本報(bào)記者 楊丹丹

    大量勞動(dòng)力到城市后，誰來種地？以家庭為基礎(chǔ)的經(jīng)營體制，怎么把地種好？農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要怎么才能規(guī)避自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，把地種高效？

    安徽省宿州市以家庭農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)企業(yè)做龍頭，農(nóng)民專業(yè)合作社當(dāng)紐帶，三大經(jīng)營主體優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏，在政府的引導(dǎo)下，趟出了一條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路徑。

    誰來種地？聯(lián)合體讓農(nóng)場(chǎng)主種地更有勁兒

    在埇橋區(qū)灰古鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范核心區(qū)內(nèi)，一眼望去，綠油油的玉米苗長勢(shì)喜人；一排排自動(dòng)噴灑機(jī)正在為萬畝連片的玉米田澆水。“淮河種業(yè)糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”由宿州淮河種業(yè)、淮河農(nóng)機(jī)合作社、利民種植合作社及16個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)構(gòu)成，經(jīng)營土地面積近萬畝。

    聯(lián)合體負(fù)責(zé)人李清武介紹，淮河種業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定、良種及生產(chǎn)資料供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品收購、銷售等；種植合作社負(fù)責(zé)家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的專業(yè)化和社會(huì)化服務(wù)；家庭農(nóng)場(chǎng)按照龍頭企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)糧食生產(chǎn)。

    當(dāng)經(jīng)營農(nóng)業(yè)能讓每一個(gè)家庭都能掙錢，并能過上體面的生活，那么家庭農(nóng)場(chǎng)自然就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力，也就會(huì)有越來越多的勞動(dòng)力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。

    而在安徽宿州，越來越多的家庭農(nóng)場(chǎng)正在涌現(xiàn)。

    張正是宿州市靈璧縣璧禾田園農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的一名家庭農(nóng)場(chǎng)主。夫妻倆在璧禾田園蔬菜產(chǎn)業(yè)基地承包2個(gè)日光溫室大棚，形成了一個(gè)內(nèi)部家庭農(nóng)場(chǎng)，種苗、肥料、技術(shù)指導(dǎo)均由合作社提供，產(chǎn)品由璧禾田園統(tǒng)一回收銷售。璧禾田園每月發(fā)每人500元生活費(fèi)，年終參加分紅，可獲得兩棟溫室經(jīng)營紅利的40%，一年下來他們夫妻倆的純收入可達(dá)7萬多元。

    張正是產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中眾多農(nóng)民的縮影。目前，產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中的農(nóng)民，不管土地是否流轉(zhuǎn)，他們每年旱澇保收有4筆收入：一是通過適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增加家庭經(jīng)營性收入；二是強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策的轉(zhuǎn)移性收入；三是增加農(nóng)民的工資性收入；四是通過土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)，增加農(nóng)民的財(cái)產(chǎn)性收入。

    怎么把地種好？.

    合作社讓農(nóng)業(yè)服務(wù)更有競(jìng)爭(zhēng)力

    “和鄉(xiāng)親們一起到合作社干農(nóng)活，算起來不比外出打工差，孩子老人也能照顧到。”錢軍告訴記者，過去辛辛苦苦種地，但缺少種植技術(shù)，除去種子、農(nóng)藥和人工，一年算來賺不到什么錢。自從他將自家土地流轉(zhuǎn)，加入了“淮河種業(yè)糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”情況就大不一樣了。該聯(lián)合體由龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和多個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)組建，農(nóng)民只要加入，從耕、種、管到收、售，全部由聯(lián)合體托管。

    合作社把土地流轉(zhuǎn)起來實(shí)現(xiàn)集中經(jīng)營管理，在生產(chǎn)成本控制、種植養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品銷售等多個(gè)方面讓農(nóng)業(yè)更有競(jìng)爭(zhēng)力。

    去年，新民種植專業(yè)合作社與其他幾家專業(yè)合作社結(jié)合成“百畝良園蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”，帶動(dòng)農(nóng)戶連片種植、集約經(jīng)營，并通過整合資源和惠農(nóng)資金，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的升級(jí)換代。李泯介紹，該合作社以生態(tài)種養(yǎng)為特點(diǎn)，將養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵后用于蔬菜基地施肥，不使用任何化學(xué)肥料，保證了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，產(chǎn)出純天然的綠色食品。同時(shí)該合作社實(shí)現(xiàn)了基地加商超對(duì)接，基地加直營店的獨(dú)特經(jīng)營模式。

    “這里種的全是有機(jī)無公害蔬菜，摘了用水沖一下，就能吃！黃瓜隔一天摘一次，每天下午各大超市的貨車，準(zhǔn)時(shí)來拉新鮮蔬菜。”李泯是新民種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，他告訴記者，合作社流轉(zhuǎn)土地2000畝，主要種植西藍(lán)花、西紅柿、黃瓜等無公害蔬菜。目前，合作社已擁有合作社成員300多個(gè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均增收2萬元以上。

    今年，在宿州市郊區(qū)聯(lián)社300萬元的貸款扶持下，李泯打算建立全國首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)直銷團(tuán)隊(duì)，擬在全省17個(gè)市建立綠色無公害產(chǎn)品直營。

    怎么把地種高效？

    龍頭企業(yè)讓產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)更可控

    “在產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體內(nèi)，各經(jīng)營主體通過交易聯(lián)結(jié)、互助聯(lián)結(jié)和資產(chǎn)融合等方式，相互間建立了穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。”安徽璧禾田園農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長何曉分析說，通過合作，龍頭企業(yè)建立了自己的生產(chǎn)基地，家庭農(nóng)場(chǎng)的土地經(jīng)營實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效，合作社作業(yè)收入有了明顯提高，實(shí)現(xiàn)了‘降低生產(chǎn)成本、降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、優(yōu)化資源配置、提高經(jīng)濟(jì)效益’的目標(biāo)。”

    農(nóng)業(yè)企業(yè)統(tǒng)一制定生產(chǎn)規(guī)劃和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以優(yōu)惠價(jià)格向家庭農(nóng)場(chǎng)提供種苗及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，并以高于市場(chǎng)的價(jià)格回收農(nóng)產(chǎn)品；合作社統(tǒng)一向家庭農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)、信息服務(wù)等；家庭農(nóng)場(chǎng)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，向農(nóng)業(yè)企業(yè)提供安全可靠農(nóng)產(chǎn)品。

    龍頭企業(yè)的引進(jìn)，不僅延長了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，在訂單農(nóng)業(yè)、加工銷售等方向的探索也使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)更加可控。

    淮河糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的龍頭企業(yè)幫助家庭農(nóng)場(chǎng)抵押貸款，墊資為家庭農(nóng)場(chǎng)提供種苗及生產(chǎn)資料；

    良林家禽產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中的龍頭企業(yè)與家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施，或由龍頭企業(yè)投資建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施租給家庭農(nóng)場(chǎng)使用；

    百畝良園蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的龍頭企業(yè)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)后，統(tǒng)一使用無公害蔬菜商標(biāo)……

    把龍頭企業(yè)加入到產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，從資源、資本、技術(shù)、市場(chǎng)多個(gè)維度整合了產(chǎn)業(yè)鏈條，使產(chǎn)業(yè)鏈上每一個(gè)環(huán)節(jié)都能有效銜接，并且使聯(lián)合體中每一個(gè)主體都有更多更穩(wěn)健的盈利機(jī)會(huì)。

    宿州市委政策研究室副主任吳振告訴記者，目前，該市正按照市場(chǎng)主導(dǎo)、政府引導(dǎo)、企業(yè)引領(lǐng)、各類經(jīng)營主體參與的原則，組織現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體試點(diǎn)工作。宿州市通過主體創(chuàng)新激發(fā)農(nóng)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力，破解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)之間，各生產(chǎn)要素之間等“脫節(jié)”問題，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展探路。

    宿州市農(nóng)委副主任段梅英介紹說，“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”不僅培育了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)主體，而且通過土地經(jīng)營流轉(zhuǎn)，加快了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)土地集約發(fā)展。完善的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系讓家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社和龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)了三方共贏，讓農(nóng)業(yè)更有生機(jī)，讓農(nóng)民更富裕。