本報記者張五四

 

    土豆開始揚花時節(jié)，記者再次來到內(nèi)蒙古烏蘭察布市。一路走來，大型噴灌設備幾乎遍布田野，隨風飄舞的土豆花，雪里透粉，鋪滿了大地。地里卻也看不到幾個干活的人。農(nóng)民張海軍靠在自己的越野車旁，他手里的對講機不時傳來四面八方的耕作消息，他的指揮也立刻傳達了出去，仿佛是在組織一場戰(zhàn)役。

 

    烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，總面積5.45萬平方公里，轄11個旗縣市區(qū),總?cè)丝?87萬，農(nóng)村牧區(qū)人口213萬，占總?cè)丝诘?6%。全市總耕地1300萬畝，常年播種面積1000萬畝左右。近年來，市委、市政府順應自然和經(jīng)濟規(guī)律，發(fā)揮地區(qū)比較優(yōu)勢，把土豆產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)來培育，通過擴規(guī)模、強基地、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌，土豆產(chǎn)業(yè)成為彰顯地區(qū)特點，促進農(nóng)民增收致富的主導產(chǎn)業(yè)和品牌產(chǎn)業(yè)。2009年3月，中國食品工業(yè)協(xié)會正式命名該市為“中國馬鈴薯之都”。

 

    不到50歲的張海軍從十幾歲就開始種土豆，從幾畝到幾十畝，再到幾百畝幾千畝。他覺得沒有政府的不斷培育，縱然有三頭六臂，土豆也不會種得這樣有成果。

 

    他是興和縣最早成立土豆種植專業(yè)合作社的農(nóng)民。在他進入規(guī)?；N植的幾年中，曾經(jīng)連續(xù)兩三年賠錢。“那叫賠得精光，連褲子也提不起來。”張海軍說。他對土豆有一種執(zhí)拗的熱愛，在他最困難的時刻，老婆實在受不了了，便離他而去了。

 

    現(xiàn)在，跟著張海軍種植土豆的村民有96戶，占邊家村總戶數(shù)的1/3，都是以現(xiàn)金入股的形式加入的合作社，最低股3萬元，最高30萬元。這兩個數(shù)是合作社上下都封頂?shù)?。他們從入股到分紅也有特點，也就是每戶入股最低不能少于3萬元，最高不能超過30萬元。到年底不論掙多少錢，全部“榨干分盡”，來年入股完全重新開始。在上下封頂?shù)囊?guī)定范圍，可多入也可少入。這個舉措符合實際，深得村民認可。

 

    張海軍對記者說，明年他將實現(xiàn)GPS耕作，一臺拖拉機能實現(xiàn)代替2到3臺拖拉機的工作效率，能24小時耕作，而且該系統(tǒng)裝在拖拉機上會自動識別土地情況，達到精準作業(yè)。

 

    像張海軍這樣種植幾千畝土豆的大戶，遍布烏蘭察布10個旗縣市，每個旗縣的播種面積均在30萬畝以上。四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都縣、化德縣、興和縣這六個旗縣的播種面積占全市土豆播種面積的60%，形成了東西長300公里近250萬畝的土豆產(chǎn)業(yè)帶，其中四子王旗近100萬畝。重點建設了興和大庫聯(lián)鄉(xiāng)、化德七號鎮(zhèn)、商都小海子鎮(zhèn)、后旗烏蘭哈達蘇木、中旗鐵沙蓋鎮(zhèn)和四子王旗東八號鄉(xiāng)等一大批種植面積5萬畝以上的土豆生產(chǎn)大鄉(xiāng)大鎮(zhèn)。截至目前，全市噴灌機發(fā)展到1800多臺套，噴灌面積達到75萬畝；膜下滴灌達到150多萬畝。土豆大型播種機600臺套、中小型播種機5711臺套，大中型收獲機4223臺套，大幅提高了生產(chǎn)機械化作業(yè)水平。

 

    目前，該市土豆種植面積一直穩(wěn)定在400萬畝，鮮薯總產(chǎn)400萬噸，種植面積和產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的近1/2，約占全國年均種植面積和產(chǎn)量的6%。優(yōu)質(zhì)品種夏波蒂、費烏瑞它、底西芮、冀張薯8號等種植比重正逐年增加。土豆種植是該市農(nóng)牧民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，人均收入占到種植業(yè)收入的60%，占農(nóng)牧民人均純收入的30%。

 

    北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場不僅賣烏蘭察布土豆，建立了長期供貨渠道，還出資在該市建起了20萬畝種植基地。察右后旗農(nóng)村姑娘郭晨惠和丈夫放棄了在北京十幾年打工生活，賣掉了北京的房子，又回到了烏蘭察布，搞起了淘寶店，成立了農(nóng)民專業(yè)合作社。她的“后旗紅”土豆深受北京消費者歡迎，現(xiàn)在年銷售土豆和當?shù)靥禺a(chǎn)胡蘿卜1億多斤。

 

    內(nèi)蒙古被列為農(nóng)業(yè)部土豆主食開發(fā)試點省后，烏蘭察布率先在興和縣建起了全區(qū)第一條土豆主食開發(fā)生產(chǎn)線。每小時加工馬鈴薯全粉饅頭、面包5000個，于去年12月22日正式投產(chǎn)。

 

    烏蘭察布還提出了“種薯強市”的發(fā)展思路，對所有具有生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)脫毒微型薯，每粒補貼1角錢。全市現(xiàn)建有脫毒組培室2.5萬平方米，網(wǎng)室5000多畝，原種田5萬畝，合格種薯田50萬畝，達到年生產(chǎn)脫毒苗1.2億株、脫毒微型薯4.5億粒、原種10萬噸和合格種薯100多萬噸的生產(chǎn)能力。土豆良種繁育已形成從莖尖脫毒、組培快繁、溫網(wǎng)室微型薯生產(chǎn)到原種繁育的完整體系，達到了土豆田每三年更換一次良種的能力。

 

    目前，烏蘭察布大中型土豆加工企業(yè)已發(fā)展到70多家，淀粉加工能力近8萬噸，每年全市鮮薯加工轉(zhuǎn)化在100萬噸以上，加工轉(zhuǎn)化率達到25%。土豆產(chǎn)業(yè)已形成了門類齊全、初具規(guī)模的加工群體，綜合增加值突破了30億元，成為地區(qū)經(jīng)濟的重要支柱。