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近期，我國(guó)北方多地高溫?zé)崂怂僚?，持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)、強(qiáng)度之強(qiáng)同期少見，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響極大。
每到夏季，北方的高溫天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)來(lái)說(shuō)都是一個(gè)考驗(yàn)，加上時(shí)不時(shí)的暴雨、冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣，菜農(nóng)可能要使出看家本領(lǐng)保障蔬菜生產(chǎn)。
為有效應(yīng)對(duì)夏季災(zāi)害性天氣，加強(qiáng)在田蔬菜管理，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，提出了北方夏季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見，供大家參考。
蔬菜集約化育苗管理
加強(qiáng)災(zāi)害性天氣防范
密切關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀蟛块T短期和中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)遮陽(yáng)降溫、避雨防病，積極做好育苗各項(xiàng)工作。
一要認(rèn)真檢查育苗設(shè)施，及時(shí)加固設(shè)施、墻體、支柱、棚膜等關(guān)鍵位點(diǎn)，防止坍塌。
二要仔細(xì)巡查育苗場(chǎng)區(qū)排水系統(tǒng)，提前疏浚排水溝渠，保持全網(wǎng)連通，做好排水泵等設(shè)備檢修和準(zhǔn)備工作。
三要及時(shí)維修維護(hù)電力設(shè)施設(shè)備，防止漏電、斷電。
四要完善遮陽(yáng)降溫、避雨防病設(shè)施裝備，全面提升育苗基地應(yīng)對(duì)極端天氣的能力。
加強(qiáng)育苗環(huán)境管理
強(qiáng)光暴曬時(shí)，應(yīng)及時(shí)使用外遮陽(yáng)設(shè)施，盡可能使遮陽(yáng)網(wǎng)與棚膜之間保持10-30厘米距離，形成風(fēng)道。棚室內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)，應(yīng)將棚室頂、側(cè)通風(fēng)口全部打開，增強(qiáng)空氣流通交換，降低溫度。
極端高溫時(shí)，可同時(shí)開啟遮陽(yáng)網(wǎng)、濕簾、風(fēng)機(jī)、彌霧機(jī)等降溫系統(tǒng)。雷暴雨前，及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，防止雨水灌入棚室，雨后及時(shí)通風(fēng)降溫。
早晨、傍晚及陰天，應(yīng)注意不要覆蓋遮陽(yáng)設(shè)施，增加幼苗光照時(shí)間，促進(jìn)光合作用。推薦采用潮汐灌溉、漂浮灌溉等底部灌溉施肥方式。
加強(qiáng)苗期發(fā)育調(diào)控
根據(jù)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育情況綜合施策，防止蔬菜幼苗徒長(zhǎng)。
一是合理調(diào)控幼苗生長(zhǎng)環(huán)境，增加光照時(shí)間，夜間不宜覆蓋遮陽(yáng)設(shè)施，以降低溫度，增加晝夜溫差。
二是利用通風(fēng)擾動(dòng)幼苗，適當(dāng)增強(qiáng)莖葉機(jī)械強(qiáng)度；必要時(shí)，早晨和傍晚開啟風(fēng)機(jī)，強(qiáng)制排風(fēng)擾動(dòng)幼苗。
三是合理控制灌水量，使基質(zhì)相對(duì)濕度能夠在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持在55%—65%。
四是合理選擇肥料，增施鉀肥，控施氮肥。
五是合理使用生長(zhǎng)抑制劑，應(yīng)遵循“三看”“三不”原則，“三看”即看幼苗發(fā)育階段與長(zhǎng)勢(shì)、看未來(lái)天氣走勢(shì)、看出苗時(shí)間，“三不”即不施高劑量、宜輕量多次，不選持效期太長(zhǎng)的產(chǎn)品，不根際施用（灌根）。
設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理災(zāi)害預(yù)防及設(shè)施加固
一是完善排澇設(shè)施，疏通排水管道，確保遇到暴雨災(zāi)害時(shí)排水通暢，防止雨水倒灌入棚室內(nèi)。
二是加固設(shè)施，壓緊壓膜線，防止大風(fēng)掀膜。
三是土墻溫室要加強(qiáng)墻體保護(hù)，用棚膜包緊護(hù)好，防止雨水沖刷造成墻體垮塌。
環(huán)境管理
通風(fēng)降溫。夏季溫度高時(shí)，溫室、大棚頂通風(fēng)口、腰部通風(fēng)口全部打開，通風(fēng)口處安裝40目防蟲網(wǎng)，日夜通風(fēng)，降低棚室內(nèi)溫濕度。
遮光降溫。根據(jù)栽培作物對(duì)光照強(qiáng)度的要求和管理成本，可選擇采用外覆蓋不同遮光率的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)、棚膜上噴涂立涼涂料或甩稀泥等方式進(jìn)行遮光降溫；強(qiáng)光照地區(qū)大棚棚膜也可選擇漫反射膜或高反射率薄膜，增加散射光透過(guò)率，降低棚內(nèi)溫度。
果菜類蔬菜一般在晴天上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行遮陽(yáng)降溫，陰雨天和早晚要打開遮陽(yáng)網(wǎng)，以保證產(chǎn)量和品質(zhì)；葉菜類蔬菜可全天進(jìn)行遮陽(yáng)管理，但上市前3-5天可打開遮陽(yáng)網(wǎng)，增加光照，提高蔬菜鮮嫩度和維生素C、可溶性固形物等含量，提
高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和商品性。
植株管理
果菜類蔬菜管理重點(diǎn)是平衡秧果關(guān)系，及時(shí)進(jìn)行整枝、綁蔓、摘除植株中部和下部的黃葉、病葉等，以增加通風(fēng)透光。
隨時(shí)摘除畸形果，減少不必要的養(yǎng)分消耗，以延長(zhǎng)采收時(shí)間，增加后期產(chǎn)量，提高商品性。高溫期尤其是高夜溫會(huì)導(dǎo)致番茄等花粉量少、活力差，坐果困難，需合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保花保果。
水肥管理
根據(jù)蔬菜所處生長(zhǎng)階段合理進(jìn)行水肥管理，原則是少量多次。夏季澆水時(shí)間宜選在清晨，避開光照強(qiáng)、溫度高的中午，以防傷及植株根系和減少水分蒸發(fā)損失。最好用井水或低溫河水澆灌，在澆水同時(shí)降低土壤溫度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。
根據(jù)蔬菜種類不同，可選擇滴灌、噴灌、水肥一體化等節(jié)水節(jié)肥技術(shù)；在根系或植株生長(zhǎng)相對(duì)較弱、果實(shí)負(fù)載高的階段，還可結(jié)合葉面追肥，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)。追肥種類、原則等可參照露地蔬菜田間管理進(jìn)行。
綜合防治病蟲害
夏季設(shè)施大棚內(nèi)溫度高、濕度大，要強(qiáng)化蔬菜病蟲害防治。
農(nóng)業(yè)防治。結(jié)合倒茬換茬，優(yōu)化布局，合理輪作，減少病菌初次侵染來(lái)源。結(jié)合農(nóng)事操作，及時(shí)鏟除雜草，摘除老葉病葉（枝、株、果），集中處理，減少病蟲基數(shù)。
生物防治。保護(hù)利用天敵，使用生物制劑、植物源殺蟲劑、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和特異性農(nóng)藥等進(jìn)行防治。
物理防治。采用防蟲網(wǎng)覆蓋栽培，利用色板、色膜進(jìn)行驅(qū)避、誘殺等。
化學(xué)防治。使用高效低毒、低殘留農(nóng)藥，不得使用禁用、限用農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期規(guī)定。加強(qiáng)對(duì)蔬菜病蟲害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，根據(jù)防治指標(biāo)，結(jié)合病蟲發(fā)生特點(diǎn)，選擇有效藥劑和最佳防治時(shí)機(jī)，對(duì)癥用藥，適時(shí)用藥。科學(xué)合理地進(jìn)行農(nóng)藥的復(fù)配混用和輪換交替使用。及時(shí)噴灑1—2次廣譜性殺菌劑，防止病害發(fā)生蔓延。
棚室休閑期管理
北方日光溫室一般在7月中旬到8月底有30-50天的休閑期，可根據(jù)溫室具體情況，進(jìn)行以下管理：
結(jié)合高溫悶棚或其他土壤消毒技術(shù)（如石灰氮消毒）進(jìn)行果菜類蔬菜秸稈原位還田?？赏ㄟ^(guò)滅茬機(jī)械直接將秸稈與土壤打碎混勻，減少秸稈拔除人工成本，解決蔬菜秸稈廢棄物處理難題，還可提高土壤速效養(yǎng)分含量、降低土壤容重，提高土壤肥力。
種植填閑作物。根據(jù)棚室休閑
時(shí)間長(zhǎng)短，可種植玉米、麥豆、耐熱莧菜等，改善土壤生態(tài)環(huán)境，減輕病害，促進(jìn)下茬蔬菜生長(zhǎng)。
?。〒?jù)中國(guó)天氣網(wǎng)、全國(guó)農(nóng)技推廣網(wǎng)）
