大蔥適播季節(jié)較多,菜農(nóng)可分茬口播種,排開播期,分批上市,以獲得更高的收益。現(xiàn)將栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹給大家,供參考。
一、品種選擇
大蔥四季栽培要選擇耐寒、耐旱、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)、蔥白長、不分蘗的品種,如中華巨蔥、章丘大蔥或地方農(nóng)家品種鞭桿蔥。
二、栽培方式
1~3月,簡易日光溫室內(nèi)播種,平畦撒播,3~5月小青蔥上市。
3月中下旬在小拱棚內(nèi)播種,平畦撒播,6月小青蔥上市。也可以6月上中旬移栽,10~11月收獲上市或冬貯。
4月上旬露地播種育苗,6月中下旬寬畦密植移栽,露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,4~5月青蔥上市。
7~8月播種育苗,9~11月上旬移栽,密植(株距3厘米),露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,5~7月青蔥上市。
9月中下旬播種育苗,苗床露地越冬,翌年3~4月小青蔥上市。
9月中下旬播種育苗,翌年4月中旬移栽,7~8月收獲青蔥上市,或6月移栽,10~11月收獲上市和冬貯。
8月下旬至9月上旬日光溫室內(nèi)播種,10月中旬扣棚,12月至翌年2月小青蔥上市。
三、管理要點(diǎn)
1.冬春季苗床管理。越冬前秧苗應(yīng)有2~3片葉,根據(jù)氣溫和土壤濕度在封凍前澆一次越冬水,再覆蓋一層腐熟的農(nóng)家肥,保墑保溫,確保秧苗安全越冬。春季氣溫升高,秧苗進(jìn)入快速生長時期,一是進(jìn)行1~2次間苗,苗距3厘米左右。二是結(jié)合澆水分2~3次追施速效氮肥或三元復(fù)合肥,每次10~15公斤/畝,促秧苗快速生長,或小青蔥上市或培育健壯秧苗以備移栽。
2.夏季苗床管理。夏季育苗處于高溫多雨季節(jié),管理的關(guān)鍵是做好三防,一防病蟲害;二防草害,播種后出苗前,每畝地用33%除草通100毫升噴霧封閉土壤,并結(jié)合人工拔草2~3次,徹底消滅雜草;三防水漬,苗床要做到旱能澆、澇能排,切不可苗床積水。
3.移栽管理。移栽前要施足底肥,每畝地施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000公斤、磷肥30公斤、三元復(fù)合肥50公斤,底肥總量的1/3普遍撒施,2/3集中溝施。移栽時要將秧苗分級,大、小苗不能混栽。想要青蔥上市可適當(dāng)密栽,行距60~70厘米,株距3~4厘米;想要成蔥上市,則行距80厘米,株距5厘米。移栽后要及時中耕松土,平壟,破除板結(jié)促進(jìn)根系生長,結(jié)合澆水每畝追施速效氮磷鉀復(fù)合肥30公斤,視秧苗生長情況及時培土,促進(jìn)蔥白形成。
四、病蟲害防治
大蔥的地下害蟲主要有蠐螬、螻蛄、蔥蛆,地上害蟲主要有菜青蟲、蔥薊馬、潛葉蠅、紅蜘蛛。大蔥的病害主要有銹病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等,種植戶要及時發(fā)現(xiàn),及早噴藥防治。
五、重茬地土壤處理
種植大蔥不宜重茬,否則嚴(yán)重影響產(chǎn)量,如果重茬種植,必須對土壤進(jìn)行處理。應(yīng)增施腐熟的農(nóng)家肥和磷鉀肥,補(bǔ)充大蔥生長所需的微量元素,如硫、鋅、鈣、鎂、鐵,促使大蔥健壯生長,提高抗病能力。用殺菌劑對土壤進(jìn)行殺菌處理,移栽前溝施辛硫磷農(nóng)藥殺滅地下害蟲。