天氣漸寒,又到了吃火鍋的季節(jié)。在天津市薊州區(qū)生產(chǎn)的紅薯粉條產(chǎn)品不斷走俏津京冀市場(chǎng)。
紅薯粉條和紅薯淀粉是薊州區(qū)特色食品,深受京津及周邊地區(qū)消費(fèi)者的喜愛。特別是近年來,薊州區(qū)對(duì)于橋水庫進(jìn)行保護(hù),大量種植根系利于凈水的紅薯。但受限于生產(chǎn)工藝的制約,薊州粉條的生產(chǎn)一直局限于小作坊式,存在衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量沒有保障、產(chǎn)品附加值低等缺點(diǎn),嚴(yán)重影響這一特色農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)。
依托全自動(dòng)生產(chǎn)線,萬畝紅薯基地銷量有保障。“目前,企業(yè)在于橋水庫周邊建立近萬畝紅薯種植基地,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶成立了天津市瑞泰鑫紅薯種植專業(yè)合作社,將其中一半淀粉型紅薯專門制作紅薯粉。”天津環(huán)湖農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人張洪茹介紹,企業(yè)采用全自動(dòng)生產(chǎn)線,克服了小作坊粉絲制作加入違規(guī)添加劑的一般制作流程,專利技術(shù)既保證了紅薯粉的口感,又保證了儲(chǔ)存時(shí)間。“目前,五千畝淀粉甘薯企業(yè)全部對(duì)農(nóng)戶上門收購,保證庫區(qū)農(nóng)戶收益。”張洪茹表示,生產(chǎn)線全開條件下,每天可加工500至600噸紅薯。該設(shè)備的投入使用可以減少人員使用量,降低生產(chǎn)成本,保證產(chǎn)品高質(zhì)量,有效提高薊州紅薯種植戶的收入。
林單丹