2月23日，滎陽(yáng)市廣武鎮(zhèn)南城村草莓大棚里暖意融融，一顆顆草莓從綠葉中探出頭來(lái)，嬌艷欲滴，讓人眼饞。

 

　　草莓是早春第一果，產(chǎn)量和效益較為穩(wěn)定，是農(nóng)民增收致富的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。

 

　　在河南鳳彩農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人王智豪的帶領(lǐng)下，記者與草莓來(lái)了一次親密接觸。

 

　　王智豪畢業(yè)于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，從事草莓生產(chǎn)10余年，種植經(jīng)驗(yàn)豐富，曾榮獲河南省2021年高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)，在我省草莓圈里小有名氣。

 

　　“這個(gè)棚種的是紅顏，不僅好看、個(gè)大，吃起來(lái)還有一股淡淡的清香。春節(jié)前后，一斤能賣到70元。”王智豪說(shuō)。

 

　　評(píng)價(jià)草莓好吃與否，糖度是第一標(biāo)準(zhǔn)。目前，河南種植的紅顏、圣誕紅、章姬等品種，糖度在15以上；寧玉、天仙醉、甘露等品種，糖度為10~14；超市常見的甜查理等品種，糖度只有7~8。

 

　　“來(lái)，你摘個(gè)嘗嘗。”介紹完品種，王智豪熱情地邀請(qǐng)記者。

 

　　“不洗也能吃？”記者有點(diǎn)疑問(wèn)。

 

　　“放心吃吧，絕對(duì)綠色生態(tài)無(wú)污染。”

 

　　記者隨手摘了一顆，送進(jìn)嘴里，清香的氣味、甜甜的味道頓時(shí)讓大腦皮層興奮不已。

 

　　“口感超棒，還真沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的草莓！”記者不禁豎起了大拇指。

 

　　大棚草莓采用覆膜栽培技術(shù)，不打藥、不除草、不治蟲，澆水是膜下滴灌，一周一次，水中添加有機(jī)肥。王智豪解釋說(shuō)：“冬季陰雨天氣多，如果噴施農(nóng)藥，棚內(nèi)濕度加大，可能會(huì)誘發(fā)灰霉病。大棚里配有空氣消毒劑、煙熏劑，用來(lái)殺菌防病，這些藥劑非常安全，不會(huì)產(chǎn)生污染。”

 

　　種植大棚草莓，控溫很重要。白天棚內(nèi)溫度28℃以上時(shí)要排風(fēng)降溫，夜間溫度控制在5℃左右。“保持適當(dāng)溫差，可增加果實(shí)糖分積累。”王智豪說(shuō)。

 

　　一株草莓能產(chǎn)多少果實(shí)？

 

　　“草莓也要計(jì)劃生育。”王智豪說(shuō)，在種植管理過(guò)程中，要進(jìn)行疏花疏果，開花后先把多余的小花、弱花掐掉，坐果后再掐掉畸形果，每株保留6~8顆。這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)集中供應(yīng)，長(zhǎng)出的果子就好吃。一個(gè)完整的草莓生長(zhǎng)季，可以采摘3~ 4茬，每茬按6~8顆計(jì)算，一株草莓能產(chǎn)出20~30顆商品果。以每顆商品果重約20克計(jì)算，畝產(chǎn)4000~ 5000斤，收入6萬(wàn)余元。

 

　　如此可觀的“錢”景，讓草莓成為休閑觀光農(nóng)業(yè)的優(yōu)選作物。目前，我省草莓種植面積逐年增加，已達(dá)18萬(wàn)畝左右，主要集中在商丘市梁園區(qū)、信陽(yáng)市浉河區(qū)、孟津縣、中牟縣等地。

 

　　草莓喜歡弱酸、低鹽的水土環(huán)境，pH值5.8~6.5最適宜，土壤有機(jī)質(zhì)含量也十分重要。“適量多施生物肥、有機(jī)肥，有助于提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。”王智豪說(shuō)，在后期管理中，還要運(yùn)用多種技術(shù)手段改善草莓品質(zhì)，比如在草莓轉(zhuǎn)色期適當(dāng)控水、提高有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液濃度、補(bǔ)光、加大溫差等。

 

　　打響河南草莓品牌，要從種苗做起。“目前我省草莓品種退化嚴(yán)重，脫毒種苗推廣面積不足10％。這一點(diǎn)，希望能引起種植戶的重視。”走出大棚，王智豪向廣大農(nóng)民發(fā)出提醒。

 

　　看來(lái)，一顆高品質(zhì)草莓的誕生，從種苗培育到栽培管理，再到果實(shí)成熟，任何環(huán)節(jié)都離不開科技的加持。（記者 魏靜敏）