在去年價格遭遇“滑鐵盧”后，今年“姜你軍”又卷土重來。北京商報記者從市場了解到，近期北京生姜批發(fā)均價已漲至4元/斤，去年同期僅有1.2元/斤左右，漲幅超過230%。

　　姜農(nóng)：每畝可賺萬元

　　種了十多年生姜，山東泰安姜農(nóng)閆師傅終于在今年迎來了好行情，隨著生姜價格不斷走高，去年虧損嚴(yán)重的生姜，今年終于賺了個盆滿缽滿。

　　閆師傅給北京商報記者計算了種姜的經(jīng)濟(jì)賬：化肥、農(nóng)藥、種子、灌溉等成本加起來一畝地每年至少5000元左右，加上人工，按畝產(chǎn)7000多斤生姜來算，至少每斤1.5元才能勉強(qiáng)保本，今年自己以3.5元一斤的收購價出手，三畝賺4.5萬元左右，是最近幾年里收成最好的一年。

　　“去年大家種姜都虧了錢，今年十戶里也就只有三四戶種姜，產(chǎn)量比去年少很多，加上今年姜瘟比往年厲害，很多姜田畝產(chǎn)減了很多，前段時間價格一個勁兒地往上漲。”

　　中間商：每斤賺取幾毛差價

　　山東昌邑生姜收購商田云波向北京商報記者透露，目前每斤姜從姜農(nóng)手里收過來大概4.7元左右，加上存儲費、運輸費，賣到其他地方肯定超過5元一斤，自己從中賺取幾毛錢差價。“去年最高的收購價也就2元不到，低的時候只有幾毛錢，與今年比，真是一個天上一個地下。”

　　零售商：零售價已達(dá)10元/斤

　　在收購價和批發(fā)價不斷上漲的情況下，生姜的零售價目前如何呢？北京商報記者在朝陽區(qū)天豐利菜市場了解到，現(xiàn)在市場生姜價格在10元/斤。

　　事實上，生姜漲價的情況不僅發(fā)生在北京。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，6月中旬以來，全國生姜價格持續(xù)上漲。與6月14日相比，11月1日生姜全國日均上漲90.6%。

　　專家：姜價大漲曝產(chǎn)銷脫節(jié)短板

　　生姜只是目前我國農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲暴跌的一個縮影。從此前的“豆你玩”、“向前蔥”，到今年的“蒜你狠”、“姜你軍”，雖然每次農(nóng)產(chǎn)品暴漲暴跌主客觀因素很多，比如天氣反常、供求失衡、油價上漲等。但是業(yè)內(nèi)分析，表面上看是供需失衡，實際上卻是產(chǎn)銷嚴(yán)重脫節(jié)帶來的必然結(jié)果。北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司資深分析師馬文峰表示，目前生姜種植以散戶為主，基本是什么賺錢種什么，生產(chǎn)盲目，與市場嚴(yán)重脫節(jié)。

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認(rèn)為，要解決姜蒜等產(chǎn)品頻現(xiàn)暴漲暴跌的怪圈，需要把農(nóng)民生產(chǎn)納入到產(chǎn)銷環(huán)節(jié)中來，加強(qiáng)大型農(nóng)企與農(nóng)戶之間的聯(lián)系，維持市場供應(yīng)的相對穩(wěn)定。同時，嚴(yán)厲打擊各種投機(jī)、炒作農(nóng)產(chǎn)品的行為，規(guī)范市場秩序。(記者王曄君)