——一個龍頭企業(yè)用農(nóng)民職業(yè)培訓撬動鄉(xiāng)村振興的故事

 

    本報記者王澤農(nóng)

 

    咦！這草莓看起來也沒什么特殊之處，怎么吃起來卻格外清甜爽口？

 

    日前，記者來到山東省博興縣一處草莓大棚采訪，大棚管理員韓學忠樂呵呵地說：“看似尋常，實不尋常啊！這里面奧妙多得很！”這些草莓品種都是精心挑選的，在生產(chǎn)過程中采用有機防控技術，保證了整個生長環(huán)境的生物多樣性；生長期全程使用自制的酵素肥改良土壤酸堿度，讓草莓始終處于適合的環(huán)境中；全元生物肥和糖化氨基酸發(fā)酵肥給草莓提供全面的營養(yǎng)，生物菌肥改良了土壤微生物環(huán)境，保證根系健壯。“口感當然不尋常了！外邊賣15元，咱家的價格能高一倍。節(jié)假日來采摘的人可多了，大家一傳十、十傳百，都愛吃這一口！”

 

    老韓是喬莊鎮(zhèn)王院村村民，算得上是個莊稼老把式。自從前兩年把承包土地流轉給省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)山東博華高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司后，就進了博華生態(tài)農(nóng)業(yè)海棠樂園，從事棚區(qū)種植管理工作。在培訓中，他學習了草莓及西瓜、甜瓜管護要點、基地標準化管理、糖化氨基酸肥料制作、蔬菜基地農(nóng)事操作規(guī)范?，F(xiàn)在老把式變身新農(nóng)民，還當了生產(chǎn)小組長，介紹起新技術、新概念來頭頭是道。老韓現(xiàn)在腰板“硬”得很：“我現(xiàn)在一年收入3萬多元，還不算土地流轉收入。以前種地憑的是力氣，掙不了倆錢兒，現(xiàn)在是靠技術讓自己腰包鼓起來了！”

 

    博興縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，盛產(chǎn)小麥、玉米以及林果、蔬菜等多種農(nóng)副產(chǎn)品。“不能再走傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的老路了，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)關鍵靠科技、靠人才。”縣委常委、副縣長王惠強介紹說，博華生態(tài)農(nóng)業(yè)通過企業(yè)科技創(chuàng)新拓展生態(tài)、循環(huán)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，對農(nóng)民形成了比較強的帶動力，在博興縣實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實踐中貢獻突出。

 

    難以割舍的鄉(xiāng)土情懷，讓博華人大手筆投入家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)，在毗鄰的兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片流轉了6萬畝土地，想通過集約化、現(xiàn)代化手段改變家鄉(xiāng)面貌。博華人深知農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的瓶頸就是人才匱乏，于是現(xiàn)在每年培訓農(nóng)民5000人次以上。博興縣剛剛出臺了新型職業(yè)農(nóng)民的認定管理辦法，博華農(nóng)業(yè)搞農(nóng)民培訓的勁頭兒更足了！土地流轉后的農(nóng)民有相當一部分進了博華生態(tài)農(nóng)業(yè)工作。公司安排專家老師通過課堂教學與現(xiàn)場實操相結合的形式，用通俗的語言、直觀的場面讓農(nóng)民掌握實用新知識，同時為他們搭建“九級匠工”晉升體系，提升他們的學習積極性。

 

    現(xiàn)代農(nóng)業(yè)到底是個啥樣？小小草莓，給博興農(nóng)民帶來了強烈的直觀印象和學習動力，養(yǎng)豬也是這樣。一般農(nóng)民家里養(yǎng)上一兩頭豬，豬圈里的味道就有點兒熏人了，要是成千上萬頭地養(yǎng)，環(huán)境可想而知。但是博華生態(tài)農(nóng)業(yè)采用生物發(fā)酵液體飼料飼喂模式，實現(xiàn)從種苗繁育、飼料資源的綜合利用，再到糞污無害化處理的生物循環(huán)體系，既改善了養(yǎng)殖環(huán)境，又大大減少了抗菌藥物的使用，提高了飼料利用率和豬肉品質。記者來到存欄規(guī)模5000頭的博華生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖基地，除了空氣中彌漫著一股淡淡的飼料酸味外，沒聞到普通豬場那種刺鼻的味道。養(yǎng)殖主管馬學功說：“養(yǎng)了多少年的豬，像這樣的養(yǎng)法還是頭回見，不但環(huán)境好，豬肉也更好吃了，比市場價格貴出3倍還特搶手。只不過養(yǎng)豬可不像以前那樣隨意，要按照規(guī)程一步步來，一絲一毫也馬虎不得。我們都是通過嚴格培訓，考核合格后才上崗的。”高級養(yǎng)殖師周鵬介紹，豬場生產(chǎn)的生態(tài)豬肉無抗生素、瘦肉精等檢出，還能達到富硒產(chǎn)品標準。目前，博華生態(tài)農(nóng)業(yè)正在努力復制推廣這種養(yǎng)殖模式。

 

    思路變了，眼界就更寬，市場就更廣闊。隨著城鎮(zhèn)綠化水平的提升，對綠化苗木的需求更多也更高，博華生態(tài)農(nóng)業(yè)的特色園林造型苗木就瞄準了市場需求的變化。記者在博華苗木繁育基地看到，用彩葉樹種紫葉李制作的孔雀、袋鼠等動物造型活靈活現(xiàn)，金葉榆制作的亭廊造型也有模有樣；用紫荊制作的花籃造型仿佛要把滿園春色收入籃中；枝條編織的花瓶，實現(xiàn)了工藝品和園林植物的有機結合。各種造型風格獨特，客戶看中了哪款造型，可以連樹帶土一塊運走。正在基地修剪苗木的馬美玲告訴我們，她是2012年來到博華生態(tài)農(nóng)業(yè)的，經(jīng)過培訓，現(xiàn)在是三級匠工，每個月除了工資外，還可以拿到100元的技術補貼。截至目前，有130多名村民像馬美玲一樣經(jīng)過培訓都進了基地。

 

    博華生態(tài)農(nóng)業(yè)董事長兼總經(jīng)理陳晉鑾深刻感受到，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，人才最關鍵。他表示，農(nóng)民職業(yè)技能培訓力度還要加大，要通過土地流轉、新型城鎮(zhèn)化建設、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設、貧困村幫扶、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設等具體手段，加快農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用、提升群眾生活水平、助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。