李佃全的家庭農(nóng)場，種糧面積千畝左右，以前種籽粒玉米，價格好的時候效益可觀，但是玉米收獲后的晾曬是個大問題。去年以來玉米價格下滑，今年的價格已到種植籽粒玉米的盈虧平衡點(diǎn)，再種籽粒玉米就成“白忙活”了。好在，改種青貯玉米，老李這兩個難題都解決了。

 

    本報記者呂兵兵

 

    10月20日下午，記者來到全國“糧改飼”項(xiàng)目試點(diǎn)縣山東省東營市河口區(qū)，在黃河口鎮(zhèn)見到了遠(yuǎn)近聞名的種糧大戶李佃全。隨著秋播的完成，老李終于可以歇歇了。“這還得虧了咱種的是青貯玉米，福慶永牧業(yè)在地頭上就給拉走了。要不然，咱還得忙晾曬烘干脫粒儲存，根本閑不下來。”李佃全說。

 

    李佃全說，去年以來玉米價格下滑，現(xiàn)在的售價也就七毛二一斤，好多流轉(zhuǎn)土地種籽粒玉米的都沒掙著錢。他直接對接奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，種青貯玉米，還有效益可算：相同地塊下，如果能畝產(chǎn)1000斤籽粒玉米，青貯玉米產(chǎn)量（干物質(zhì)30%以上）就在3噸以上，按今年300元/噸的收購價，毛收入900元/畝，而籽粒玉米毛收入大約720元。同時，種植青貯玉米省掉了晾曬等環(huán)節(jié)，還可節(jié)工一個以上，實(shí)際增效將近300元。

 

    李佃全的家庭農(nóng)場，種糧面積千畝左右，以前種籽粒玉米，價格好的時候效益可觀，但是玉米收獲后的晾曬是個大問題。去年以來玉米價格下滑，今年的價格已到種植籽粒玉米的盈虧平衡點(diǎn)，再種籽粒玉米就成“白忙活”了。好在，改種青貯玉米，老李這兩個難題都解決了。

 

    收購李佃全青貯玉米的是東營市福慶永牧業(yè)有限公司。公司總經(jīng)理張光春告訴記者，近年來，公司為了建立穩(wěn)定的青貯飼料基地，積極對接糧食種植合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，發(fā)展訂單式青貯玉米種植基地。“咱作為區(qū)里‘糧改飼’項(xiàng)目的實(shí)施主體，每收購一噸青貯玉米，區(qū)里補(bǔ)助60塊錢，大大降低了咱的飼料成本。”張光春說。

 

    河口區(qū)畜牧局局長韓東介紹，全區(qū)有草食類牲畜存欄16.17萬頭，青貯飼料需求可達(dá)40萬噸，現(xiàn)年實(shí)際用量為24.5萬噸左右。近年來，為推進(jìn)“糧改飼”，大力發(fā)展青貯玉米、甜高粱、小黑麥、苜蓿等的種植，目前全區(qū)飼料作物種植面積已近9萬畝。其中，全株青貯玉米面積為7萬畝左右，占到全區(qū)玉米種植總面積的約43%。在當(dāng)前玉米價格大幅下滑的背景下，有效保障了種糧農(nóng)民的收入。

 

    “推進(jìn)‘糧改飼’，保障農(nóng)民收入，改種是基礎(chǔ)，改模式是關(guān)鍵。”山東省畜牧總站副站長翟桂玉說。現(xiàn)階段，種植青貯玉米的農(nóng)戶，雖然用途變了，但為了防范風(fēng)險，還是按照籽粒玉米的種法種，限制了種植效益。下一步，應(yīng)該在“以養(yǎng)定產(chǎn)”的大原則下，鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)通過自建基地或發(fā)展訂單基地等方式，打消農(nóng)民后顧之憂，發(fā)展青貯飼料種植新模式。比如，在青貯玉米種植上，應(yīng)該引進(jìn)專用青貯玉米品種，適當(dāng)增加種植密度，從而提高產(chǎn)量；可推廣青貯小黑麥+青貯玉米/甜高粱的種植模式，甚至可以推廣青貯小黑麥+青貯春玉米+青貯夏玉米的“一年三作”種植模式。