右；
（3）產(chǎn)量水平150—200公斤/畝：前茬作物為水稻時，配方肥推薦用量40—50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥根據(jù)苗情追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝。前茬作物為煙草或大豆時可酌情減少施肥量10%左右；
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝：前茬作物為水稻時，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用油菜專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝。前茬作物為煙草或大豆時可酌情減少施肥量10%左右；
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下：配方肥推薦用量30—40公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
（二）長江中下游冬油菜區(qū)
包括安徽、江蘇、浙江三省和湖北大部。
1．施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量，適當減少氮磷肥用量；
（2）移栽油菜基肥深施，直播油菜種肥異位同播，做到肥料集中施用；
（3）依據(jù)土壤有效硼含量狀況，適量補充硼肥（硼砂0.5—0.6公斤/畝），高產(chǎn)區(qū)域補充鎂肥（MgO1.5—2.0公斤/畝）；
（4）加大秸稈還田力度，提倡有機無機配合。酸化嚴重土壤施用石灰或堿性肥料；
（5）肥料施用與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，注意提高種植密度、防除雜草、開溝排漬，直播油菜適當提早播期；
（6）注意防控菌核病。
2．施肥建議
（1）基追配合推薦22—11—7（N—P2O5—K2O，含硼）或相近配方的配肥肥作基肥，一次性施肥推薦25—7—8（N—P2O5—K2O，含硼）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機肥75—100公斤時可減施25%左右的化肥量；
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上：配方肥推薦用量45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝和氯化鉀5—6公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥60公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平150—200公斤/畝：配方肥推薦用量40—45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥根據(jù)苗情追施尿素3—5公斤/畝和氯化鉀3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝：配方肥推薦用量30—35公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝；
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下：配方肥推薦用量20—25公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用油菜專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
（三）三熟制冬油菜區(qū)
包括湖南、江西兩省及廣西北部、湖北南部。
1．施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量和配比，重視施用薹肥；
（2）依據(jù)土壤中微量元素養(yǎng)分狀況，施用足量硼肥（硼砂0.7—1.0公斤/畝），補充鎂肥（MgO1.5—2.0公斤/畝），提倡施用含硫肥料；
（3）加大秸稈還田力度，提倡有機無機配合。酸化嚴重土壤施用石灰或堿性肥料；
（4）利用冬閑田擴種油菜，搶時播種；
（5）提高油菜種植密度，注意開好廂溝，防止田塊漬水，防除雜草；
（6）注意防控菌核病。
2．施肥建議
（1）基追配合推薦20—9—11（N—P2O5—K2O，含硼）或相近配方的配方肥，一次性施肥推薦25—7—8（N—P2O5—K2O，含硼含鎂）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機肥75—100公斤時可減施25%左右的化肥量；
（2）產(chǎn)量水平180公斤/畝以上：配方肥推薦用量45公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平150—180公斤/畝：配方肥推薦用量35—40公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40—50公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝：配方肥推薦用量30—35公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝；
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下：配方肥推薦用量25—30公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
（四）黃淮冬油菜區(qū)
包括河南、甘肅和陜西關(guān)中冬油菜區(qū)。
1．施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量，適當減少氮鉀肥用量；
（2）移栽油菜基肥深施，直播油菜種肥異位同播，做到肥料集中施用；
（3）依據(jù)土壤有效硼含量狀況，適量補充硼肥（硼砂0.5—0.6公斤/畝）；
（4）加大秸稈還田力度，提倡秸稈覆蓋保溫保墑，有機無機配合；
（5）肥料施用與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，注意提高種植密度，應(yīng)用節(jié)水抗旱技術(shù)，稻田油菜注意開溝防漬。
2．施肥建議
（1）基追配合推薦20—12—8（N—P2O5—K2O，含硼）或相近配方的配方肥，一次性施肥推薦20—9—6（N—P2O5—K2O，含硼）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機肥75—100公斤時可減施20%左右的化肥量；
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上：配方肥推薦用量45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥60公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平150—200公斤/畝：配方肥推薦用量40—45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝：配方肥推薦用量30—35公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝；
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下：配方肥推薦用量20—25公斤/畝，越冬苗肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
三、果樹
（一）蘋果
1．環(huán)渤海灣蘋果產(chǎn)區(qū)
包括山東、遼寧、河北大部，北京和天津部分地區(qū)。新疆產(chǎn)區(qū)可參照本區(qū)域。
1.1施肥原則
總體上有機肥料投入不足，部分果園立地條件差，土壤板結(jié)嚴重、透氣性差、保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。膠東和遼東果園土壤酸化現(xiàn)象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時有發(fā)生。部分果農(nóng)對基肥秋施認識不足，春夏季果實膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大。針對上述問題，提出以下施肥原則：
（1）秋施基肥，增施有機肥，提倡有機無機配合施用；
（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調(diào)減氮磷化肥用量，根據(jù)樹勢和產(chǎn)量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用；
（3）加強果園土壤管理，實行果園生草、起壟栽培等方式，推廣水肥一體化等技術(shù)；
（4）出現(xiàn)土壤酸化的果園可通過施用石灰或硅鈣鎂鉀肥等改良土壤。
1.2施肥建議
（1）施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）2000公斤（約6方）/畝，或商品有機肥500公斤/畝，或餅肥200公斤/畝；
（2）畝產(chǎn)1000—2000公斤：氮肥（N）全年用量10—12.5公斤/畝、秋季用量5—6.25公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量5—6.5公斤/畝、秋季用量2—2.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量11—14公斤/畝、秋季用量3.5—4.5公斤/畝；
（3）畝產(chǎn)2000—3000公斤，氮肥（N）全年用量12.5—17.5公斤/畝、秋季用量6—9公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量6.5—9公斤/畝、秋季用量2.5—3.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量14—19.5公斤/畝、秋季用量4.5—6公斤/畝；
（4）畝產(chǎn)3000—4000公斤：氮肥（N）全年用量17.5—22.5公斤/畝、秋季用量9—11公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量9—11.5公斤/畝、秋季用量3.5—4.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量19.5—25公斤/畝、秋季用量6—7.5公斤/畝；
（5）畝產(chǎn)4000—5000公斤：氮肥（N）全年用量22.5—27.5公斤/畝、秋季用量11—14公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量11.5—14公斤/畝、秋季用量4.5—5.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量25—30.5公斤/畝、秋季用量7.5—9公斤/畝。
（6）盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥80—100公斤/畝。土壤缺鋅、硼和鈣的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硼砂0.5—1.0公斤/畝、硝酸銨鈣約20公斤/畝。
（7）化肥和有機肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3—4個（條）。
（8）10月底到11月中旬，連續(xù)葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅，增加貯藏營養(yǎng)。第一遍在10月底開始噴0.5%—1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0%—3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%—2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0%—7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%—6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度確定，老化程度越高濃度越低。
2．黃土高原產(chǎn)區(qū)
包括陜西、山西、甘肅大部，河南、寧夏部分地區(qū)。云貴川高原產(chǎn)區(qū)可參照本區(qū)域。
2.1施肥原則
有機肥料投入不足，部分果園立地條件差，土壤板結(jié)嚴重、透氣性差、保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。土壤鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。很多果農(nóng)對基肥秋施認識不足，春夏季果實膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大。夏秋季降雨偏多，早期落葉病發(fā)生普遍。針對上述問題，提出以下施肥原則：
（1）秋施基肥，增施有機肥，提倡有機無機配合施用；
（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調(diào)減氮磷化肥用量，根據(jù)樹勢和產(chǎn)量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用；
（3）加強果園土壤管理，實行果園覆蓋等技術(shù)；
（4）發(fā)生早期落葉病的果園要重視基肥，并加強采收后落葉前的葉面施肥，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平，防止冬季低溫凍害和春季抽條等。
2.2施肥建議
（1）施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）1500公斤（約5方）/畝，或商品有機肥400公斤/畝，或餅肥150公斤/畝；
（2）畝產(chǎn)500—1000公斤：氮肥（N）全年用量7.5—10公斤/畝、秋季用量4—5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量4—5公斤/畝、秋季用量1.5—2公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量8.5—11公斤/畝、秋季用量2.5—3.5公斤/畝；
（3）畝產(chǎn)1000—2000公斤：氮肥（N）全年用量10—15公斤/畝、秋季用量5—7.5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量5—7.5公斤/畝、秋季用量2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量11—16.5公斤/畝、秋季用量3.5—5公斤/畝；
（4）畝產(chǎn)2000—3000公斤：氮肥（N）全年用量15—20公斤/畝、秋季用量7.5—10公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量7.5—10公斤/畝、秋季用量3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量16.5—22公斤/畝、秋季用量5—6.5公斤/畝；
（5）畝產(chǎn)3000—4000公斤：氮肥（N）全年用量20—25公斤/畝、秋季用量10—12.5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量10—12.5公斤/畝、秋季用量4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量22—27.5公斤/畝、秋季用量6.5—8公斤/畝；
（6）盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥60—80公斤/畝。土壤缺鋅和硼的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硼砂0.5—1.0公斤/畝；
（7）上述有機肥和化肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3—4個（條）；
（8）10月底到11月中旬，連續(xù)葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅，增加貯藏營養(yǎng)。第一遍在10月底開始噴0.5%—1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0%—3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%—2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0%—7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%—6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度確定，老化程度越高濃度越低；
（9）發(fā)生早期落葉病的果園在第二年春季萌芽前再連續(xù)噴施3遍尿素和硼砂。第一遍在2月底開始噴3%尿素，7天后噴第二遍為2.0%尿素+0.5%硼砂，再7天后噴第三遍為1.0%尿素+0.5%硼砂。
（二）梨
1．施肥原則
梨園土壤有機質(zhì)含量較低，鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素缺乏普遍，尤其是南方地區(qū)梨園土壤酸化嚴重，磷、鉀、鈣、鎂缺乏。生產(chǎn)中有機肥施用不足，氮磷肥投入量大，中微量元素投入較少，施肥時期、施肥方式、肥料配比不合理。針對上述問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機肥，實施綠肥種植和秸稈覆蓋，培肥土壤。土壤酸化嚴重的果園施用石灰和有機肥進行改良；
（2）依據(jù)梨園土壤肥力、產(chǎn)量水平和梨樹生長狀況，確定肥料施用時期、用量和養(yǎng)分配比，適當減少氮磷肥用量，適量施用鉀肥，通過多種途徑補充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素；
（3）優(yōu)化施肥方式，改撒施為條施或穴施。灌溉與施肥合理配合，推廣水肥一體化。
2．施肥建議
（1）畝產(chǎn)4000公斤以上的果園，施用有機肥3—4方/畝，氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）8—12公斤/畝，鉀肥（K2O）15—25公斤/畝。畝產(chǎn)2000—4000公斤的果園，有機肥2—3方/畝，氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）6—10公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝。畝產(chǎn)2000公斤以下的果園，有機肥2—3方/畝，氮肥（N）10—15公斤/畝，磷肥（P2O5）4—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—15公斤/畝；
（2）土壤鈣、鎂較缺乏的果園，磷肥宜選用鈣鎂磷肥，或者施用適量的鈣、鎂肥；缺鐵、鋅和硼的果園，可通過葉面噴施濃度為0.3%—0.5%的硫酸亞鐵、0.3%的硫酸鋅、0.2%—0.5%的硼砂溶液來補充；
（3）全部有機肥、50%—60%氮肥、70%以上（或全部）磷肥、40%鉀肥作基肥，在梨采收后施用。其余氮磷鉀肥分別在3月份萌芽期和6—7月份果實膨大期施用。根據(jù)梨樹樹勢強弱適當增減追肥次數(shù)和用量。
（三）桃
1．施肥原則
針對桃園有機肥用量少，施肥量差異較大，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時期和方法不合理，施肥灌溉不協(xié)調(diào)等問題，提出以下施肥原則：
（1）增加有機肥施用量，提倡有機無機配合施用。依據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量，早熟品種施肥量一般比晚熟品種少15%—30%。注意鈣、鐵、鎂、硼、鋅和銅等中微量元素的配合施用；
（2）合理分配肥料，桃果采摘后一個月左右進行秋季基肥施用，桃果膨大期前后進行追肥。采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水，以免影響品質(zhì)；
（3）肥料施用與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合，夏季排水不暢的平原地區(qū)桃園需做好起壟、覆膜、生草等工作，干旱地區(qū)提倡采用地膜覆蓋、穴貯肥水技術(shù)。
2．施肥建議
（1）產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，施用有機肥2—3方/畝，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）20—22公斤/畝。產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，有機肥1—2方/畝，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）18—20公斤/畝。產(chǎn)量水平1500—2000公斤/畝，有機肥1—2方/畝，氮肥（N）12—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）15—18公斤/畝。
（2）有機肥用量較多時，當年秋季基施的氮鉀肥可酌情減少1—2公斤/畝，果實膨大期的氮鉀肥追施量可酌情減少2—3公斤/畝。
（3）前一年落葉早或產(chǎn)量高的果園，應(yīng)加強根外追肥，萌芽前可噴施2—3次1%—3%的尿素溶液，萌芽后至7月中旬之前，定期噴施2次尿素和1次磷酸二氫鉀溶液，磷酸二氫鉀溶液濃度為0.3%—0.5%。采用“因缺補缺”、矯正施用的策略補充中微量元素，出現(xiàn)缺素癥時通過葉面噴施進行矯正。
（4）全部有機肥、30%—40%氮肥、40%—50%的磷肥、20%—30%的鉀肥作基肥，于桃采摘后秋季采用開溝方法施用。其余氮磷鉀肥分別在春季桃樹萌芽期、硬核期和果實膨大期分次追施（早熟品種1—2次、中晚熟品種2—4次）。春季凍害嚴重、減產(chǎn)較多的桃園，要適當增加秋冬肥用量。
（四）香蕉
1．施肥原則
針對香蕉生產(chǎn)中忽視有機肥施用和土壤培肥，鈣、鎂、硼等中微量元素缺乏，施肥總量不足及過量現(xiàn)象并存，重施鉀肥但時間偏遲等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機肥料，氮磷鉀配合施用，根據(jù)生長時期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重鉀肥施用，增加鈣鎂肥，補充缺乏的微量元素；
（2）施肥配合灌溉，推廣水肥一體化技術(shù)；
（3）整地時增施石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，補充土壤鈣營養(yǎng)，殺滅有害菌。
2．施肥建議
（1）畝產(chǎn)5000公斤以上的蕉園，腐熟畜禽糞用量不超過1000公斤/畝，氮肥（N）45—50公斤/畝，磷肥（P2O5）15—20公斤/畝，鉀肥（K2O）70—80公斤/畝。
（2）畝產(chǎn)3000—5000公斤的蕉園，腐熟畜禽糞用量不超過1000公斤/畝，氮肥（N）30—45公斤/畝，磷肥（P2O5）8—12公斤/畝，鉀肥（K2O）50—60公斤/畝。
（3）畝產(chǎn)3000公斤以下的蕉園，腐熟畜禽糞用量不超過1000公斤/畝，氮肥（N）18—25公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）30—45公斤/畝。
（4）根據(jù)土壤酸度，定植前施用石灰40—80公斤/畝、硫酸鎂25—30公斤/畝，與有機肥混勻后施用；缺硼、鋅的蕉園，施用硼砂0.3—0.5公斤/畝、七水硫酸鋅0.8—1.0公斤/畝。
（5）香蕉苗定植成活后至花芽分化前，施入約占總量20%氮肥、50%磷肥和20%鉀肥；在花芽分化期前至抽蕾前施入約45%氮肥、30%磷肥和50%鉀肥；在抽蕾后施入約35%氮肥、20%磷肥和30%鉀肥。前期可施水溶肥或撒施固體肥，從花芽分化期開始宜溝施或穴施，共施肥7—10次。
（五）北方葡萄
1．施肥原則
針對葡萄園土壤有機質(zhì)含量低，鎂、鐵、鋅、鈣普遍缺乏，施肥量偏高，肥料配比不合理，葉面肥施用針對性不強等問題，提出以下施肥原則：
（1）重視有機肥料施用，依據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量；根據(jù)生育期養(yǎng)分需求特點合理分配基追肥比例，視葡萄品種、長勢、氣候等因素調(diào)整施肥計劃；
（2）土壤酸化較強果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥；
（3）有針對性施用中微量元素肥料，預(yù)防生理性病害；
（4）施肥與栽培管理措施相結(jié)合。推廣水肥一體化技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則。
2．施肥建議
（1）有機肥用量15—20公斤/株，宜作基肥（秋肥或冬肥）施用，應(yīng)選擇充分腐熟的畜禽糞肥或者堆肥，嚴禁施用半腐熟有機肥甚至生糞。施肥方法可溝施或條施，深度40厘米左右。
（2）畝產(chǎn)2000公斤以上的果園，氮肥（N）16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）12—14公斤/畝，鉀肥（K2O）20—25公斤/畝；畝產(chǎn)1500—2000公斤的果園，氮肥（N）14—18公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）18—23公斤/畝；畝產(chǎn)1500公斤以下的果園，氮肥（N）12—16公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝。
（3）硼、鋅、鎂和鈣缺乏的果園，相應(yīng)施用硼砂1—2公斤/畝、硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硫酸鉀鎂肥5—10公斤/畝、過磷酸鈣50公斤/畝左右，與有機肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果后盡早施用）。施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右。微量元素肥料可與腐熟的有機肥混勻后一起施入。
（4）化肥一般分4次施用：第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果后盡早施用），在施用有機肥和硼鋅鈣鎂肥基礎(chǔ)上，施用20%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；第二次在來年4月中旬（葡萄出土上架后）進行，以氮磷肥為主，施用30%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；第三次在來年6月初果實套袋前后進行，根據(jù)留果情況適當增減肥料用量，一般施用40%氮肥、40%磷肥、20%鉀肥；第四次在來年7月下旬到8月中旬，根據(jù)降雨、樹勢和坐果量，適當調(diào)節(jié)肥料用量，以鉀肥為主，配合少量氮磷肥，施用10%氮肥、20%磷肥、60%鉀肥。雨水多的季節(jié)，肥料可分幾次開淺溝（10—15厘米）施入。
（5）花前至初花期噴施0.3%—0.5%的硼砂溶液；坐果后到成熟前噴施3—4次0.3%—0.5%的磷酸二氫鉀溶液；幼果膨大期至轉(zhuǎn)色前噴施0.3%—0.5%的硝酸鈣或者氨基酸鈣肥。
（6）采用水肥一體化技術(shù)的果園，萌芽到開花前，追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1），每10天追肥1次，共追3次；開花期追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶1）1次，輔以葉面噴施硼、鈣、鎂肥；果實膨大期追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=3∶2∶4），每10天追肥一次，共追肥9—12次；著色期追施高鉀型水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3），每7天追肥一次，葉面噴施補充中微量元素?？刂瓶偸┓柿繛槌Ｒ?guī)施肥的80%左右。
（六）設(shè)施草莓
1．施肥原則
針對草莓生長期短、需肥量大、耐鹽能力較低和病蟲害較嚴重等問題，提出以下施肥原則：
（1）重視有機肥料施用，施用完全腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥，減少土壤病蟲害；
（2）根據(jù)不同生育期養(yǎng)分需求，合理搭配氮磷鉀肥，視草莓品種、長勢等因素調(diào)整施肥計劃；
（3）采用適宜施肥方法，有針對性施用中微量元素肥料；
（4）施肥與其他管理措施相結(jié)合，推廣水肥一體化技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則。
2．施肥建議
（1）畝產(chǎn)2000公斤以上，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷
肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝；畝產(chǎn)1500—2000公斤，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）12—15公斤/畝；畝產(chǎn)1500公斤以下，氮肥（N）13—16公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝。
（2）常規(guī)施肥模式下，化肥分3—4次施用。底肥占總施肥量的20%，追肥分別在苗期、初花期和采果期施用，施肥比例分別占總施肥量的20%、30%和30%。土壤缺鋅、硼和鈣時，相應(yīng)施用硫酸鋅0.5—1公斤/畝、硼砂0.5—1公斤/畝、葉面噴施0.3%的氯化鈣2—3次。
（3）采用水肥一體化技術(shù)時，在基施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥3—5方/畝的基礎(chǔ)上，現(xiàn)蕾期第一次追肥，每10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/畝；開花后第二次追肥，每10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/畝；果實膨大期第三次追肥，每10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶6）2—3公斤/畝。每次施肥前先灌清水20分鐘，再進行施肥，施肥結(jié)束后再灌清水30分鐘沖洗管道。
四、蔬菜
（一）露地甘藍
1．施肥原則
針對露地甘藍生產(chǎn)中有機肥施用量差異較大，氮肥用量高、鉀肥和中微量元素施用不足，施用時期和施肥方式不合理，過量
灌溉等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機肥，適當減少化肥用量，控氮、穩(wěn)磷、增鉀，有機無機配合；
（2）基肥和追肥相結(jié)合，追肥以氮為主，氮磷鉀合理搭配；
（3）注意在蓮座期至結(jié)球后期適當噴施鈣、硼等中微量元素肥料，防止“干燒心”等生理性病害發(fā)生；
（4）土壤酸化嚴重時適量施用石灰調(diào)理土壤；
（5）推廣節(jié)水灌溉特別是水肥一體化技術(shù)，提高水肥利用效率。
2．施肥建議
（1）基肥施用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機肥（含生物有機肥）200—300公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平5500公斤/畝以上，氮肥（N）14—16公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平4500—5500公斤/畝，氮肥（N）12—14公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平低于4500公斤/畝，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝。
（5）氮鉀肥30%—40%基施，60%—70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施，在結(jié)球初期增施鉀肥。對往年“干燒心”發(fā)生較嚴重的地塊，注意控氮補鈣，可于蓮座期至結(jié)球后期葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液2—3次；南方地區(qū)菜園土壤pH<5時，宜在整地前施用生石灰100—150公斤/畝；土壤pH<4.5時，施用生石灰150—200公斤/畝。缺硼的地塊基施硼砂0.5—1公斤/畝，或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次?？山Y(jié)合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀溶液，提高甘藍的凈菜率和商品率。
（二）蘿卜
1．施肥原則
針對蘿卜生產(chǎn)中存在的重氮磷、輕鉀肥，比例失調(diào)、施肥時期不合理，有機肥、微量元素施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機肥料，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機肥，忌用沒有充分腐熟的有機肥料，重視有機無機配合施用；
（2）依據(jù)土壤肥力和目標產(chǎn)量，優(yōu)化氮磷鉀肥用量，適度降低氮磷肥用量，增施鉀肥；
（3）北方石灰性土壤應(yīng)注意補充有效錳、鋅、硼、鉬等微量元素；南方酸化土壤應(yīng)適量施用石灰。
2．施肥建議
（1）有機肥：產(chǎn)量水平1000—1500公斤/畝的小型蘿卜（如四季蘿卜）可施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥0.5—1方/畝；產(chǎn)量水平4500—5000公斤/畝的高產(chǎn)品種施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機肥200—300公斤/畝。
（2）化肥：產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）10—13公斤/畝。產(chǎn)量水平2500—4000公斤/畝，氮肥（N）6—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝。產(chǎn)量水平1000—2500公斤/畝，氮肥（N）4—6公斤/畝，磷肥（P2O5）2—4公斤/畝，鉀肥（K2O）5—8公斤/畝。
（3）有機肥、全部磷肥、30%—40%的氮鉀肥作基肥施用，60%—70%的氮肥于蓮座期和肉質(zhì)根生長前期分兩次追施，60%—70%的鉀肥在肉質(zhì)根生長前期和膨大期追施。
（4）缺乏微量元素硼的地塊，可于播種前基施硼砂1公斤/畝，或于蘿卜生長中后期用0.1%—0.5%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施，每隔5—6天噴一次，連噴2—3次。
（三）大白菜
1．施肥原則
針對大白菜生產(chǎn)中有機肥施用量不足，偏施氮肥、單次施肥量過大，盲目施用高磷復(fù)合肥，蔬菜地土壤酸化等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機肥料，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機肥，忌用沒有充分腐熟的有機肥料，有機無機配合施用；
（2）依據(jù)土壤肥力和目標產(chǎn)量，優(yōu)化氮磷鉀肥用量；
（3）以基肥為主，基肥追肥相結(jié)合。追肥以氮鉀肥為主，適當補充微量元素；
（4）北方石灰性土壤有效硼含量較低，南方酸度大的土壤有效鉬含量較低，應(yīng)注意微量元素的補充；
（5）土壤酸化嚴重時應(yīng)適量施用石灰。
2．施肥建議
（1）產(chǎn)量水平8000—10000公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)
家肥3—4方/畝或商品有機肥300—400公斤/畝；氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）25—30公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平6000—8000公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方/畝或商品有機肥300—400公斤/畝；氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）20—25公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平4500—6000公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機肥200—300公斤/畝；氮肥（N）10—13公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）13—15公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平3500—4500公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機肥200—300 公斤/畝；氮肥（N）8—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）10—13公斤/畝。
（5）基肥重視有機無機配合施用，全部有機肥和磷肥以條施或穴施方式作基肥，氮肥30%作基肥，70%分別于蓮座期和結(jié)球前期結(jié)合灌溉分兩次作追肥施用；注意在包心前期追施鉀肥，占總施鉀量的50%左右。
（6）微量元素硼缺乏的地塊，可于播種前基施硼砂1公斤/畝，或于生長中后期用0.1%—0.5%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施，每隔5—6天噴一次，連噴2—3次；大白菜為喜鈣作物，除了基施含鈣肥料（如過磷酸鈣）以外，還可葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液。南方菜地土壤pH＜5時，每畝施用生石灰100—150公斤，可調(diào)節(jié)土壤和補充鈣素。
（四）萵苣
1．施肥原則
針對萵苣生產(chǎn)中有機肥施用量少，偏施氮肥、磷鉀肥施用量不足，施肥時期和方式不合理等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機肥料，有機無機配合施用，控制氮肥，增施鉀肥；
（2）基肥、追肥結(jié)合，追肥以氮為主，合理配施磷鉀肥；
（3）酸化嚴重的菜園適量施用石灰；
（4）施肥與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，推廣高效節(jié)水灌溉和水肥一體化技術(shù)，提高肥水利用效率。
2．施肥建議
（1）基肥施用經(jīng)過充分腐熟的豬糞、雞糞、牛糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機肥（含生物有機肥）200—300公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平3500公斤/畝以上，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）10—14公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平2500—3500公斤/畝，氮肥（N）6—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平1500—2500公斤/畝，氮肥（N）5—6公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；
（5）氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%的比例分別在移栽返青期、蓮座期和快速生長初期3次追施。磷肥全部作基肥條施或穴施。鉀肥40%—50%基施，其余在蓮座期和快速生長初期分兩次追施。南方菜園土壤pH＜5時，施用生石灰100—150公斤/畝。
（五）設(shè)施番茄
1．施肥原則
華北等北方地區(qū)多為日光溫室，華中、西南地區(qū)多為中小拱棚種植。針對生產(chǎn)中存在化肥用量偏高，養(yǎng)分投入比例不合理，土壤養(yǎng)分積累明顯，過量灌溉、土壤酸化現(xiàn)象普遍，土壤質(zhì)量退化及鈣、鎂、硼等中微量元素供應(yīng)障礙等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機肥料，調(diào)整氮磷鉀化肥用量，非石灰性土壤及酸性土壤需補充鈣、鎂、硼等中微量元素；
（2）根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮鉀肥追施；生長前期不宜頻繁追肥，重視花后和中后期追肥；
（3）推廣水肥一體化技術(shù)，遵循“少量多次”的灌溉施肥原則；
（4）土壤退化的老棚需進行秸稈還田或施用高碳氮比的有機肥，少施禽糞肥，增加輪作次數(shù)，減輕土壤鹽漬化和連作障礙；
（5）土壤酸化嚴重時應(yīng)適量施用石灰調(diào)理土壤。
2．施肥建議
（1）基肥施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方/畝，或者優(yōu)質(zhì)商品有機肥300—400公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平8000—10000公斤/畝，氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）22—28公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平6000—8000公斤/畝，氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）17—22公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平4000—6000公斤/畝，氮肥（N）12—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）14—17公斤/畝。
基肥重視有機無機配施，70%以上的磷肥作基肥條（穴）施，其余隨復(fù)合肥追施，20%—30%氮鉀肥基施，70%—80%在花后至果穗膨大期間分4—8次隨水追施，每次追施氮肥（N）不超過3公斤/畝。如采用滴灌施肥技術(shù)，在開花坐果期、結(jié)果期和盛果期每間隔7—10天追肥一次，每次施氮（N）量可降至2—3公斤/畝。
菜田土壤pH<6時易出現(xiàn)鈣、鎂、硼缺乏，可基施石灰（鈣肥）50—75公斤/畝、無水硫酸鎂（鎂肥）4—6公斤/畝，根外補施2—3次0.1%硼肥。
（六）設(shè)施黃瓜
1．施肥原則
設(shè)施黃瓜的種植季節(jié)分為秋冬茬、越冬長茬和冬春茬，針對其生產(chǎn)中存在的過量灌溉和施肥，施肥比例不合理，施用的有機肥多以畜禽糞為主導(dǎo)致養(yǎng)分比例失調(diào)和土壤生物活性降低，以及連作障礙等導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化嚴重，養(yǎng)分吸收效率下降，蔬菜品質(zhì)下降等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機肥，提倡施用優(yōu)質(zhì)有機堆肥（推薦用植物源有機堆肥），老菜棚注意多施高碳氮比外源秸稈或有機肥，少施禽糞肥；
（2）根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力條件，綜合考慮有機肥施用量、土壤養(yǎng)分供應(yīng)，適當調(diào)整氮磷鉀化肥用量；
（3）推薦采用水肥一體化技術(shù)，遵循“少量多次”的灌溉施肥原則；
（4）氮肥和鉀肥主要作追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的復(fù)合肥，苗期不宜頻繁追肥，重視結(jié)瓜期追肥；
（5）土壤酸化嚴重時應(yīng)適量施用石灰等酸性土壤調(diào)理劑。
2．施肥建議
（1）基肥施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方/畝，或者優(yōu)質(zhì)商品有機肥（含生物有機肥）300—400公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平14000—16000公斤/畝，氮肥（N）32—36公斤/畝，磷肥（P2O5）12—14公斤/畝，鉀肥（K2O）35—40公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平11000—14000公斤/畝，氮肥（N）27—32公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）30—35公
斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平7000—11000公斤/畝，氮肥（N）22—27公斤/畝，磷肥（P2O5）9—11公斤/畝，鉀肥（K2O）25—30公斤/畝；
（5）產(chǎn)量水平4000—7000公斤/畝，氮肥（N）17—22公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）20—35公斤/畝；
（6）全部有機肥作基肥施用，60%以上的磷肥、20%—30%氮鉀肥作基肥施用，施肥方式為條（穴）施，其余氮鉀肥在初花期和結(jié)瓜期按養(yǎng)分需求分6—8次追施，其余的磷肥隨氮鉀肥追施，每次追施氮肥用量不超過5公斤/畝；秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥在初花期和結(jié)瓜期分6—7次追肥，越冬長茬的氮鉀肥在初花期和結(jié)瓜期分8—11次追肥。如果采用滴灌施肥技術(shù)，可減少20%左右的化肥施用量，采取少量多次的原則，灌溉施肥次數(shù)在15次左右。
五、南方秋冬季馬鈴薯
1．施肥原則
針對南方秋冬季馬鈴薯種植過程中有機肥和鉀肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)測土結(jié)果和目標產(chǎn)量，確定氮磷鉀肥合理用量；依據(jù)土壤肥力條件優(yōu)化氮磷鉀化肥用量；
（2）增施有機肥，提倡有機無機配施和秸稈覆蓋；忌用沒有充分腐熟的有機肥料；
（3）適當增施鉀肥；
（4）基肥、追肥結(jié)合，追肥以氮鉀肥為主；
（5）肥料施用應(yīng)與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2．施肥建議
（1）產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，氮肥（N）11—13公斤/畝，磷肥（P2O5）9—11公斤/畝，鉀肥（K2O）12—15公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）9—11公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平1500—2000公斤/畝，氮肥（N）7—9公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）7—10公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平1500公斤/畝以下，氮肥（N）6—7公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）5—7公斤/畝。
（5）推薦13—15—17（N—P2O5—K2O）或相近配方作基肥，尿素與硫酸鉀（或氮鉀復(fù)合肥）作追肥；也可選擇15—5—20或相近配方做追肥。施用配方肥（基肥）用量40—50公斤/畝。
（6）每畝施用2—3方腐熟農(nóng)家肥作基肥，或每畝施用有機肥200—400公斤；若基肥施用有機肥，可酌情減少化肥用量15—20%。氮鉀肥40%—50%作基肥，50%—60%作追肥，磷肥全部作為基肥，對于土壤質(zhì)地偏砂的田塊，鉀肥應(yīng)分次施用。對于硼或鋅缺乏的土壤，可基施硼砂1公斤/畝或硫酸鋅1—2公斤/畝。
