1、有機食品、綠色食品都屬于無公害農(nóng)產(chǎn)品,但有機食品和AA級綠色食品對農(nóng)藥、化肥的使用有更嚴格的限制?! ?/p>
2、無公害食品、綠色食品未必都是綠顏色的,綠顏色的食品也未必是綠色食品、無公害食品?! ?/p>
3、并不是在偏遠的、無污染的地區(qū)才能從事綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),只要環(huán)境中的污染物不超過標準規(guī)定的范圍,也能夠進行綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)?! ?/p>
4、食品中所含物質是否有害也是相對的,只有達到一定的量才會有害,才會對食品造成污染,只要有害物質控制在規(guī)定的范圍內,就有可能成為綠色無公害食品。各類食品中的農(nóng)藥殘留量沒有超過規(guī)定的限量標準,食用這類食品應當被認為是安全的。通常所說的“綠色食品”并非未施用過農(nóng)藥,而是其殘留量未超過限量標準,因而被認為是無污染、無公害的食品。
5、偏遠山區(qū)及沒有受到人類活動污染的地區(qū)生長的天然野生食品如野菜、野果等不一定是綠色無公害食品,不使用任何農(nóng)藥生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品也不一定是無公害農(nóng)產(chǎn)品,因為這些地區(qū)的大氣、土壤、或河流中有可能含有天然的有害物質,是否為無公害食品還要經(jīng)專門的機構認證。
6、無公害農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質優(yōu)價在市場上還未能得到很好的體現(xiàn),無公害農(nóng)產(chǎn)品的安全性是靠儀器檢測確認的,但其在商品外觀上并沒有明顯的優(yōu)勢,消費者對此有一個認識的過程,導致優(yōu)質并不一定優(yōu)價的局面,從而挫傷了農(nóng)民生產(chǎn)積極性。