夏季高溫多雨，利用日光溫室或大棚夏季閑置時(shí)期種植菠菜，40天左右可收獲一茬，畝產(chǎn)2000千克以上，收入可觀。

    1、品種選擇。越夏菠菜應(yīng)選擇較耐熱、抗病、耐抽薹、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高的品種?？蛇x荷蘭K4、K5、K6、K7和勝先鋒等品種。

    2、種植方式。如果保護(hù)地為沙壤土，可畦栽。一般行距12厘米，株距2.5厘米，畝用種1.8千克左右。如果保護(hù)地為黏土，可用起壟的方式種植。因?yàn)橄募静げ俗罴沙睗?。一?0厘米起一壟，每壟種2行，穴距5厘米，每穴點(diǎn)2粒，畝用種1千克左右。

    3、肥水管理。菠菜喜肥沃，濕潤(rùn)，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。據(jù)土質(zhì)施腐熟有機(jī)肥適量。如果是日光溫室內(nèi)，可不施底肥，如果是土質(zhì)不肥沃的新大棚或新溫室，可每畝施腐熟雞糞2500千克。夏季應(yīng)適時(shí)澆水，澆后劃鋤，這是防病的關(guān)鍵。特別是剛出苗后的劃鋤，防治出現(xiàn)嚴(yán)重的死苗和爛葉現(xiàn)象。追肥分兩次進(jìn)行，根據(jù)菠菜的生長(zhǎng)量追肥要前少后多。每畝平均隨水追施尿素10-15千克。

    4、收獲。當(dāng)菠菜長(zhǎng)到20-30厘米高是及時(shí)收獲。