時(shí)下正值芥菜采收時(shí)節(jié)，筆者在廣東省蕉嶺縣三圳鎮(zhèn)九嶺、招福、芳心等村看到，田地里大片青翠欲滴的芥菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，許多菜農(nóng)正忙著采收芥菜。村里的房前屋后晾曬了一竿竿芥菜，成為村里一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

    據(jù)了解，蕉嶺縣農(nóng)戶每年都利用冬閑田地種植蔬菜，而由芥菜制作的咸菜十分熱銷，農(nóng)戶種植芥菜的面積也逐年增加。三圳鎮(zhèn)九嶺村農(nóng)技員告訴筆者，由于連續(xù)幾年咸菜價(jià)格都很好，且種植芥菜易管理、成本低，激發(fā)了村民們的種植熱情。圖為菜農(nóng)忙著晾曬剛采收的芥菜。                              涂永平黃麟勝陳曉光攝