合浦豇豆聞名遐邇。時下，大批外省客商慕名來到合浦石灣、石康、常樂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)點收購豇豆北運，形成了以該縣石灣、石康、常樂3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心的豇豆北運市場，市場輻射全國10多個省、直轄市。據(jù)不完全統(tǒng)計，市場成交額約12億元。

 

　　每年秋收過后，合浦農(nóng)民有利用冬季休耕種植豇豆的傳統(tǒng)。近年來，合浦縣把豇豆生產(chǎn)作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的一項主要種植項目，嚴(yán)格按照無公害操作規(guī)程生產(chǎn)，保證各個環(huán)節(jié)優(yōu)質(zhì)、安全，形成無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化，打響了“合浦豇豆”品牌。合浦豇豆生產(chǎn)發(fā)展迅猛，每年種植面積約15萬畝，產(chǎn)量約20萬噸。

 

　　合浦豇豆栽培選用長勢強，抗病力強，耐儲運的商品性好的早、中熟良種。為了提高豇豆的品質(zhì)和產(chǎn)量，該縣農(nóng)業(yè)等職能部門積極采取措施，引導(dǎo)農(nóng)民將豇豆產(chǎn)品質(zhì)量安全放在生產(chǎn)首位，在石灣、石康、常樂等鎮(zhèn)建立了豇豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、示范片、示范戶三級示范網(wǎng)絡(luò)，通過大力開展良種良法，帶領(lǐng)農(nóng)戶改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，推廣薄膜小拱棚種植，推廣無公害種植；制訂和實施了綠色食品（A級）豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、豇豆有害生物防控技術(shù)規(guī)程等兩項自治區(qū)級地方標(biāo)準(zhǔn)。新技術(shù)的使用讓豇豆少病蟲害、少用農(nóng)藥，為豇豆達(dá)到無公害指標(biāo)打下了基礎(chǔ)。合浦豇豆上市早，品質(zhì)優(yōu)良，符合國家無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，是廣西特供上海世博會5個農(nóng)產(chǎn)品之一。

 

　　每年4—6月，合浦形成以石灣、石康、常樂3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心的豇豆北運市場，合浦豇豆遠(yuǎn)銷上海、北京、湖南、湖北、四川以及東三省等10多個省市。由于外省客商到合浦收購豇豆北運，涉及代購、包裝、飲食、裝運、冷凍等一系列服務(wù)，帶動了區(qū)域內(nèi)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅館、飯館、貨運、冷凍、竹器編織、場所租賃等行業(yè)十分興旺，出現(xiàn)了“一業(yè)興，百業(yè)旺”局面。同時，豇豆北運需要大量勞動力，直接或間接為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供季節(jié)性就業(yè)崗位約10000個，緩解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村富余勞動力就業(yè)壓力，收到了“興一個產(chǎn)業(yè)、育一個市場、活一方經(jīng)濟(jì)、富一方百姓”良好的社會經(jīng)濟(jì)效益。