最近，貴州省鐘山區(qū)大灣鎮(zhèn)的135畝“黔之脊”土豆迎來了首次豐收季，20余萬斤藏在地里的“黑土豆”等待著臘寨、海嘎、大箐社區(qū)村民們的收割。色澤動人、營養(yǎng)豐富的“黑美人”不僅不土，還受到許多商家青睞，成了大灣鎮(zhèn)大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和精準脫貧的“排頭兵”、村民眼中致富的金蛋蛋。

 

　　這幾天，大灣鎮(zhèn)臘寨社區(qū)的村民們在地里忙碌著，有的拉著牛兒在翻地、有的彎著腰在撿翻出土的土豆，有的蹲在地上對土豆進行分類，這是大灣鎮(zhèn)大批量種下的“黔之脊”土豆首次大采收。

 

　　據(jù)了解，大灣鎮(zhèn)新寨社區(qū)成立的六盤水協(xié)潤種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社去年將“黔之脊”“黑美人”土豆進行試點種植，在獲得成功后便在全鎮(zhèn)的臘寨、海嘎、大箐三個社區(qū)進行大面積種植。作為相對貧困的臘寨社區(qū)來說，種植這類花青素含量極高的土豆更是填補了當?shù)責(zé)o特色產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)村民脫貧的空白。

 

　　這一批土豆分為“黑美人”和“鉆心烏”兩個品種，因為土質(zhì)肥沃和品種優(yōu)良，每畝地可產(chǎn)約2200斤。這兩個品種的土豆色澤動人、營養(yǎng)豐富，受到了許多商家的青睞。

 

　　為了讓當?shù)刎毨Т迕裾嬲玫綄嵒?，合作社計劃每年拿?萬元分給20戶貧困村民，再加上每天的務(wù)工費用，大家的收入和往年相比翻了好幾番。在首個豐收季，村民們就實實在在地嘗到了種植“黑土豆”的甜頭。

 

　　如今，早已參加了全國薯藝博覽會的“黔之脊”“黑土豆”已經(jīng)名聲在外，銷路不愁。大灣鎮(zhèn)準備下一步將推出洋芋片、洋芋面條等衍生產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，真正實現(xiàn)黑土豆的價值最大化，讓貧困村民再多一些致富渠道。