1981年6月6日，授予全國秈型雜交水稻科研協(xié)作組袁隆平等人特等發(fā)明獎。這是新中國成立以來國家頒發(fā)的第一個特等發(fā)明獎。
2005年，袁隆平執(zhí)小提琴與鋼琴演奏家聯(lián)袂演奏《我的祖國》。
夢是人類特有的精神現(xiàn)象，有偉大的夢想才有偉大的追求，人類許多奇跡往往就是從夢想開始的。
他是一位真正的耕耘者。當(dāng)他還是一個鄉(xiāng)村教師的時候，已經(jīng)具有顛覆世界權(quán)威的膽識；當(dāng)他名滿天下的時候，卻仍然只是專注于田疇，淡泊名利，一介農(nóng)夫，播撒智慧，收獲富足。他畢生的夢想，就是讓所有的人遠(yuǎn)離饑餓。
從事雜交水稻研究已經(jīng)半個多世紀(jì)的袁隆平，不畏艱難，甘于奉獻(xiàn)，為解決中國人的吃飯問題做出了重大貢獻(xiàn)。南方日報記者近日采訪雜交水稻之父——袁隆平，聽他講述“禾下乘涼夢”的故事。
為什么要換稻種
幸虧我猛醒得早，如果老把自己栓死在一棵樹上，也許至今還一事無成
1930年，袁隆平降生在一個書香世家，因出生地是北平，排行隆字輩，父親為其取名隆平。家中兄弟姐妹六個，他是老二，乳名“二毛”。
深受傳統(tǒng)出世思想影響的袁父，一直默默地為兒子規(guī)劃著一條讀名校再從政的光宗耀祖之路。出乎意料的是，兒子最終卻選擇了“做一個整天跟泥土打交道的農(nóng)業(yè)科學(xué)家”。
“小學(xué)一年級時的一次郊游，老師組織全班同學(xué)去參觀一個園藝場。樹上的桃子紅紅的，葡萄一串一串的，花很漂亮。”若干年后，袁隆平笑稱，那是一個美麗的誤會。
但他堅信，就是這次經(jīng)歷，在他幼小的心靈里種下了一顆立身田園的種子。
中學(xué)上過用英文教學(xué)的教會學(xué)校，所以打下了深厚的英文功底。他回憶讀書時，“早晨愛睡懶覺，直到緊急集合鈴響了才騰地起身，鋪蓋不疊，便一邊扎褲腰帶，一邊往操場跑。”大三時，以學(xué)生身份去農(nóng)村參加土改，住進(jìn)了農(nóng)民家，才知道真正的農(nóng)村“又苦又累又臟又窮”。
大學(xué)畢業(yè)，袁隆平被分配到湘西雪峰山腳下的安江農(nóng)校教書。這個在地圖上找了半天都找不到的地方，卻成了他夢想起飛的原點。
然而，路從一開始就不平坦。
當(dāng)其時，中國全盤學(xué)蘇聯(lián)，米丘林、李森科的遺傳學(xué)說全國盛行，袁隆平也一門心思的搞起了“無性雜交”。
等到三年困難時期，糧食問題已經(jīng)影響基本生存。“晚上常常做夢夢見吃扣肉，醒了只能吃草根樹皮。”他鐵了心，一定要解決糧食增產(chǎn)問題。但此時“自花授粉作物沒有雜種優(yōu)勢”仍是橫亙在面前的理論禁區(qū)，盡管他已經(jīng)隱隱覺得有些不對。
期間的某一天，他帶著40多個學(xué)生，到黔陽縣下轄的一個生產(chǎn)大隊參加勞動。一天，房東老向冒雨從附近另一個村子挑回了一擔(dān)稻種。
“為什么要換稻種？”袁隆平問。
“那里是高坡敞陽田，谷粒飽滿產(chǎn)量高。施肥不如勤換種??！”老向回道，“去年用了換來的稻種，產(chǎn)量就提高了。”
回憶起這些片段經(jīng)歷，袁隆平說，那時的自己就像是一只“迷途羔羊”。老向的一番話，讓他在那個時刻的確微微的怔了一下。但直到后來，在《參考消息》上看到一則諾貝爾獎獲得者克里克利用分子在生物學(xué)方面的探索獲得的成就，深處偏僻山區(qū)、信息閉塞的袁隆平為之一顫。他意識到抱住米丘林、李森科的理論不放，只能走進(jìn)死胡同。“幸虧我猛醒得早，如果老把自己栓死在一棵樹上，也許至今還一事無成。”
他對照奧地利科學(xué)家孟德爾和美國科學(xué)家摩爾根關(guān)于染色體、基因的遺傳學(xué)理論，認(rèn)為這才對選育良種具有更大的指導(dǎo)作用。
1961年，在安江農(nóng)校實習(xí)農(nóng)場的洞庭早秈稻田中，袁隆平發(fā)現(xiàn)一株“鶴立雞群”的稻株。后來，靈感告訴他這是一株天然雜交稻。通過努力，人工培育雜交稻！袁隆平的夢的火花，在那一刻正式點燃。
跳過一個高度
了解他的人認(rèn)為，他骨子里天生有種抗挫折基因，挫折不會讓他萎靡。他自己則喜歡把自己比喻是一粒種子，他和他的雜交水稻一樣，有著蓬勃向上的生命力
在那樣一個時代，毫無疑問，雜交水稻的探索之路，同樣是崎嶇的。
20世紀(jì)60年代中之后那風(fēng)雨如晦的十年，袁隆平的個人命運與整個國家的命運一起起起伏伏。盡管如此，雜交水稻研究工作卻沒有停滯不前。
1964年夏，袁隆平在農(nóng)校附近稻田中找了14天，最后終于發(fā)現(xiàn)了一株“雄花花藥不開裂、性狀奇特的植株”——雄性不育株。成為了研究雜交水稻歷史的開端。
1966年，在《水稻的雄性不孕性》一文中他提出，通過培育雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢復(fù)系的三系法途徑來培育雜交水稻，以大幅度提高水稻產(chǎn)量；
1968年，水稻雄性不育科研小組正式成立，700多株秧苗插在了安江農(nóng)校中古盤7號田里。不過，20天后，遭遇了至今未解的毀苗迷案，僅有5根秧苗在一口廢井中幸存；
1970年，在海南三亞，在尋找野生稻的過程中，助手李必湖、馮克珊找到野生雄性不育株，后來被命名為“野敗”，為雜交水稻研究打開了一個全新的突破口；
1972年，國內(nèi)第一個實用水稻雄性不育系及保持系“二九南1號”育成，并在一年后實現(xiàn)三系配套成功；
1974年，育成第一個強(qiáng)優(yōu)勢組合“南優(yōu)2號”。一年后，研究出一整套生產(chǎn)雜交種子的制種技術(shù)；
1976年，三系雜交稻開始在全國大面積推廣，當(dāng)年實現(xiàn)全國推廣雜交水稻208萬畝，增產(chǎn)幅度普遍在20%以上，糧食產(chǎn)量實現(xiàn)了飛躍。
……
在此期間，無論環(huán)境如何艱難險惡，袁隆平都保持著積極樂觀的心態(tài)；無論面對的是詆毀還是贊譽(yù)，他始終從容自若。從來沒有動搖過。用他的話說，“上了船你就要劃到對岸”。
了解他的人認(rèn)為，他骨子里天生有種抗挫折基因，挫折不會讓他萎靡。他自己則喜歡把自己比喻是一粒種子，他和他的雜交水稻一樣，有著蓬勃向上的生命力。
發(fā)了芽的稻種在廣袤的土地上播下了，秧苗在南國的暖風(fēng)里茁壯成長。1976年到1988年，中國的土地上迎來了“第二次綠色革命”。據(jù)統(tǒng)計，全國累計種植三系雜交水稻近13億畝，增產(chǎn)稻谷1000億公斤。雜交水稻被稱作是“東方魔稻”，而袁隆平也被國際同行稱為“雜交水稻之父”。
然而，逐夢的腳步片刻都不會停歇。1987年，在雜交水稻首次大面積推廣的十年之后，袁隆平又提出了雜交水稻育種的戰(zhàn)略設(shè)想。這個在世界農(nóng)業(yè)科技界有著“袁隆平思路”的構(gòu)想中，雜交水稻育種方法將從三系法過度到兩系法，再發(fā)展到一系法，由繁到簡，而育種效率越來越高。
袁隆平說，在科研中，最大困難是沒有創(chuàng)新的新思路。關(guān)于創(chuàng)新，他用跳高打了一個很形象的比喻：搞科研就像跳高一樣，跳過一個高度，又有新的高度在等著你。要是不跳，早晚要落在后頭。而即使跳不過，也可為后人積累經(jīng)驗。
1995年，兩系法雜交水稻研究成功，普遍比同熟期的三系雜交稻每畝增產(chǎn)5%—10%。
兩年后，超級雜交稻研究也開始啟動。2000年、2004年，他先后實現(xiàn)超級稻第一期、第二期大面積示范畝產(chǎn)700公斤、800公斤目標(biāo)。2011年，他的團(tuán)隊攻關(guān)的超級稻畝產(chǎn)達(dá)926.6公斤，2012年再次達(dá)畝產(chǎn)917.7公斤。
可他不愿意就此滿足，將目標(biāo)確定為90歲以前讓水稻畝產(chǎn)超過1000公斤！
我不想退休
工作讓我長曬太陽、呼吸新鮮的空氣，使我有了個好身體，我不想退休，要一直做下去，如果可能，到100歲了我還想在田里
無農(nóng)不穩(wěn)，有糧才安。袁隆平用一個又一個創(chuàng)新圓著他的種子之夢，也用行動證實了中國人完全有能力養(yǎng)活自己。
他曾做過這樣一個測算，全國4.5億畝水稻種植面積，如果每年推廣種植超級稻1億畝，每畝如果增產(chǎn)150公斤，一年可以增產(chǎn)150億公斤。這相當(dāng)于我國一個中等省的全年的糧食產(chǎn)量，可以供養(yǎng)4000萬人口。
功成名就后，有人勸袁隆平“退隱”，認(rèn)為他完全可以“躺在功勞簿上”了。“我說不滿足，就算失敗了至少也還有教訓(xùn)。”他說，山外青山樓外樓，自然探秘永無休；成功易使人陶醉，莫把百尺當(dāng)盡頭。
他依然會一如既往的出現(xiàn)在他的試驗田里。“工作讓我長曬太陽、呼吸新鮮的空氣，使我有了個好身體，我不想退休，要一直做下去，如果可能，到100歲了我還想在田里。”
曾有很多人試圖探尋袁隆平的成功“秘訣”。他知道后哈哈一笑說，“書本里種不出水稻；電腦里也敲不出水稻；任何一項科研成果，都來自于深入細(xì)致的實干！”
在他的辦公室里，與擺滿書的書柜一樣醒目的，還有掛著草帽、毛巾和襯衣的衣帽架以及放在一旁的一雙長筒下田靴。“我不在家，就在試驗田；不在試驗田，就在去試驗田的路上。”他說。
不過，比起單純的糧食產(chǎn)量，他開始更為關(guān)心農(nóng)民待遇和年輕人接班的問題。他通過建立基金吸引青年人才投身農(nóng)業(yè)，并連續(xù)多年提交關(guān)于糧價政策改革的提案。對于接班人，他覺得天賦很重要，要善于開動腦筋，發(fā)現(xiàn)問題；要有淵博的基礎(chǔ)知識，還要有實踐經(jīng)驗，要能下到田里面去。
“同時，搞科學(xué)實驗還是要有一點幻想才行的。”自稱“80后”的袁隆平想象力依然豐富，一如他那個流傳甚廣的“禾下乘涼夢”。
與“禾下乘涼夢”同樣被廣為流傳的，還有他的兩個心愿，那就是：發(fā)展雜交水稻，造福世界人民。
為了促進(jìn)雜交水稻走向世界，他多次到美國、國際水稻研究所等地講學(xué)、傳授技術(shù)。主持舉辦國際雜交水稻技術(shù)培訓(xùn)班50多期，培訓(xùn)來自亞、非、拉美30多個國家的學(xué)員2000多名。目前已有20多個國家種植或引種雜交稻，越南、印度、菲律賓、美國等國都已成為繼中國之后大面積種植雜交水稻的國家。
事實上，他是一名真正的耕耘者。在他眼中，雜交稻田是紅土地上最美麗的風(fēng)景，那稻花是世界上最芳香的花朵。
我有一個“曲線致富”的建議
■對話
南方日報記者就“禾下乘涼夢”采訪袁隆平。袁隆平表示，單純種水稻是富不起來的，但是我有一個“曲線致富”的建議，就是我們通過大幅度提高單位面積的產(chǎn)量，讓省出的土地可搞其他效益高的經(jīng)濟(jì)作物，蔬菜、水果，養(yǎng)魚等等。
“我覺得，人就像一粒種子，健康的種子，身體、精神、情感都要健康，健康的人格非常重要。情感、人格不健全，對周圍人的影響就像是毒素。”袁隆平說。
我嘗到過沒有飽飯吃的苦頭
記者：您解決了這么多人的吃飯問題，您自己挨過餓嗎？
袁隆平：挨過。1960年前后，全國由于自然災(zāi)害等因素，造成了三年困難時期，全國很多地方都處于半饑餓狀態(tài)，我也嘗到了沒有飽飯吃的苦頭。
那些情形，一直刺痛著我的心，使我產(chǎn)生了中國要搞現(xiàn)代化，不解決吃飯問題不行的想法。這個想法至今仍牢固地扎根在我的頭腦之中，也是驅(qū)使我不斷地研究提高糧食單產(chǎn)方法的重要原因。
記者：現(xiàn)在都說農(nóng)民肚子飽了，您覺得，有什么辦法能讓農(nóng)民富起來呢？
袁隆平：單純種水稻是富不起來的，但是我有一個“曲線致富”的建議，就是我們通過大幅度提高單位面積的產(chǎn)量，讓3畝地上種超級雜交稻品種，生產(chǎn)現(xiàn)有品種種4畝地的糧食，我們叫“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程。省出的土地可搞其他效益高的經(jīng)濟(jì)作物，蔬菜、水果，養(yǎng)魚等等，比起以前“拆東墻補(bǔ)西墻”的做法要高明得多。
我等不住了，要在“90前”完成
記者：您的下一個目標(biāo)是要爭取在90歲的時候畝產(chǎn)實現(xiàn)1000公斤，有把握么？
袁隆平：我們實現(xiàn)了900公斤，這不是一畝田兩畝田，是100畝的平均產(chǎn)量。我現(xiàn)在是“80后”，他們講“90后”要實現(xiàn)1000公斤，我等不住了，要在“90前”實現(xiàn)1000公斤，沒有百分百的把握，但很有希望，因為我們現(xiàn)在有一個品種，它沒有100畝，有40畝，平均產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到970公斤。
我們前年有一個品種，870公斤，通過今年攻關(guān)，上了900公斤?，F(xiàn)在這個970公斤的品種，如果再努一把力，是不是可以上1000公斤？
當(dāng)然，真要實現(xiàn)1000公斤，要有三個基本條件，就是良種、良法、良田。良種是個核心，良法是手段，良田是基礎(chǔ)。三良配套，必不可少。
記者：您的中國夢叫“禾下乘涼夢”，禾下怎么乘涼？
袁隆平：對，我真做過這樣的一個夢，還做過兩次。我夢見，試驗田里的水稻長得像高粱一樣高，稻穗有掃帚那么長，谷粒有花生米那么大，我和幾個助手就坐在像瀑布一樣的稻穗下乘涼，我把這個夢叫“禾下乘涼夢”。我現(xiàn)在很愿意讓這個美夢早日成真，有生之年能夠親眼目睹。
記者：夢想如何成真？
袁隆平：夢是人類特有的精神現(xiàn)象，有偉大的夢想才有偉大的追求，人類許多奇跡往往就是從夢想開始的。
人就像一粒種子
記者：您現(xiàn)在還經(jīng)常下田嗎？
袁隆平：對，頂著太陽，蹚著泥水，下田，實干，實踐出真知嘛。培育新品種是應(yīng)用科學(xué)，書本上、電腦里種不出水稻！你以為我老了啊，我在田埂上走不比你們年輕人慢！
要成才，第一要素，也是最基本的要素，是身體要好。身體不健康，心有余而力不足，無論搞什么研究都支撐不下來。我現(xiàn)在還在第一線，只要田里有稻子，我每天都要下田的。身體不好，怎么行？
記者：除了好的身體，還應(yīng)該注意些什么？
袁隆平：我覺得，人就像一粒種子，健康的種子，身體、精神、情感都要健康，健康的人格非常重要。情感、人格不健全，對周圍人的影響就像是毒素。
科學(xué)家也是人，也是社會的一分子，要恪守科學(xué)道德，同時也要遵守社會道德規(guī)范。只有這樣，才配當(dāng)一個科學(xué)家，也才能當(dāng)好一個科學(xué)家。
（本文寫作中參閱了《用一粒種子改變世界的人 袁隆平》（學(xué)習(xí)出版社），在此致謝?。?/p>
南方周末記者 周華蕾 曾鳴
南方日報記者 劉進(jìn)
實習(xí)生 姚雪喬 曾栩 黃曉璞
