我國(guó)也在積極推進(jìn)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研發(fā)，對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行嚴(yán)格地安全監(jiān)管，但除了棉花、番木瓜已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化以外，轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、小麥等農(nóng)作物仍停留在育種階段，遲遲沒有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。在第五屆轉(zhuǎn)基因媒體研修班上，包括農(nóng)業(yè)部、中國(guó)農(nóng)科院等有關(guān)專家對(duì)我國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物研發(fā)、轉(zhuǎn)基因監(jiān)管制度及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化前景等方面的問題進(jìn)行了詳細(xì)解答，回答了公眾擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因食物安全問題。
轉(zhuǎn)基因育種：高產(chǎn)保障糧食安全
農(nóng)業(yè)部科教司轉(zhuǎn)基因生物安全與知識(shí)產(chǎn)權(quán)處處長(zhǎng)林祥明介紹，轉(zhuǎn)基因育種與傳統(tǒng)育種一脈相承，是傳統(tǒng)育種的延伸、發(fā)展和新的突破。
與傳統(tǒng)育種技術(shù)相比，轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)打破了物種間界限，實(shí)現(xiàn)種間基因轉(zhuǎn)移，拓寬了遺傳資源利用范圍，更精準(zhǔn)、高效和可控。對(duì)于玉米、水稻、小麥等糧食作物來說，轉(zhuǎn)基因?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)，大幅減少農(nóng)藥投入，是我國(guó)糧食安全、食品安全的重要保障。
被蟲咬過的非轉(zhuǎn)基因玉米已經(jīng)出現(xiàn)霉斑
非轉(zhuǎn)基因玉米有明顯的蟲咬過的痕跡
溫室中的轉(zhuǎn)基因玉米以轉(zhuǎn)基因bt抗蟲玉米為例，記者參觀了吉林省農(nóng)科院國(guó)家轉(zhuǎn)基因玉米、大豆種植與產(chǎn)業(yè)化基地轉(zhuǎn)基因玉米實(shí)驗(yàn)大田，近距離觀察了轉(zhuǎn)基因玉米與非轉(zhuǎn)基因玉米的生長(zhǎng)情況。作為對(duì)照，明顯地，非轉(zhuǎn)基因玉米葉片上有許多蟲眼，玉米棒上也有被害蟲鉆過、吃過的痕跡，一些蠶食嚴(yán)重的甚至還長(zhǎng)出了霉斑，而相鄰區(qū)域的轉(zhuǎn)基因玉米則葉片完好，果實(shí)飽滿，看不到蟲眼或霉斑。
吉林省農(nóng)科院生物技術(shù)所所長(zhǎng)郝東云介紹說，東北的玉米螟蟲蟲害會(huì)導(dǎo)致玉米減產(chǎn)，每年給玉米生產(chǎn)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)，被螟蟲咬過的玉米在下雨后很容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉素，黃曲霉素的毒性是氰化鉀的5倍，會(huì)造成嚴(yán)重的食品安全問題。
如果將來一旦被批準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化，轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米由于可以減少蟲害，可間接增加玉米產(chǎn)量8-16%，同時(shí)也可大幅減少農(nóng)藥投入，既減少農(nóng)業(yè)負(fù)擔(dān)還有利于保護(hù)環(huán)境，能給農(nóng)民和消費(fèi)者帶來福利。
未來轉(zhuǎn)基因帶來的“福利”：糖尿病人專屬、促減肥、抗高血壓轉(zhuǎn)基因水稻
除了各種抗蟲、抗除草劑這些常見的轉(zhuǎn)基因作物，其實(shí)也有一些特殊產(chǎn)品，它們將會(huì)給普通民眾帶來直接的切身感受。
萬建民院士介紹了三種“特殊”的轉(zhuǎn)基因水稻。首先是利用水稻生產(chǎn)出人血清白蛋白，該項(xiàng)研究是利用轉(zhuǎn)基因水稻作為“生物反應(yīng)器”生產(chǎn)出可供人類使用的人血清白蛋白，由于人血清白蛋白作為人工血漿替代物在醫(yī)學(xué)上有廣泛而重要的用途，因此該研究非常珍貴，該項(xiàng)目已具備了產(chǎn)業(yè)化的條件。
第二種是有利于減肥的轉(zhuǎn)基因水稻，名為“高抗性淀粉轉(zhuǎn)基因水稻”。簡(jiǎn)單來說，一般大米吃進(jìn)去后，其淀粉成分會(huì)很快被消化吸收變成糖，而這種大米的淀粉不容易被酶解，最后只能排出來，它是糖尿病患者和減肥人士的福音。
此外，還有適用于高血壓患者的轉(zhuǎn)基因水稻，這是一種轉(zhuǎn)ACEI基因水稻，能夠讓“血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抵制劑(ACEI)”在大米中特異性高效表達(dá)，從而起到在人體中促進(jìn)血管擴(kuò)張，抑制血壓上升的作用?！?/p>
我國(guó)轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)：已審定的品種均為轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花
2008年，一個(gè)名為“轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)”的大工程正式立項(xiàng)，這項(xiàng)工程計(jì)劃用15年時(shí)間完成計(jì)劃投入經(jīng)費(fèi)240億元 (國(guó)家投入120億元)。
本次會(huì)議上，萬建民詳細(xì)披露了重大專項(xiàng)的進(jìn)展。轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)具體來講，水稻、小麥、玉米、大豆、棉花、豬、牛、羊是重點(diǎn)。在大家最為關(guān)心的轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，目前有審定品種124個(gè)，發(fā)放安全證書6個(gè)，包括轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻、轉(zhuǎn)基因植酸酶玉米以及轉(zhuǎn)基因番木瓜。
其中，124個(gè)審定品種均為轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2008-2015年，轉(zhuǎn)基因棉花累計(jì)推廣4億畝，占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額95%，減少農(nóng)藥用量40萬噸，經(jīng)濟(jì)效益450億元。
除了在上世紀(jì)90年代就已經(jīng)商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因棉花和木瓜，轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻、轉(zhuǎn)基因植酸酶玉米拿到安全證書后還沒有產(chǎn)業(yè)化。根據(jù)“十三五”國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃，一些品種在未來還會(huì)陸續(xù)拿到安全證書并可能啟動(dòng)產(chǎn)業(yè)化化。
第五屆轉(zhuǎn)基因媒體研修班對(duì)話現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)基因安全監(jiān)管： 體系成熟有保障
事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是迄今研究最為深入、檢測(cè)最為全面、監(jiān)管最為嚴(yán)格的一類農(nóng)產(chǎn)品。林祥明介紹說，在轉(zhuǎn)基因食品上，傳統(tǒng)食品大約有10萬人中有1個(gè)人過敏，轉(zhuǎn)基因食品可以做到100萬人可能不到1個(gè)人過敏，要求比傳統(tǒng)食品要高得多。
目前轉(zhuǎn)基因的監(jiān)管體系比較成熟，根據(jù)現(xiàn)行的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物試驗(yàn)一般應(yīng)當(dāng)經(jīng)過中間試驗(yàn)、環(huán)境釋放和生產(chǎn)性試驗(yàn)三個(gè)階段。也就是說，只有通過生產(chǎn)性試驗(yàn)，才能可能拿到安全證書；拿到安全證書后，需要通過品種審定，才可能產(chǎn)業(yè)化。對(duì)于從國(guó)外進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品，也需要農(nóng)業(yè)部審批，申請(qǐng)安全評(píng)價(jià)，包括食用安全，環(huán)境安全等方面。其中，對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的加工環(huán)境監(jiān)管尤為重要，一般只能用加工原料，不允許在市場(chǎng)上非法流通?？傮w來講，我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全是有保障的。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化可期嗎？仍需要解決相關(guān)問題
對(duì)于未來哪個(gè)品種最可能作為產(chǎn)業(yè)化的“突破口”，萬建民院士提到，轉(zhuǎn)基因抗除草劑大豆和抗蟲玉米最有可能率先批準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化種植。每年我國(guó)要進(jìn)口8000萬噸轉(zhuǎn)基因大豆，如果產(chǎn)業(yè)化一旦實(shí)現(xiàn)，發(fā)展前景非?？捎^。這兩個(gè)品種有很大市場(chǎng)需求，同時(shí)產(chǎn)品相對(duì)成熟，具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
不過，轉(zhuǎn)基因要想在未來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，仍有很多問題亟待解決。中國(guó)農(nóng)科院生物技術(shù)所研究員黃大昉表示，首先是觀念上還需要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變；其次，要加快品種審定的步伐，不然轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化仍然會(huì)遙遙無期。(張霄飛)
