只要在稻田之間，黃耀祥就會像孩子般地開心。

1986年，黃耀祥在菲律賓得到了國際水稻研究所專家的高度肯定。

不管是年輕時意氣風發(fā)，還是老邁時頭暈眼花，黃耀祥都執(zhí)著地在田埂上前行。

一粒種子，可以改變世界。稻種，被黃耀祥視如珍寶。

　“一粒種子可以改變世界”，這是國際、國內(nèi)育種界最耳熟能詳?shù)囊痪湓?。讀懂這句話的人，最能懂得種子的力量，也最能讀懂科技進步給農(nóng)業(yè)革命帶來的巨大變化……

　　21世紀初的頭3年，在廣東省農(nóng)科院僅存的幾十畝水稻育種試驗田狹窄的田埂上，常徘徊著一位幾近失明的古稀老人。在秘書的攙扶下，他或摸或聞，與一株株新型水稻共同感受抽穗結果的喜悅。他便是兢兢業(yè)業(yè)進行水稻研究長達60多年的黃耀祥院士。曾有人問他說：“黃老，您這么大年紀了，整天這么日曬雨淋不累嗎？”黃耀祥回應說：“我國人口有13億，糧食問題嚴峻??！”就是這個“嚴峻”，伴隨著黃老人生的每個成長期，使他和水稻結下了畢生的情緣。10月25日，記者到廣東省農(nóng)科院采訪了黃耀祥院士生前的助手江奕君（現(xiàn)任省農(nóng)科院超級稻育種研究室主任），她滿懷深情地回憶起黃老的一點一滴。

　　1

　　開創(chuàng)水稻矮化

　　育種的新途徑

　　【黃耀祥開創(chuàng)水稻矮化育種，先后育成“廣場矮”等一系列矮稈高產(chǎn)良種在生產(chǎn)上廣泛種植，豐富和發(fā)展了水稻育種學?！?/p>

　　江門日報：據(jù)你所知，黃耀祥院士為什么要研究水稻矮化育種呢？

　　江奕君：我是1985年畢業(yè)到農(nóng)科院工作的，當時的黃老已經(jīng)功成名就。我跟隨他工作多年，學到了很多東西。他的座右銘是：“興國為懷兩論引路，構想實踐不斷創(chuàng)新。”他開創(chuàng)水稻矮化育種具有革命性的意義。

　　千百年來，我國南方水稻產(chǎn)區(qū)都是種植高稈品種，每遇臺風暴雨，就要造成嚴重倒伏減產(chǎn)。建國后，隨著生產(chǎn)條件的改善和施肥水平的提高，增肥增產(chǎn)與倒伏的矛盾日益突出。選育耐肥、抗倒的水稻高產(chǎn)品種，成為生產(chǎn)上迫切要求解決的問題。

　　江門日報：其研究的過程是怎樣的？

　　江奕君：在開始階段，黃老帶領大家通過莖稈粗壯、穗大粒多的品種與當?shù)赝茝V品種進行雜交育成的壯稈大穗品種，如“廣場18”、“廣場36”等，其產(chǎn)量和抗倒伏能力雖有所提高，但仍不能有效地解除倒伏減產(chǎn)的威脅。1955年，黃老從廣西百色地區(qū)引進了農(nóng)家品種“矮仔粘”，其稈高只有70—80厘米，但比較耐肥抗倒伏，缺點是成熟期太遲，抗病力差。一次，他在汕頭地區(qū)考察水稻生產(chǎn)的過程中，看到有些老農(nóng)用控制肥水的辦法來矮化稻稈，減小倒伏。這兩件事啟發(fā)他從力學原理上悟出“樹大招風”的道理，并由此產(chǎn)生“矮化育種”的想法。于是，從1955年起，他先用“矮仔粘”為育種材料，經(jīng)系統(tǒng)選擇，從中選出性狀比較優(yōu)良的“矮仔粘4號”，1956年再以后者為母本，與生產(chǎn)上推廣的高稈品種“廣場13”進行雜交，終于在1959年育成了我國第一個人工雜交選育的矮稈秈稻品種“廣場矮”。

　　江門日報：這一研究成果的誕生意味著什么？

　　江奕君：“廣場矮”的育成，在世界水稻育種史上是一次重大突破，它比后來在國際上曾經(jīng)轟動一時，由設置在菲律賓的國際水稻研究所育成的被稱為“奇跡稻”的“ＩＲ8號”早出世近十年。“廣場矮”不僅有效地解決了長期以來農(nóng)民渴望解決的水稻倒伏減產(chǎn)問題，而且在水稻育種史上，打破了自開展雜交育種以來，局限于改良高稈水稻品種性狀之間相互彌補的老傳統(tǒng)，開創(chuàng)了一條矮化育種的新途徑。以后的大量研究結果表明，由于矮生性基因具有多效性且配合力較好，新育成的品種不僅莖稈矮、抗倒伏，而且具有根系發(fā)達、分蘗力強、有效穗多、光能利用率和成穗率高、營養(yǎng)物質(zhì)運轉(zhuǎn)順暢、谷草比值較大等綜合的高產(chǎn)生理生態(tài)特性。黃老開創(chuàng)的水稻人工雜交“矮稈多穗育種”工程，實現(xiàn)了水稻的第一次大幅度增產(chǎn)，因此它也被稱為“第一次綠色革命”。

　　道路一經(jīng)開辟，矮化育種便得到迅猛發(fā)展。在上世紀60年代，黃老和他領導的育種小組，又相繼育成了早秈中熟矮稈品種“珍珠矮”（1961）以及“廣二矮”、“廣秋矮”等晚稻矮稈品種，逐步實現(xiàn)了矮稈品種的熟期配套。至上世紀60年代中期，我省基本實現(xiàn)了早稻品種矮稈化，大面積畝產(chǎn)由過去的250公斤左右提高到350—400公斤，一舉改變了我省傳統(tǒng)的“早四晚六”（指雙季稻產(chǎn)量早稻占四成，晚稻占六成）的早稻低產(chǎn)面貌。與此同時，矮稈水稻迅速向我國南方各省擴展，至1965年全國矮稈品種植面積達到2400多萬畝，每畝產(chǎn)量提高50公斤以上。上世紀70年代中期，矮稈品種在全國年種植面積最高達1.5億畝，其中“廣陸矮4號”在長江流域雙季稻區(qū)種植面積之大，利用時間之長，為矮稈品種之冠。

　　2

　　“世界上最有經(jīng)驗的水稻育種家”

　　【1986年12月，黃耀祥應國際水稻研究所（IRRI）所長斯瓦米納森博士的邀請，前往該所（菲律賓）訪問，為全所專家學者作了題為《水稻生態(tài)育種和組群篩選法》的學術報告，受到熱烈歡迎。報告會前，在由該所所長發(fā)布的海報上，稱他為“中國半矮稈水稻之父”。在學術交流中，該所育種系主任庫茨博士也多次稱譽他是“世界上最有經(jīng)驗的水稻育種家。”】　

　　江門日報：巨大的成就并沒有令黃耀祥院士的研究止步？

　　江奕君：進入上世紀80年代以后，黃老繼續(xù)向更高的目標攀登。他在保持現(xiàn)有半矮稈或叢生快長類型品種的綜合優(yōu)良性狀，特別是有效穗數(shù)較多的基礎上，主攻大穗多粒、高結實率和飽滿度，高指標地提高穗重，通過發(fā)掘利用穗大粒多的“葉青倫”與葉片窄直、莖稈特矮的抗病品種“特矮”雜交，1984年他又育成了早、中、晚兼用、適應性廣的特高產(chǎn)品種“特青2號”，其高產(chǎn)性能較“桂朝2號”和“雙桂1號”又前進了一大步。此外，黃老還主持育成了一批適宜不同造別、不同熟期、不同類型地區(qū)種植，在高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等方面各具特色的新品種。其中“雙朝25”早晚兼用，高抗稻瘟病，中抗白葉枯病，不論在地力較薄或是中上等肥力的田塊種植，均表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，1990年亦被農(nóng)業(yè)部列為在全國重點擴繁的水稻新品種。

　　此后，黃老深化水稻高產(chǎn)育種技術體系，一共培育出50多個秈稻矮稈良種。這些品種高產(chǎn)性能突出，適應性廣，往往不推自廣，種植面積大，利用時間長，對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)起到很大作用?！　?/p>

　　江門日報：他的學術理念主要有哪些？

　　江奕君：黃老長期深入生產(chǎn)實際，重視總結群眾經(jīng)驗，并注意把經(jīng)驗升華為理論，提出正確的育種思想、目標和相應的技術路線，并不斷改進育種方法的一整套技術體系。他的學術理念主要有以下個方面：以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)為總目標，生態(tài)育種為指導；生態(tài)育種的根本是株型育種；雜交育種不單純是基因分離重組規(guī)律的運用，更要重視發(fā)掘超親新類型；倡用“組群篩選法”；應該采取育種與同步鑒定相結合，區(qū)域試驗與群眾性多點試種相結合，大面積生產(chǎn)示范與推廣結合，以空間爭取時間，使品種盡快在生產(chǎn)上發(fā)揮作用，并取得最大經(jīng)濟效益。

　　3

　　嚴肅的老師和智慧的帶頭人

　　【由于在水稻育種上的突出成就和重大貢獻，黃耀祥曾多次獲得黨和政府的表彰和獎勵。他的“水稻矮化育種”獲1978年全國科學大會獎；“水稻新品種桂朝2號的育成和經(jīng)驗總結”獲1980年農(nóng)牧漁業(yè)部技術改進一等獎和廣東省科技成果一等獎；1995年當選為中國工程院院士，1998年被評為中國工程院首批資深院士?！俊　?/p>

　　江門日報：黃耀祥院士對你們要求嚴格嗎？

　　江奕君：其實當黃老的助手很不容易。他對于工作要求很高，甚至達到苛刻的地步。記得他一開始就要求我做好研究記錄，對于植物的株型、葉片、莖桿、穗的大小都要詳細登記；寫文章要反復修改，一個標點符號都不放過。他告訴我，選擇育種材料時，官能鑒定有不可取代的高度概括性作用。育種材料的選擇，不但要講究科學，還要充分發(fā)揮育種家經(jīng)過長期艱苦磨煉得來的官能敏銳性和運用自如性。官能鑒定是科學與藝術的結合，既要看單株長相，更要看群體結構；既要看靜態(tài)，更要看動態(tài)，分析其內(nèi)部生理的相關性，從而判斷是否有發(fā)展苗頭。經(jīng)過他的嚴格訓練，我做事更加嚴謹細致，這對于我以后的發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。

　　他是一個智慧的帶頭人，總是在引領世界的潮流。1959年，他育成了“廣場矮”。上世紀60-80年代，他又按照自己設計的技術路線，以“生態(tài)育種”為向?qū)В瑥?ldquo;株型育種”進發(fā)，沿著“矮化”、“叢生”、“早發(fā)快長”、“穗大粒多”、“光合勢強”等目標，逐步把矮化育種推向前進，相繼育成了一系列著名的高產(chǎn)良種，豐富和發(fā)展了中國水稻矮化育種的科學與技術。上世紀90年代到本世紀初，出現(xiàn)了世界糧食危機論，在古稀之年，他還信心百倍地向農(nóng)業(yè)部和廣東省領導提出了“為出色完成21世紀30年代糧食增產(chǎn)的艱巨任務而奮斗”的請戰(zhàn)書，主動承擔了農(nóng)業(yè)部跨世紀《新曙光計劃》重大科技攻關項目——中國超級稻研究。2002年，超優(yōu)勢稻在國際水稻大會上得到廣泛認同。

　　江門日報：黃老年紀很大之后，還經(jīng)常下基層嗎？

　　江奕君：長期以來，黃耀祥院士在廣東省的不同類型地區(qū)，建立了10多個農(nóng)村試驗基點，每年提供鑒定的新育成品種（系）不下20個。高齡年邁磨滅不了他對研究推廣先進技術的熱情。黃老80多歲時仍不辭辛勞，每年有一半以上時間下鄉(xiāng)，奔波于全國各地推廣良種栽培種植經(jīng)驗，其足跡遍及川西平原、大別山區(qū)、云貴高原和北部灣畔，深受各地政府和農(nóng)民歡迎。廣西合浦縣委、縣人民政府曾贈送給他一面錦旗，上聯(lián)是：“良種、良法、良師益友”，下聯(lián)是：“豐產(chǎn)、豐收、豐衣足食。”

　　他與農(nóng)民的關系也非常好，大家都親切地叫他“祥叔”。經(jīng)常有農(nóng)民寄信來要種子，黃老就會讓我們一一登記下來，并把種子寄去。他常說，我們要多下田多比較，不能憑空想象，農(nóng)民可以指出種子的好與不好，我們要按照農(nóng)民的需求進行改良。

　　江門日報：黃老搞育種研究幾十年，他會不會有感到厭倦的時候？

　　江奕君：黃耀祥院士一生癡迷于水稻育種。他住院時，人家跟他說出去玩他不感興趣，跟他說種子他就很開心。只要拿著穗子，他就怎么也看不夠。其實，水稻育種過程十分漫長，品種每一造都不同，我們要美中選美，優(yōu)中選優(yōu)，通常一個品種從培育到投入市場，最少要十年時間。黃老是非常耐得住寂寞的，而且可以從中找到快樂的。

　　同行眼中的黃耀祥

　　林青山（廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣總站副站長）：他是我國水稻育種研究第一人

　　黃耀祥院士的貢獻，在我們中國乃至世界水稻研究、生產(chǎn)以及解決人類的溫飽問題方面都是非常之大的?？梢哉f，沒有水稻的矮桿化，就沒有雜交水稻。對于水稻育種研究，他可以說是中國第一人。他對事業(yè)的貢獻，主要在矮桿化，以及開展生態(tài)育種，主持并開發(fā)了一大批水稻優(yōu)質(zhì)品種。相對于其他人提出理論，由別的團隊去實踐，黃老走的是自己提出理論、自己親自實踐的路子。后來的很多常規(guī)稻和雜交稻都是在他的品種基礎之上提高和發(fā)展起來的。就目前來說，在全國種植面積最廣的4個水稻品種中，他培育研究的就占了3個。

　　他對于農(nóng)業(yè)科研的投入是全身心的，代表著老一輩科學家的無私奉獻和執(zhí)著追求。到了晚年時期，他的眼睛已經(jīng)看不清了，也要摸一下水稻才舒服。有一次，聽說一位農(nóng)民試種的成效很好，他一定要去看。但是去田里要過小水溝、走田基，他就讓農(nóng)民背他過去。我自從1986年跟黃老時起，就像他一樣，基本上周末都沒有休息。

　　記得有一次，他吃完了晚飯，站在二樓，大聲叫我去聊一聊。結果一聊就到了深夜，他幾乎把所有的個人時間都投入了工作。他對年輕人的工作要求非常嚴格，進行農(nóng)業(yè)研究要靠經(jīng)驗，因此他教我們都是在田里，手把手地教。為了帶好年輕人，他還在試驗田中，專門開辟了幾畝青年“袖珍田”，對我們進行直接指導。同時，他對于我們生活中的大事又非常體諒和照顧。我們團隊幾個研究人員的家屬都是由他出面找領導，調(diào)過來的。他為人很好，生活作風艱苦樸素，買什么吃出什么，也非常節(jié)省。記得他出差時，會把在旅館中未用完的的小香皂帶回家，分成小塊放在洗衣機中洗衣服。

　　在開平赤水鎮(zhèn)，有一塊共建的試驗基地，我們幾乎每年都會去。臺山萬畝水稻田，我們也去過，主要都是對新品種進行示范和推廣。因為黃耀祥院士有華僑背景，他還動員一位老板親戚出資，對新品種進行示范和推廣。

　　行外人對黃老可能不是很熟悉，但是在行內(nèi)，黃老的貢獻是得到充分肯定的。他做的不只是一點小事，而是對中國乃至世界都很重要的大事。

院士小傳

　　黃耀祥致力水稻育種研究60多年，是我國水稻矮化育種的主要創(chuàng)始人，在國際學術界被稱為“中國半矮稈水稻之父”。

　　1950年代啟用矮生性主基因sd-1，育成了我國第一個雜交矮稈秈稻品種“廣場矮”（1959年），引領我國的第一次綠色革命，使我國矮化育種走在世界前列。建國以來，開展了以矮稈為主體的水稻遺傳學、生理學、生態(tài)學基礎與矮稈品種優(yōu)良性狀的關系、創(chuàng)造理想株型與光合作用的關系等進行了較系統(tǒng)的研究，創(chuàng)建了矮化育種、叢化育種、半矮桿早長超高產(chǎn)育種、半矮桿早長超高產(chǎn)特優(yōu)質(zhì)育種、半矮桿早長根深超級稻育種等生態(tài)育種理論，創(chuàng)造了加快了育種進程的“組群篩選”育種方法，是我國目前開展的超級稻育種的奠基人，至1999年，育成廣場矮、珍珠矮、廣陸矮４號、雙桂1號、雙桂36、桂朝2號、特青2號、勝優(yōu)2號、七山占、七秀占、勝泰1號等一大批著名高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種，在我國南方稻區(qū)大面積推廣應用，為提高我國各個歷史時期的水稻產(chǎn)量作出了重要貢獻。推廣面積較大的品種有50多個，增產(chǎn)稻谷845億kg，增加產(chǎn)值845億元，成為農(nóng)科效益之最。他先后擔任過廣東省農(nóng)業(yè)科學院副院長、顧問；廣東省科學技術協(xié)會副主席；廣東省種子協(xié)會、中國遺傳學會廣東分會名譽理事長；第五屆全國人民代表大會代表；第五、六屆廣東省人民代表大會常務委員會委員等職務。

　　策劃/譚樂生 鐘筱村 黃創(chuàng)快

　　統(tǒng)籌/傅 健 譚月韶

　　文/江門日報記者 傅健

　　圖/受訪者提供

　　相關視頻11月23日見中國江門網(wǎng)