寒冬臘月按說(shuō)是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，但在山東省東營(yíng)市廣饒縣李鵲鎮(zhèn)張守鳳家庭農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理劉超看來(lái)，這段時(shí)間卻忙得很：“從現(xiàn)在到春節(jié)將近一個(gè)月的時(shí)間，正是我們種植反季節(jié)胡蘿卜的最佳時(shí)期?，F(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)一天上工四五十人，就這樣還得一直干到春節(jié)，才能把胡蘿卜全部種完。”

    給胡蘿卜覆膜見(jiàn)得比較多，但田地里擺放的一排排編織袋和鋼筋是干啥用的？“這是用來(lái)搭建拱棚的，就是給胡蘿卜穿上‘保暖衣’。”劉超介紹說(shuō)，“咱們種的這個(gè)品種叫‘金卜早春’，是從韓國(guó)引進(jìn)的胡蘿卜新品種，果形好，產(chǎn)量高，成品率也比別的品種高。如果采用大田種植模式，得等到6月中旬才能成熟，給它穿上‘保暖衣’后，胡蘿卜能提前20天上市。”

    張守鳳家庭農(nóng)場(chǎng)有1600畝胡蘿卜種植基地，產(chǎn)品主要出口到韓國(guó)和日本。為提前胡蘿卜上市時(shí)間，今年種植了300畝拱棚胡蘿卜，雖說(shuō)增加了不少生產(chǎn)成本，但劉超有她自己的打算：“胡蘿卜銷售時(shí)間非常關(guān)鍵，一天一個(gè)價(jià)，打個(gè)比方，今天8000元/畝，過(guò)上三五天有可能4000元/畝。所以，拱棚種植和大田種植相結(jié)合能錯(cuò)開(kāi)時(shí)間上市，化解種植風(fēng)險(xiǎn)。”

    韓小青是農(nóng)場(chǎng)的一名工作人員，這些天來(lái)一直忙著播種胡蘿卜。“一年能在農(nóng)場(chǎng)忙活300天吧，胡蘿卜跟別的農(nóng)作物不同，天氣最冷的臘月和最熱的七月，別的農(nóng)作物農(nóng)活不多，卻是胡蘿卜播種的關(guān)鍵時(shí)期。春節(jié)期間大家都在忙著走親訪友了，胡蘿卜保苗卻離不開(kāi)人，得跟看護(hù)自己的孩子一樣精心管理它們才行。”

    在基地北邊，投資200萬(wàn)元的生態(tài)循環(huán)項(xiàng)目也投入使用了。胡蘿卜纓子和下腳料用來(lái)喂黑山羊，黑山羊的糞便進(jìn)入沼氣池發(fā)酵后變成沼渣沼液，是胡蘿卜生長(zhǎng)所需的上好肥料。

    “咱們農(nóng)場(chǎng)的胡蘿卜注冊(cè)了‘澠水河’牌商標(biāo)，又通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，‘李鵲鎮(zhèn)胡蘿卜’國(guó)家地理標(biāo)志正在國(guó)家工商總局受理公示中。下一步，還要在質(zhì)量上下功夫，爭(zhēng)取認(rèn)證為有機(jī)食品，讓咱們的胡蘿卜走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。”劉超信心滿滿地說(shuō)。

    崔麗英 劉西光 劉福春