本報(bào)記者吳曉燕魯明

 

    “按今年的行情，農(nóng)民種植普通籽實(shí)玉米，畝均收入只有480元左右。如今，改種飼用玉米，畝均毛收入能達(dá)到2500元，除去成本，能凈賺1500多元。”日前，在甘肅省武威市涼州區(qū)，宇恒商貿(mào)有限公司牧業(yè)公司總經(jīng)理趙進(jìn)龍說，近兩年，武威積極探索“糧改飼”試點(diǎn)工作，調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展甜高粱種植和青貯，并采取多種方式制作甜高粱青貯飼料。為了適應(yīng)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和需求，公司果斷將經(jīng)營重點(diǎn)從種草、養(yǎng)畜兼營轉(zhuǎn)向了種植經(jīng)營優(yōu)質(zhì)飼草，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展訂單種植，按市場(chǎng)保護(hù)價(jià)統(tǒng)一收購。

 

    以養(yǎng)定種，以養(yǎng)改種，提升優(yōu)質(zhì)飼草料的供應(yīng)水平，支持畜牧業(yè)的快速發(fā)展。在全國首批“糧改飼”試點(diǎn)省份甘肅，像涼州一樣的探索和實(shí)踐，正在全省的7個(gè)試點(diǎn)縣區(qū)如火如荼地開展。甘肅省農(nóng)牧廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“糧改飼”試點(diǎn)工作啟動(dòng)后，甘肅將飼草飼料種植與養(yǎng)殖緊密結(jié)合，著力推動(dòng)草食畜牧產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)草食畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提高、農(nóng)民收入穩(wěn)定增加。

 

    新型經(jīng)營主體“挑大梁”

 

    ——以養(yǎng)定種調(diào)結(jié)構(gòu)，種養(yǎng)加結(jié)合更緊密

 

    “在騰格里沙漠的前沿地帶，我們將陸續(xù)完成20萬畝的基地建設(shè)計(jì)劃，其中包括飼草種植基地和奶牛、肉牛養(yǎng)殖基地及乳品廠等。”站在位于武威市涼州區(qū)鄧馬營湖的飼草基地旁，武威榮華新型農(nóng)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理明俊年說，2013年9月，公司開始在騰格里沙漠邊緣建設(shè)飼草基地，至今已開發(fā)出了10萬畝飼草種植面積，包括3萬畝優(yōu)質(zhì)苜蓿、3萬畝甜高粱和4萬畝全株青貯玉米，公司將通過窖貯技術(shù)，把全株玉米和甜高粱加工調(diào)制為優(yōu)質(zhì)的奶牛飼料。今年，公司的18萬噸青貯甜高粱，通過“集中青貯、統(tǒng)一配送”的方式，滿足了3萬頭奶牛養(yǎng)殖飼草料的需求。

 

    “類似榮華新型農(nóng)業(yè)這樣由新型經(jīng)營主體挑大梁的，以飼草種植、青貯利用、牛羊養(yǎng)殖為一體的基地，在涼州區(qū)有200個(gè)。”甘肅省農(nóng)牧廳畜牧處副處長米小泉介紹，“糧改飼”試點(diǎn)工作以來，甘肅積極鼓勵(lì)、扶持、引導(dǎo)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種養(yǎng)大戶等新型經(jīng)營主體，加快土地流轉(zhuǎn)，集中連片種植，建立規(guī)?；N植基地，通過訂單生產(chǎn)和合同收購，把種植、收獲、加工、銷售等環(huán)節(jié)連接起來，形成“場(chǎng)戶聯(lián)結(jié)、訂單種植、合同收購”的玉米全株青貯新模式，建立規(guī)?；暡萘戏N植基地，有力地推動(dòng)了“種植—青貯—飼喂”草畜一體化經(jīng)營模式的建立。 

 

    

 

    “在推進(jìn)試點(diǎn)的過程中，我們通過突出草畜一體化經(jīng)營，扶持引導(dǎo)新型經(jīng)營主體積極發(fā)展規(guī)?；暡萘仙a(chǎn)，促使種養(yǎng)結(jié)合得更緊密，進(jìn)一步夯實(shí)提高了產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，降低了養(yǎng)殖成本，提高了畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量和效益。”米小泉說。

 

    記者在采訪中也了解到，如今在甘肅，以養(yǎng)定種調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)已取得初步成效。通過實(shí)施“糧改飼”試點(diǎn)，試點(diǎn)縣區(qū)的干部群眾和養(yǎng)殖企業(yè)的傳統(tǒng)種植觀念發(fā)生了明顯轉(zhuǎn)變，種草和養(yǎng)畜的積極性進(jìn)一步高漲，籽實(shí)玉米改青貯、玉米改飼草等種植模式得到大力推廣。得益于此，在張掖市甘州區(qū)，當(dāng)?shù)亟衲甑娘暡莘N植面積相比去年增加了6.6萬畝，其中優(yōu)質(zhì)飼草種植比重提高了5個(gè)百分點(diǎn)。

 

    “改”出新天地

 

    ——農(nóng)民增收入、草牧業(yè)提水平、生態(tài)獲改善

 

    “跟種植籽實(shí)玉米相比，種全株青貯玉米每畝收入要多1000多元；跟種植制種玉米相比，雖然種植青貯玉米收入要少400元，但省去了脫粒、晾曬、抽雄、處理秸稈等環(huán)節(jié)，省時(shí)省工省力，操的心要少。”張掖市甘州區(qū)黨寨鎮(zhèn)上寨村種植大戶劉榮國告訴記者。

 

    在甘肅，更多農(nóng)戶、合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)正在經(jīng)歷著跟劉榮國一樣的體驗(yàn)。據(jù)測(cè)算，2016年，甘肅種植普通籽實(shí)玉米的畝均凈利潤為480元；“糧改飼”項(xiàng)目試點(diǎn)啟動(dòng)后，種植青貯玉米每畝收益比項(xiàng)目實(shí)施前提高了3.2倍，種植產(chǎn)值提高了60.6%。

 

    “通過實(shí)施‘糧改飼’項(xiàng)目，試點(diǎn)縣大部分養(yǎng)殖場(chǎng)由‘糧食+秸稈’為主的飼喂方式轉(zhuǎn)變成飼草為主的飼喂模式，這顯著降低了牛羊的飼喂成本，提高了資源轉(zhuǎn)化效率。”米小泉說，經(jīng)測(cè)算，以飼草為主的飼喂模式用于肉牛育肥，平均可以提前20天出欄，草肉比提高到了5%-10%。

 

    “糧改飼”試點(diǎn)工作的推進(jìn)，還促進(jìn)了甘肅生產(chǎn)生態(tài)的有機(jī)結(jié)合發(fā)展。在甘肅的試點(diǎn)縣區(qū)，各地把種植優(yōu)質(zhì)飼草、養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)草食畜與改善生態(tài)有機(jī)結(jié)合起來，取得了明顯的生態(tài)效益。地處祁連山麓的張掖市甘州區(qū)平山湖蒙古族自治鄉(xiāng)洪泉村是一個(gè)以畜牧養(yǎng)殖為主的村落，近年來，隨著村里養(yǎng)畜量的增加，使得當(dāng)?shù)氐牟輬?chǎng)壓力逐年加大的同時(shí)，村民從外面調(diào)運(yùn)飼草的運(yùn)輸成本也比較高。“村里目前養(yǎng)殖著1.8萬只羊、200多頭牛、600多頭駱駝，由于長期放牧，對(duì)當(dāng)?shù)夭輬?chǎng)的破壞比較大，我們一直在考慮異地建設(shè)育肥基地。”平山湖鄉(xiāng)畜牧站站長魏玉兵說，實(shí)施“糧改飼”項(xiàng)目后，去年5月，鄉(xiāng)里發(fā)動(dòng)牧民群眾開發(fā)了2000多畝荒山荒坡種植飼草，用于牲畜冬季舍飼養(yǎng)殖，不僅使當(dāng)?shù)氐牟輬?chǎng)壓力減輕、草原生態(tài)得到了改善，而且有效降低了養(yǎng)殖成本、增加了農(nóng)牧民的收入。從今年開始，鄉(xiāng)里將全面發(fā)展設(shè)施養(yǎng)殖，并實(shí)施禁牧，更有力地保護(hù)生態(tài)。