本報記者李竟涵呂兵兵

 

    山東是全國圓蔥主產(chǎn)區(qū)，眼下正是圓蔥大量上市的季節(jié)，然而畝產(chǎn)萬斤的大豐收卻沒有給圓蔥種植戶帶來絲毫喜悅，反而成了一塊心病。

 

    濱州市惠民縣是山東的圓蔥主產(chǎn)縣之一，今年全縣種植面積1萬多畝，滯銷約40%。6月17日，記者來到情況最嚴(yán)重的李莊鎮(zhèn)洼里吳村，還沒進(jìn)村，路邊就看到一堆堆賣不出去的圓蔥。“辛辛苦苦種了一年，不忍心讓它爛在地里，采收后沒人收購，又沒有冷庫儲存，只能先這么蓋上布放著。”洼里吳村農(nóng)民吳洪亮看著家門口的圓蔥愁容滿面。這樣露天存放的圓蔥只能保存半個月左右，一旦下雨，圓蔥受潮就更容易爛掉。

 

    聊城市東昌府區(qū)朱臺村農(nóng)民李書文家門口也堆滿了圓蔥：“還有8萬斤沒賣出去，每斤1毛5都賣不上。如果按每斤1毛的價格賣，一畝地得賠2000多塊錢。”李書文今年種了20畝圓蔥，雖然賣出一半，也不足以收回成本。

 

    辛苦一年的大豐產(chǎn)，成了隨時會爛掉的“定時炸彈”

 

    “種圓蔥的成本一畝2000多元，每斤至少得賣到3毛才不虧本。但不賣更虧，1毛6一斤，心疼也得賣。”李書文告訴記者。他之前賣出去的一半圓蔥每斤價格0.15~0.16元，基本是賠本的，可是現(xiàn)在這個價格也沒有人要了。

 

    惠民縣農(nóng)業(yè)局副局長李壽光介紹，李莊鎮(zhèn)種植圓蔥已有二十多年，一直是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是大部分種植戶的主要收入來源。以往每年價格高低起伏很常見，但像今年這樣每斤價格低于0.15元、收購商仍然不多的情況很少見。

 

    “剛開始價格還能到每斤2毛，現(xiàn)在只有1毛5，就算這個價格也沒人來收。”市場售價一路走低讓吳洪亮很無奈。為了更好賣，他自己已經(jīng)按大小進(jìn)行了分揀，但還是沒有客商上門。

 

    濰坊市昌樂縣常年圓蔥種植面積在1萬畝以上，主要分布在鄌郚、紅河等鎮(zhèn)。6月18日上午，記者來到鄌郚鎮(zhèn)，這里的農(nóng)民也在為豐產(chǎn)圓蔥的滯銷發(fā)愁。

 

    該鎮(zhèn)矬帳村村支書張學(xué)順，今年種了4畝圓蔥，平均畝產(chǎn)高達(dá)1.5萬斤。“可是豐產(chǎn)不豐收啊，去年這個時候兩三毛錢一斤，今年地頭價是每斤1毛2，好的成品圓蔥價格是每斤1毛5，收購商還很少。沒辦法，只能先存起來，盼望著后期價格能漲點兒。”張學(xué)順說。

 

    同樣的情況發(fā)生在相鄰的泊莊村，該村村民劉良軍暫時將圓蔥編起來碼放整齊，雖然這種保存方式比較費工，但“咱莊戶人不計較工錢，只要能多賣錢就行?，F(xiàn)在就怕后期價格也上不來，一旦管護(hù)沒跟上，就可能爛掉不少。”

 

    村民犯愁，村里的經(jīng)紀(jì)人也犯愁。泊莊村常年圓蔥種植面積在1200畝左右。去年該村遭遇了冰雹災(zāi)害，打掉了很多農(nóng)民自留的圓蔥種。村里的經(jīng)紀(jì)人劉洪鑫就購進(jìn)了一批圓蔥種賣給農(nóng)民，并承諾包銷。今年一看行情不好，不少村民就找到他，讓他直接從地里拉走。“我們雇人到地里包收包銷，按每斤1毛2的價格成交，再把收獲、運輸?shù)某杀炯舆M(jìn)來，到我這里就是2毛2一斤。我這里已經(jīng)存了三四十萬斤了，問題是到現(xiàn)在客商一個都沒來。這后期價格漲上來還好，要是漲不起來，今年賠定了。”望著堆滿涼棚的圓蔥，劉洪鑫憂心忡忡。

 

    鄌郚鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王仁卓介紹，今年全鎮(zhèn)圓蔥種植面積約6500畝，畝產(chǎn)1.1萬~1.4萬斤，目前收購價格為0.1~0.15元。因外來客商較少，本地客商也只有一部分愿意收購，只賣出總產(chǎn)量的15%左右，面臨嚴(yán)重滯銷。   

 

    據(jù)統(tǒng)計，與去年同期相比，山東圓蔥市場批發(fā)價普遍下跌50%以上，不少農(nóng)戶每畝虧損達(dá)2000元，安丘市、昌樂縣、惠民縣等圓蔥產(chǎn)區(qū)普遍遭遇賣難，優(yōu)質(zhì)圓蔥價格每斤1毛出頭，而且收購商極少。

 

    產(chǎn)量增加需求不旺是主因，冷庫超負(fù)荷運行容量仍不足

 

    “去年我種了10畝圓蔥，每斤價格五六毛，看著行情好，今年就又?jǐn)U種了10畝，沒想到會滯銷。”李書文告訴記者，因為去年圓蔥價格高、效益好，今年村民普遍擴(kuò)種。

 

    供應(yīng)量增加正是今年圓蔥滯銷的主要原因之一。由于嘗到了去年圓蔥好賣的甜頭，不少種植戶今年都擴(kuò)大了規(guī)模，一些原本種植其他作物的農(nóng)民也改種圓蔥，甚至有人花高價租地種，導(dǎo)致種植面積增加。

 

    另外，去冬今春天氣晴好，利于圓蔥生長，使畝產(chǎn)提升，市場供應(yīng)量充足。惠民縣浩東蔬菜種植專業(yè)合作社理事長馮崇寶說：“和去年相比，今年圓蔥畝均增產(chǎn)20%左右。”

 

    供應(yīng)量大了，市場需求卻并不旺盛。“今年云南、河南等地的圓蔥都是大豐收，這也導(dǎo)致來我們這里采購的外地客商減少。”惠民縣農(nóng)業(yè)局蔬菜科科長李東起說。而且現(xiàn)在時令蔬菜大量上市，洋蔥需求空間被進(jìn)一步擠占。供應(yīng)量增加而需求不振是造成賣難的直接誘因。

 

    在馮崇寶的冷庫里，塞滿了一架子一架子的圓蔥，連走廊里都擠得密不透風(fēng)，根本沒法通行。他告訴記者，這是周邊村鎮(zhèn)唯一的冷庫，不少滯銷的圓蔥都被收儲到這里。截至6月17日，合作社已入庫圓蔥1300噸，比往年多收購300噸。

 

    “合作社每年要收儲3000多噸蔬菜，而冷庫容量只有1500噸左右，嚴(yán)重不足。想要擴(kuò)建，又受到資金和土地的限制。”馮崇寶告訴記者，合作社一共有6座冷庫，其中2016年新建的2座，儲存能力1000噸，160萬元資金全部自籌，這么一大筆錢讓他也覺得很吃力。

 

    據(jù)介紹，除了冷庫總體容量不足，前期蒜薹價格較低，冷庫已儲藏了大量蒜薹，擠占了圓蔥的存儲空間，從而導(dǎo)致圓蔥收購量減少，加劇了賣難的情況。

 

    除此之外，有些農(nóng)民種植過程中管理水平不高，出產(chǎn)的圓蔥商品性差，缺乏市場競爭力。“我們村現(xiàn)在圓蔥沒賣完的大多是種植大戶，散戶基本都賣出去了。”李書文告訴記者，有些大戶種植面積上去了，但是管理跟不上，圓蔥品質(zhì)不佳就不好賣。而他的圓蔥賣不出去也與前期供水不足，導(dǎo)致圓蔥大小不一有關(guān)。

 

    各想招數(shù)積極應(yīng)對，土辦法洋客戶齊上陣

 

    “我又接到兩個外地收購商打來的電話，各準(zhǔn)備收購圓蔥10萬斤和25噸。”惠民縣農(nóng)業(yè)局蔬菜科科長李東起很高興，在去往洼里吳村的車上，他的電話一直響個不停，都是有關(guān)圓蔥銷售的。

 

    針對圓蔥種植戶的滯銷難題，各地也在積極采取措施。自從網(wǎng)上發(fā)布惠民縣圓蔥滯銷的信息以來，惠民縣政府立即召開調(diào)度會議，各相關(guān)部門充分利用網(wǎng)上平臺，加大信息發(fā)布力度，積極聯(lián)系威海、煙臺、河北、河南等外地客戶。僅6月17日一天，全縣初步統(tǒng)計已與外地9家客商達(dá)成收購意向，收購圓蔥1100余噸。

 

    6月17日下午，洼里吳村農(nóng)民劉民高高興興地裝起車來，在縣有關(guān)部門的協(xié)調(diào)下，他的4畝圓蔥終于以2毛每斤的價格賣出去了，心里一塊大石頭落了地。

 

    同一天，浩東合作社的社員們也在忙著將小圓蔥裝袋，準(zhǔn)備銷往孟加拉國和馬來西亞。“這種直徑小于7厘米的小圓蔥國內(nèi)沒人要，出口到東南亞市場卻很受歡迎。像今年國內(nèi)市場行情不好，小個圓蔥只能買到7分錢一斤，我出口就能賣到1毛5一斤。”馮崇寶告訴記者。

 

    而在鄌郚鎮(zhèn)泊莊村，村民為了應(yīng)對目前的滯銷危機，普遍采取兩種辦法。一種是直接在地里分揀裝袋，然后拉回家存起來。條件好的可以存在涼棚地下，能存放兩個月。但是風(fēng)險很高，一旦袋里有圓蔥腐爛，就會迅速擴(kuò)散，到時候還要重新開袋挑選，不僅有損耗，還要費工。另一種是收獲后將圓蔥頸秧編起來整齊碼好，這樣也能存放兩個月左右，問題是很費人工，而且存放時間長了也容易有“爛垛”的風(fēng)險。

 

    不過，也有人比較樂觀。鄌郚鎮(zhèn)辛莊村的經(jīng)紀(jì)人秦海峰到目前已收購圓蔥100萬斤，堆放在自建的簡易倉庫里。談到風(fēng)險，他說：“這幾年種圓蔥的地方越來越多，客商收貨都是先南方后北方，目前還主要集中在河南和山東的南部，再過十天才來咱這里收，估摸著等客商來了，價格會有所抬頭。”