平畦栽培，扶土成壟。一大茬彩椒的定植時(shí)間為8月10日前后，此時(shí)氣溫高、地溫高，若采用壟栽常因地溫過高或根系吸水不足造成高溫危害，根系受傷，進(jìn)而發(fā)生萎蔫死棵，畦栽避免地溫過高或根系吸水不足的問題。但每次澆水后，都必須進(jìn)行中耕劃鋤，以防土壤積水造成根系缺氧而受傷。隨著植株的生長(zhǎng)，彩椒坐果前要扶土成壟，其目的是避免冬季澆水過大造成傷根

    穴施藥劑，預(yù)防土傳病害。土傳病害是造成彩椒大面積死棵的重要原因，一定要做好預(yù)防工作。可在彩椒定植時(shí)按千株千克的用量穴施乙膦鋁和0丁，即每定植穴施人1克乙膦鋁加1克DT,也可在定植時(shí)穴施激抗菌968壯苗棵不死或落地生根抗死棵等生物菌肥，畝用量80-120千克。該類菌肥還有刺激彩椒根系生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)的功效，是目前預(yù)防蔬菜死棵最為理想的一種方法。

    灌施藥劑，鞏固防效。彩椒定植緩苗后再用1000倍液的甲基立枯磷，混加600倍液的普力克和1500倍液的生根壯苗劑灌根2次，基本上可避免死棵發(fā)生。但要注意，在穴施生物 菌肥防死棵后，不能再采用殺菌劑或其他的生物菌進(jìn)行灌根處理，以防殺滅有益菌或抑制 有益菌的功效。

    噴灌結(jié)合，防治死棵。彩椒一旦發(fā)生死棵，應(yīng)及時(shí)防治。如因疫霉根腐病造成的死棵， 可用普力克600倍液混加DT500倍液進(jìn)行灌根和噴霧；如因腐皮鐮孢根腐病造成的死棵應(yīng)用 惡霉靈3 000倍液混加甲基立枯磷1 000倍液進(jìn)行灌根；如因細(xì)菌性病害造成的死棵，應(yīng)用了500倍液混加鏈霉素3 000倍液進(jìn)行灌根。