馬鈴薯是我省第四大糧食作物，常年播種面積300萬畝以上，是平原地區(qū)壓減冬閑田擴大糧食種植規(guī)模和山區(qū)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)最具潛力的作物，為我省加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提質(zhì)增效起到了引領(lǐng)和示范作用。為切實抓好秋冬種馬鈴薯生產(chǎn)，特制定如下技術(shù)指導(dǎo)意見。
一、指導(dǎo)思想
立足區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，重點圍繞“推廣專用品種、優(yōu)化技術(shù)模式、發(fā)展訂單生產(chǎn)、提升生產(chǎn)效益”，強化馬鈴薯深溝壟作、晚疫病防控等關(guān)鍵技術(shù)措施落實，推進高質(zhì)量馬鈴薯秋冬播生產(chǎn)。
二、關(guān)鍵技術(shù)
1、選用優(yōu)質(zhì)品種。因地制宜，根據(jù)種植季節(jié)、茬口和市場需求選擇適銷對路品種，應(yīng)用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯，提高商品價值。平原、丘陵、低山地區(qū)宜選擇中薯5號、華薯2號、華薯4號、華彩3號、早大白、費烏瑞它等早熟品種，恩施州低山地區(qū)還可選擇米拉、鄂馬鈴薯10號等中晚熟品種。積極種植專用型馬鈴薯品種，打造品牌和發(fā)展訂單生產(chǎn)。
2、推廣綠色高效實用技術(shù)。一是適時播種。平原、丘陵、低山地區(qū)馬鈴薯冬種播期宜為12月底至翌年2月上旬前（為避開出苗后低溫凍害，盡量推遲播種），選擇晴朗天氣播種，早熟品種每畝5500穴左右。播種深度8～12厘米，費烏瑞它等品種宜深播15厘米，以防播種過淺出現(xiàn)青皮現(xiàn)象。二是施足底肥。實行測土配方施肥，確定適宜施肥量和施肥方法。馬鈴薯耗鉀肥最多，氮次之，磷最少，畝產(chǎn)3000公斤鮮薯要吸收氮16公斤、磷6.5公斤、鉀32公斤。冬馬鈴薯覆蓋地膜后追肥不易，必須一次性施足底肥，腐熟農(nóng)家肥可畝施2000公斤左右，化肥一般畝施專用復(fù)合肥100公斤(16:13:16或17:6:22)、尿素15公斤、硫酸鉀20公斤。農(nóng)家肥和尿素結(jié)合耕翻整地施用，與耕層土壤充分混勻，其他化肥做種肥，播種時開溝點施，避開種薯以防爛種，適當(dāng)補充微量元素。三是推廣深溝寬壟栽培技術(shù)。用起壟機進行起壟，壟距1.1米，壟高20厘米左右，每壟開雙溝，溝距20厘米，人工在開好的播種溝中“品”字形擺種，株距20厘米，播種密度6000穴/畝左右，播種后人工覆土。在適宜機械化操作的地區(qū)，推薦采取耕、種、管、收全程機械化作業(yè)。平原、丘陵、低山等區(qū)域可適度發(fā)展雙膜（拱棚+地膜）或三膜（大拱棚+小拱棚+地膜）覆蓋種植馬鈴薯，將成熟期提早至4月中下旬，搶高價位、獲高收益。四是防控病蟲草害。堅持“預(yù)防為主，綜合防治”防控策略，重點防治馬鈴薯晚疫病。充分應(yīng)用晚疫病預(yù)警監(jiān)測系統(tǒng)，加強預(yù)測預(yù)報，及時防控。預(yù)防性藥劑可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝每次用藥量175～225克等。對已發(fā)病的田塊要選用治療性藥劑，在發(fā)病初期及早用68.75％銀法利(氟菌•霜霉威) 60～75毫升；或76％克露(霜脲•錳鋅)100克等噴霧防治。為提高防效，治療性藥劑不同年份要輪換交替使用。此外，播種后于蓋膜前噴施芽前除草劑，提高除草效果。
三、工作措施
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強秋冬播生產(chǎn)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時發(fā)布預(yù)警信息，提前制定應(yīng)對方案，切實做好秋冬播生產(chǎn)工作。
2、加強技術(shù)服務(wù)。開展多層次技術(shù)培訓(xùn)和觀摩活動，不斷提高農(nóng)技推廣人員和薯農(nóng)的種植水平。
3、加強宣傳引導(dǎo)。充分利用廣播、電視、報刊、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，宣傳主推品種和主推技術(shù)及秋播生產(chǎn)的好做法、好經(jīng)驗、好典型。
4、加強主體培育。高度重視新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育，積極推動企業(yè)、專業(yè)合作社、中介服務(wù)組織等建設(shè)，建立“企業(yè)+合作社”、“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”、“電商+合作社+農(nóng)戶”、 “電商+種植大戶”等模式，大力發(fā)展馬鈴薯訂單生產(chǎn)，不斷健全完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制，促進農(nóng)戶與企業(yè)、中介組織等形成穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制。
