據(jù)山東省農(nóng)科院作物所小麥遺傳育種團(tuán)隊(duì)曹新有研究員介紹，濟(jì)麥44是該團(tuán)隊(duì)近年來選育的突破性強(qiáng)筋小麥新品種，具有優(yōu)質(zhì)、抗病、早熟、高產(chǎn)等突出優(yōu)點(diǎn)。區(qū)試產(chǎn)量與濟(jì)麥22相當(dāng)，早熟2天，籽粒蛋白質(zhì)含量15.4%，濕面筋含量35.1%，吸水率63.8%，穩(wěn)定時(shí)間25.4min，面包評(píng)分94分。2015～2019連續(xù)5年經(jīng)香港南順集團(tuán)品質(zhì)測(cè)定均達(dá)到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，2017、2018、2019連續(xù)三年達(dá)到國(guó)標(biāo)和鄭州商品交易所強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，2019年入選首屆黃淮麥區(qū)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種質(zhì)量鑒評(píng)會(huì)超強(qiáng)筋小麥。2018年通過山東省審定，同年秋播開始推廣種植，面積迅速擴(kuò)大，今年夏收面積預(yù)計(jì)85萬畝。

     

     濟(jì)麥44之所以品質(zhì)和產(chǎn)量協(xié)調(diào)表現(xiàn)這么好，首先歸功于它的優(yōu)秀“雙親”。它的“父親”是趙振東團(tuán)隊(duì)選育的、我國(guó)第一個(gè)年推廣面積過千萬畝的強(qiáng)筋小麥品種濟(jì)南17，這個(gè)品種通過審定20多年了目前在山東省還有100多萬畝的種植面積，可謂是中國(guó)強(qiáng)筋小麥的典范。它的母親是“954072”，這是作物所小麥育種團(tuán)隊(duì)自育的高代優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋材料，穗大，含有5+10優(yōu)質(zhì)谷蛋白亞基。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的研究顯示，5+10亞基對(duì)于沉淀指數(shù)、拉伸面積和面包體積都有影響，我國(guó)一些具有5+10亞基的強(qiáng)筋麥與美國(guó)硬紅冬麥品質(zhì)相當(dāng)，甚至優(yōu)于其品質(zhì)，適合加工高檔面包。

     

     不僅“雙親”優(yōu)秀，為了提高育種的精準(zhǔn)性和育種效率，育種家們采用室內(nèi)進(jìn)行5+10蛋白亞基分子標(biāo)記檢測(cè)和品質(zhì)測(cè)定、田間進(jìn)行農(nóng)藝性狀選擇的育種方法，經(jīng)過10余年持之不懈的努力，最終濟(jì)麥44通過審定進(jìn)入市場(chǎng)，一下子成為種子企業(yè)、種植戶、面粉加工企業(yè)的寵兒。

     

     

     驗(yàn)收專家組組長(zhǎng)、石家莊市農(nóng)林科學(xué)院郭進(jìn)考研究員表示，濟(jì)麥44的畝穗數(shù)達(dá)到50萬，穗粒數(shù)達(dá)到30多個(gè)，千粒重達(dá)到40多克，所以說產(chǎn)量水平比較高，品質(zhì)檢測(cè)證明它還是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋。所以說濟(jì)麥44是一個(gè)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)結(jié)合得非常好的品種，對(duì)我們國(guó)家優(yōu)質(zhì)麥的提升將會(huì)起到很大的推動(dòng)作用。

     

     山東常年小麥種植面積6000萬畝左右，是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。為加快小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，山東省新近出臺(tái)了《關(guān)于加快科技創(chuàng)新促進(jìn)優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干措施》，提出圍繞強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋、綠色健康、特色營(yíng)養(yǎng)四大系列加快培育一批突破性新品種，爭(zhēng)取到2025年全省優(yōu)質(zhì)小麥種植面積達(dá)到2000萬畝，其中強(qiáng)筋小麥1000萬畝。

     

     

     （來源：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所）