日前看到一則消息，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)在11月7日舉行的“中國(guó)糧食與安全戰(zhàn)略峰會(huì)”上表示，我國(guó)農(nóng)業(yè)資源現(xiàn)狀日益嚴(yán)峻，突出表現(xiàn)在水資源上。因化肥、農(nóng)藥、土地流轉(zhuǎn)、人工等費(fèi)用增加，我國(guó)種糧成本高于以前。此外，生態(tài)壓力增大，自然災(zāi)害威脅依然較大。我國(guó)化肥使用量比發(fā)達(dá)國(guó)家高20%，農(nóng)藥使用量比發(fā)達(dá)國(guó)家高15%。今后靠“大肥大水”高耗水、高化肥種糧方式需改變。農(nóng)資施用超標(biāo)反復(fù)被提及，大眾靈魂再次受到?jīng)_擊。

　　上半年拙作《童話丹麥農(nóng)資使用不童話》中列舉過(guò)另一組數(shù)據(jù)，2013年我國(guó)化肥使用量5000多萬(wàn)噸，以5000萬(wàn)噸計(jì)算，每公頃施用化肥量達(dá)417公斤，更有數(shù)據(jù)說(shuō)施用量每公頃高達(dá)430公斤，發(fā)達(dá)國(guó)家每公頃化肥使用量上限是225公斤，看來(lái)副部長(zhǎng)所稱“我國(guó)化肥使用比發(fā)達(dá)國(guó)家高20%”是另一種口徑的統(tǒng)計(jì)方法和結(jié)果，這個(gè)勿須較真。再看另一組數(shù)據(jù)，我國(guó)農(nóng)藥使用量每年140多萬(wàn)噸，每公頃施藥量11.7公斤，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)應(yīng)限值每公頃農(nóng)藥使用量約7公斤，副部長(zhǎng)所稱“我國(guó)農(nóng)藥使用比發(fā)達(dá)國(guó)家高15%“亦是另一種口徑的統(tǒng)計(jì)方法和結(jié)果，同樣不須較真，只是時(shí)刻警示我們高耗水高化肥糧食生產(chǎn)方式確實(shí)需改變。

　　每年化肥、農(nóng)藥用量有增無(wú)減，農(nóng)民為什么總認(rèn)為土地越來(lái)越貧瘠，越來(lái)越“瘦” ?央視5月有一期《焦點(diǎn)訪談》闡述得比較詳細(xì)，我們?yōu)轲B(yǎng)活全球1/5人口而使用的化肥量接近全球總用量1/3。節(jié)目稱“根據(jù)統(tǒng)計(jì)年鑒記載，1978年我國(guó)農(nóng)業(yè)化肥消耗總量只有884萬(wàn)噸;2007年化肥用量達(dá)5107.8萬(wàn)噸。”又是另一種口徑的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和結(jié)果，再次提醒勿須較真。7年前就5100多萬(wàn)噸，這些年應(yīng)更多.土地化肥越喂越多，盡管土壤變化使老百姓愈發(fā)不安，為保住產(chǎn)量，還得不停給土地“塞”化肥、“喂”農(nóng)藥，節(jié)目很負(fù)責(zé)任地發(fā)出吶喊——“在來(lái)之不易的九連增后，呼吁關(guān)注糧食生產(chǎn)潛在危機(jī)的聲音不斷涌現(xiàn)，過(guò)量施用化肥帶來(lái)嚴(yán)重危害，但這不意味著化肥本身是壞東西，化肥對(duì)提高人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平功不可沒(méi)，至少在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)遠(yuǎn)一段時(shí)間，人類要吃飽肚子，不可能擺脫對(duì)它的依賴。問(wèn)題關(guān)鍵在于認(rèn)識(shí)規(guī)律、科學(xué)利用，農(nóng)業(yè)學(xué)者歸納要素有三：合理施肥、平衡施肥、增施有機(jī)肥。”

　　《被化肥“喂瘦”了的耕地》這檔節(jié)目播出后，有觀眾提出異議公開(kāi)發(fā)表《被化肥“瘦喂”了的土地到底缺什么?》，“對(duì)于土地瘦弱、貧瘠、地力衰竭，《焦點(diǎn)訪談》指出個(gè)中原因，譬如用肥不平衡、缺乏有機(jī)質(zhì)等，但從植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、土壤健康學(xué)角度看，這個(gè)論斷尚不全面，甚至沒(méi)有找到根源。”有學(xué)者指出“健康土壤中除45%左右礦物質(zhì)即土壤本身之外， 還要有25%左右空氣、25%左右水、5%左右有機(jī)質(zhì)和1%左右微生物”，于是該文作者認(rèn)為被化肥“瘦喂”的土地缺微生物，“用通俗易懂的話來(lái)講，我們都知道‘死面饅頭’不好消化、營(yíng)養(yǎng)差，所以要吃發(fā)面饅頭。土壤、氮磷鉀各種肥料元素是做饅頭的面粉，沒(méi)有酵母菌，面粉自身是做不成發(fā)面饅頭的”，作者內(nèi)心很清楚“嚴(yán)格意義上講，微生物菌不是作物土壤肥料，從其功能意義上講，微生物是土壤的‘好廚師’、‘營(yíng)養(yǎng)師’和‘清潔師’”，作者最后用山東省林業(yè)廳研究員的話作結(jié)語(yǔ)：“要徹底解決土壤健康問(wèn)題，走出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)困境和危機(jī)，讓土地真正‘肥’起來(lái)，必須在用肥方面徹底變革，盡快、大量使用有機(jī)肥和微生物菌劑”看了好幾遍，才疏學(xué)淺的我越發(fā)云里霧中，談的事情不是完全一碼事，何來(lái)“這個(gè)診斷尚不全面，沒(méi)有找到根源”的結(jié)論。

　　早在十年前中國(guó)環(huán)境與發(fā)展國(guó)際合作委員會(huì)2004年年會(huì)上，全國(guó)人大環(huán)資委原主任曲格平認(rèn)為，我國(guó)過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥已到極限，應(yīng)盡快進(jìn)行相關(guān)環(huán)境立法;參會(huì)外國(guó)專家則強(qiáng)調(diào)對(duì)農(nóng)民普及化肥和農(nóng)藥相關(guān)知識(shí)，使他們能合理、適量使用。努力研發(fā)和推廣生物肥，物種工程學(xué)等替代技術(shù)、產(chǎn)品，減少對(duì)化肥、農(nóng)藥依賴。歲月真是一個(gè)神偷，十年了，幾乎年年提、年年議，哪年能真正平衡施肥、合理施肥、科學(xué)施肥?我認(rèn)為科學(xué)施肥“最后一公里”問(wèn)題困難重重，不是一早一夕能辦的事，相關(guān)部門(mén)一直都在密切關(guān)注中。