初冬冷風瑟瑟,大學生和大白菜在熱鬧的交易中心卻無人問津,令人著急的是,家那邊還有50噸的大白菜,難道就要讓它們爛在地里?
成都商報記者 李惠
攝影記者 盧祥龍 王紅強
現(xiàn)實
賣不脫
■掛橫幅、帶農大畢業(yè)證
■前2小時幾乎無人問津,9點終于賣完
■自稱4角一斤才保本,賣成3角、3.5角
理想
書上說
■書上曾說:在貨物供不應求的情況下,貨物都能賣得好價錢。
■去年受歡迎,成都其他地方?jīng)]人種植
■張陽想:價錢應該很不錯
清晨五點,彭州四川國際農產品交易中心,一輛從新都來的面包車格外顯眼。車邊堆著一包包大白菜,車上拉著橫幅,寫著“四川農業(yè)大學大學生自主創(chuàng)業(yè)”,初冬冷風瑟瑟,大學生張陽(化名)和他花重金創(chuàng)業(yè)種出的大白菜在熱鬧的交易中心卻是無人問津。
這個叫張陽(化名)的90后男生,因為酷愛農業(yè)選擇了農業(yè)大學,畢業(yè)后經(jīng)過調研和書本理論知識的指導,在家里租的地里種了60畝的青麻葉大白菜。然而事與愿違,賣菜第一天,沒買家來過問……
掛上橫幅、擺出畢業(yè)證
無人問津!
前日凌晨5時,張陽就開著面包車從新都出發(fā),來到了四川國際農產品交易中心。進入交易中心,他選擇了散販交易區(qū)作為賣場。從面包車內拖出幾捆白菜后,他從車內拿出了一條橫幅掛在面包車上,擔心買菜的人不信任他,他還特意帶來了由四川農業(yè)大學頒發(fā)的畢業(yè)證,他今年從農大建筑工程專科畢業(yè)。
記者現(xiàn)場注意到,張陽所賣的大白菜,同一般的大白菜有所區(qū)別,與成都市民常見的大白菜相比,他種的大白菜更長。張陽告訴記者,這叫青麻葉大白菜,北方多見,四川種植少。
“這白菜能治感冒”
還是無人問津!
雖然大白菜比較特別,但此類菜的獨特長相,卻并沒有吸引商販的注意。從凌晨5時50分擺攤開始后,直至早上7時許,才有一名騎電瓶車的男子來詢問這是什么菜。
“新型的青麻葉大白菜,對預防治療感冒有一定的功效。師傅,打點嘛!”見有買主,張陽立即迎了上去介紹情況。不過,這位菜商搖了搖頭“還是算了”。這句話讓張陽的臉上增添了一絲愁云,不解地詢問:“這是咋回事哦?”
菜販回答,他雖不知道這是什么菜,但他覺得這種菜沒有賣相,不會被市場所接受。這樣的結果讓張陽很受打擊。而在之后的40分鐘,白菜更是無人問津。早上7時40分,張陽仍沒有“開張”,他和來此幫忙的同學決定換場地,換了場地后,來此詢問的人依舊是看的多,賣的少。不少商販仍以“賣相不好”“葉柄太多”“不知道能不能吃”等理由拒絕進購。
4角保本期望6角賣成3角
降價才賣完!
最終,還是農大的畢業(yè)證幫了大忙!市場上一個商販婆婆見到大學生的菜賣不出去,趕緊上來幫忙張羅生意,一些好心的商販聽聞是大學生,表示愿意支持他工作,大家以3角、3.5角每斤的價格進購大白菜。他自稱,這類大白菜的種子比卷心大白菜稍貴一些,所以他原本計劃是每斤6角。張陽要賣到4角一斤才能保本。記者走訪了部分市場,發(fā)現(xiàn)卷心大白菜的批發(fā)價在3~4角每斤。昨日上午9時許,在大家的幫助下,面包車上七八百斤的青麻葉大白菜終于賣完。張陽一數(shù),總共賣了不到300元。
老師分析
沒接到訂單
6畝跨到60畝
“種得太多太冒險了!”
農大畢業(yè)生的菜為何賣不掉,究竟是長相,還是菜能吃與否的問題?溫江的成都市農林科學院研究員匡成兵看過白菜后表示,這種大白菜是能吃的,不過不是很受四川人歡迎??锍杀f,青麻葉大白菜并不是新品種,多見于天津等地。這菜是否能預防治療感冒,這還不好說。這類菜在四川種植,產值并不高。四川人比較喜歡吃葉柄少、菜葉多的菜,但青麻葉大白菜葉柄多、菜葉少,這可能是不好賣的原因。此外,這個季節(jié)大白菜是當季菜,從全國來看,銷售情況都不特別理想。
“種得太多太冒險了!”這類說法得到了四川農業(yè)大學經(jīng)濟管理學院副院長蔣遠勝的認同。蔣遠勝說,作為農大的學生,張陽的創(chuàng)業(yè)行為非常值得肯定。對于項目選擇來看,沒有考慮到市場規(guī)律。
從6畝一下跨度到60畝,在沒有接到訂單的情況下,確實太冒險了。此外,農產品銷售有一個規(guī)律,很可能去年熱銷的菜,在今年滯銷。報料人:黃先生
他的反思
“可能書本和實際沒結合好”
“可能是當時市場估計錯誤了。”張陽說,他不知這類菜為啥不受歡迎,于是便一早拉著大白菜來市場打探行情。當初預計的價格是批發(fā)每斤6角,但賣菜的結果顯然不理想。作為一名農大學生,他看了報告、做了調查,可能是沒把書本與實際結合好,導致出現(xiàn)了滯銷情況。但他堅信如果青麻葉大白菜打開了市場,還是會銷售得不錯。
記者在張陽位于新都的菜地里見到,一大片菜地里,全是綠油油的白菜,長勢較好。張陽說,地里這2/3的白菜如果還不能收割,再過2周,就可能爛在地里,而剩下1/3的白菜,如果1個月內賣不出,也會腐爛,為此他非常擔憂。
種植60畝 產出50噸
至今投入七八萬
目前回收不到300元
面包車上的大白菜賣完,張陽的臉上仍是一片愁云。他說,地里還有60畝50噸大白菜等待收購。剛畢業(yè)的他,為何種如此多的大白菜?
張陽告訴成都商報記者,他從小就喜好農業(yè),之前家里也從事農業(yè)方面的工作。報考大學時,因分數(shù)不夠,只能選擇建筑工程專業(yè)。但是他還是選修了農業(yè)。今年大學畢業(yè),他搞起了自主創(chuàng)業(yè)。他接手了父親在新都馬家鎮(zhèn)石壩社區(qū)所租的100多畝土地,準備種蔬菜。
報告說:
“成都種植少、能治感冒”
“當時我做了調查,考慮了應該種什么菜。”張陽說,因為選修此專業(yè),對于種好菜,他也比較自信。當時選擇種什么菜時,他也比較糾結。為此,他看了相關的菜品行業(yè)報告,得知青麻葉大白菜在成都很少見,也有治療感冒的功效,這類菜在北方比較受歡迎。
張陽說,當時設想著如果7月開種,產值期恰好是今年秋冬季節(jié),既然有預防治療感冒的功效,應該很受市民歡迎。
走訪居民:
“少數(shù)吃過、口感細膩”
不過,他還是有些擔心,害怕白菜不好賣。于是,他前往了彭州、新都等地進行了走訪,發(fā)現(xiàn)都沒有人種植青麻葉大白菜。少數(shù)吃過該菜的居民反映說,青麻葉大白菜的口感比一般大白菜好,因為莖少,吃起來更加細膩。
試種6畝:
“周邊居民歡迎,供不應求”
“種植的人少,到了市場上比較新奇,銷售應該不錯。”張陽稱,讓他下定決心選擇這類品種還有一個重要原因,就是他家去年曾經(jīng)種植過6畝地的這類大白菜,當時受到了周邊居民的歡迎,供不應求。
選擇冒險:
風險需要冒,訂單種了再找
據(jù)張陽介紹,如今他已經(jīng)投入了4萬元,其中1萬元為種子錢,其余都是人工等雜費。但這還不算租用的土地費用。他稱100多畝土地,每年租金大約13萬,他用了其中60畝地種植青麻葉大白菜,不過這都是父母以前租地出過錢的了。據(jù)他估計,算上租地成本,至今大約共投入了七八萬元。
昨晚,張陽告訴記者,當時自己投入60畝地種白菜時,父親曾經(jīng)提醒過他,種植面積這么大,要考慮能否找到買家的問題。但當時他想做任何事情都是又風險的,于是決定大膽投入。而父親也一直對他予以支持。今日,父親也準備送一車白菜去宜賓找找銷路。
11月份來臨,地里2/3的大白菜面臨收割,他聯(lián)系了當?shù)厥詹说拇笊特?,商販們卻稱這菜很少見,不敢亂收。緊接著,他又聯(lián)系了外地商販,但對方要求必須負責運送。