集成九項關(guān)鍵技術(shù)，全程機械化高效生產(chǎn)——
圖為5月15日的油菜機收場景。
本報記者 何紅衛(wèi) 劉昊 樂明凱 文/圖
“這里展示的油菜每畝比傳統(tǒng)種植方式增收700多元呢。”5月15日，雨后放晴，艷陽高照，在湖北省公安縣夾竹園鎮(zhèn)觀音寺村，中國農(nóng)科院主辦的油菜全程機械化高效生產(chǎn)模式示范現(xiàn)場，各類油菜作業(yè)農(nóng)機轟鳴不斷，多位專家教授下到田里，現(xiàn)場講解各項技術(shù)實施后的效果，附近村民奔走相告。
油菜是我國種植面積最大且唯一能實現(xiàn)糧油兼豐的油料作物，可利用南方冬閑田生產(chǎn)，大量增加土壤有機質(zhì)，是水稻、小麥等糧食作物理想的輪茬作物，然而，傳統(tǒng)依靠人力投入的油菜種植模式越來越不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。
為了提高我國油菜產(chǎn)業(yè)的國際競爭力和農(nóng)民的種植積極性，農(nóng)業(yè)部已于2012年將油菜納入到糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)計劃，與水稻等糧食作物一起統(tǒng)一部署了增產(chǎn)模式攻關(guān)。
中國農(nóng)科院黨組書記陳萌山介紹說，中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程也安排了“油菜增產(chǎn)綜合技術(shù)生產(chǎn)模式研究”課題，由該院油料所牽頭，聚集了全國相關(guān)優(yōu)勢科研力量組建項目團隊，由中國農(nóng)科院副院長、中國工程院院士吳孔明擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，全面指導(dǎo)項目實施，加快推進油菜機械化相關(guān)科技成果的集成運用。
大聯(lián)合大協(xié)作大攻關(guān)，集成九項關(guān)鍵技術(shù)
作為油菜增產(chǎn)項目的主要承擔(dān)單位，中國農(nóng)科院油料所聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國農(nóng)科院植保所等單位，開展了大聯(lián)合、大協(xié)作、大攻關(guān)，按照全程機械化高效生產(chǎn)的要求，開展不同耕作制度下的高效增產(chǎn)模式研究。
該項目通過整合各個團隊的單項技術(shù)形成整體，從而促進了農(nóng)機農(nóng)藝融合，提高油菜生產(chǎn)效益和效率。技術(shù)總負(fù)責(zé)人、國家油菜產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、油料所所長王漢中介紹說，通過對國家油菜產(chǎn)業(yè)體系等項目已獲得的成果進行集成和中試熟化，形成了融合機械化品種、土壤適墑管理、密度調(diào)控、緩控釋全營養(yǎng)一次施肥、聯(lián)合機械播種、芽前封閉除草、“一促四防”、機械收獲和秸稈（菌核）快速腐解等9項核心高新技術(shù)，形成了油菜全程機械化高效生產(chǎn)模式，并在湖北、湖南和江西建立了5個核心示范區(qū)達千畝以上的基地。
從種到收全程機械化，農(nóng)民基本不用下田
缺少適于機收的品種是制約油菜生產(chǎn)機械化的重要瓶頸，加強適合機械化收獲油菜新品種的試驗、示范和推廣，對推動我國油菜機械化進程至關(guān)重要。
油料所研究員劉貴華介紹說，中雙11號具有高產(chǎn)、高抗、高油、雙低等優(yōu)點，株高適中、成熟度較一致，適宜機械化收獲，連續(xù)4年被農(nóng)業(yè)部定為國家主導(dǎo)油菜品種。中油種業(yè)科技公司王新發(fā)博士帶來幾箱用于展示的中雙11號油菜種子，在現(xiàn)場很快被農(nóng)民索取一空。
現(xiàn)場會上，“滅茬、旋耕、施肥、播種、開溝、覆土、封閉除草”等工序一次完成，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院院長廖慶喜教授現(xiàn)場演示了油菜播種的農(nóng)機農(nóng)藝融合技術(shù)。
觀音寺村村民周愛紅家里有30畝地，一臺收割機，種了10多畝油菜，她仔細(xì)觀看完現(xiàn)場演示后對記者說，除草是種油菜里最費工的，照專家這樣的技術(shù)種田，100畝都可以種，她準(zhǔn)備回去和家人商量，再買一臺新型農(nóng)機。
油料所研究員劉勝毅介紹說，在油菜初花期葉面采用飛機噴施速效硼、殺菌劑、磷酸二氫鉀，可實現(xiàn)油菜“一促四防”：即有效促進油菜后期生長發(fā)育，防花而不實、防菌核病、防“老鼠尾巴”、防高溫逼熟，確保油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
今年由于天氣原因，公安縣菌核病普遍發(fā)病嚴(yán)重，而示范區(qū)內(nèi)飛防的效果，農(nóng)民們看得見，自然就能接受了。公安縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技員陳新華常年在示范區(qū)進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，他說示范區(qū)的平均病指遠低于其它區(qū)域。
我國南方油菜主產(chǎn)區(qū)多為“油稻”兩熟或“油稻稻”三熟制，岔口緊張，人工收獲費工費時。農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所研究員吳崇友介紹說，應(yīng)用“割曬機割曬、撿拾脫粒機脫粒”進行機械分段收獲，作業(yè)效率可達60畝/天。應(yīng)用聯(lián)合收獲機進行聯(lián)合收獲，作業(yè)效率可達50畝/天，扣除聯(lián)合收獲的菜籽脫粒損失，綜合效益優(yōu)于傳統(tǒng)的人工收獲。
王漢中介紹，以公安縣為例，其示范基地面積約1萬畝，核心區(qū)1000畝，實現(xiàn)了油菜生產(chǎn)種、管、收等各環(huán)節(jié)的全程機械化，每畝平均用工量從傳統(tǒng)模式10個工減少到不到0.8個工，從種、管到收整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)民基本不用下田，實現(xiàn)了農(nóng)民輕松種油菜的美好愿望。
集成技術(shù)效果明顯，每畝增收約755元
在示范現(xiàn)場，中國農(nóng)科院油料所為農(nóng)民算了一筆賬：
傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)（人工直播種植）種子、農(nóng)藥、肥料等物化成本每畝約185元，人工成本（10個工）每畝約800元，每畝生產(chǎn)成本合計985元；按傳統(tǒng)生產(chǎn)高產(chǎn)水平畝產(chǎn)180公斤，每公斤菜籽5元計算，每畝收入900元/畝；對照成本，農(nóng)民每畝虧損85元。
而采用全程機械化高效生產(chǎn)模式后，菜籽實際畝產(chǎn)可達210公斤，按收購價每公斤5.5元（中雙11號收購價格可比一般品種高10%以上）計算，每畝種植收入1155元?？鄢龣C械、種子、農(nóng)藥、肥料等物化成本每畝約425元、人工投入每畝60元（清溝排漬），每畝純收益670元左右，比傳統(tǒng)種植方式增加收益約755元。
油料所副研究員胡小加介紹說，通過在收割機上安裝噴霧施藥裝置，對油菜秸稈噴施復(fù)合生物菌劑，可以加速秸稈和菌核腐解，有效提高土壤肥力，不但可降低下季油菜菌核病發(fā)生，還可使后茬水稻產(chǎn)量提高3%。
聽完介紹，觀音寺村農(nóng)民李培清十分激動：“如果把新技術(shù)集成使用后能有這么可觀的收益，那我們真是可以快快樂樂把田種好啦。”
中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟認(rèn)為，油菜全程機械化高效生產(chǎn)模式基本實現(xiàn)了農(nóng)民“輕松快樂種田”，將進一步推動我國油菜生產(chǎn)方式變革，從而提高我國油菜生產(chǎn)效益、國際競爭力和生產(chǎn)水平，增強我國食用油自給能力。
