本報記者 劉凌 方雨報道

　　很早就聽說萊蕪明利特色蔬菜合作社的芹菜貴得嚇人，一公斤賣到56元，而韭菜更是貴得離譜，一公斤要80元，合作社的農(nóng)民收入堪與城里的公務(wù)員相比。11月初，記者帶著好奇與疑問走進(jìn)了萊蕪高莊街道辦事處曹家莊村的明利特色蔬菜種植專業(yè)合作社。

　　一踏進(jìn)辦公室兼接待室的門，首先映入記者眼簾的就是茶幾上擺放的一盤盤整棵芹菜和胡蘿卜，落座沒多久，理事長陳明利就邀請記者先去菜地里看看。

　　種的是“金豆子？”

　　出門沒走幾步，就是合作社的蔬菜大棚，這個季節(jié)天氣還不冷，大棚除了頂部還有塑料(9535,-110.00,-1.14%)遮擋之外，兩側(cè)全部敞開，一片片油綠的芹菜互相擠在一起，陳明利順手從路邊地里掐了兩根芹菜，自己先掰了一段放在嘴里，說：“這芹菜很甜，無污染，這樣吃口感最好也不破壞營養(yǎng)。”他的舉動讓我們大家目瞪口呆，也都爭相嘗了起來。

　　一片嘖嘖聲之后，“從未吃過這么好吃的芹菜”這是大家品嘗后的第一句話。陳明利說：“我種的蔬菜，全是純有機(jī)肥，牛糞發(fā)酵后的沼氣用來做飯，沼液就用來澆灌蔬菜，實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，最主要的是其不含化學(xué)成分，吃起來放心。”同時陳明利還介紹說，他用的肥料除了牛糞外，還搭配一種貂糞做的肥料，據(jù)說最初經(jīng)過他的實驗發(fā)現(xiàn)貂因食魚、肉，所以其產(chǎn)生的糞便能提高蔬菜的品質(zhì)和口感，而牛糞能提高產(chǎn)量，兩者在一起是絕搭。

　　陳明利告訴記者，他種植的的大棚光成本就3.5萬元，有人不解說：“陳明利投入這么多，他種的是金豆嗎？”的確，陳明利種的是金豆子，因為收入擺在那兒，每個大棚8萬多的純收入，真的是讓有限的土地實現(xiàn)了最大的經(jīng)濟(jì)效益。至此，記者也明白了每斤28元的價格組成，這樣的綠色食品花28元，同行的人都只說了一個字，“值”！

　　致富靠的合作社？

　　曹家莊村的人都知道，陳明利善于鉆研，喜歡科學(xué)種田，1993年在當(dāng)時人均收入只有幾百元的曹家莊村，他靠種植蔬菜大棚，成為村里的第一個“萬元戶”。

　　“以前都是小打小鬧，因為沒有多余的土地，就那么幾畝口糧田，渾身再有本事也發(fā)揮不出來”，陳明利說，“從1988年我就發(fā)現(xiàn)芹菜這個品種適合群居，不喜歡風(fēng)吹日曬，最好連成片，不能一畦一畦單獨種，面積越大越好，因為芹菜頂端的葉子吸收光照，而芹菜莖卻喜歡陰潮的環(huán)境，越陰潮的環(huán)境長出來的芹菜越嫩、脆，所以處在最外面的一圈因為風(fēng)吹日曬，容易失水老化，品質(zhì)差，如果化整為零，把小片的合成大片，那處在邊緣長得不好的芹菜相對來說就少了”。

　　盡管在20年前，陳明利就發(fā)現(xiàn)了芹菜種植的竅門，只是當(dāng)時沒有土地流轉(zhuǎn)政策，也只能是每家每戶種上一小畦，結(jié)果成熟之后不好吃，發(fā)麻，發(fā)青，而且格外老。直到后來國家土地流轉(zhuǎn)政策的土臺，合作社也應(yīng)運而生。

　　2007年，陳明利號召大家成立合作社，剛一成立就有50個人報名參加。用他的話說，他們組團(tuán)闖市場，組團(tuán)種菜，多年積累的好技術(shù)和好想法，終于可以在自己的種植示范基地里得以實現(xiàn)了，最主要的是自己的技術(shù)還能幫助鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親共同致富。

　　“以前自己種菜時，累死累活一年的收入也就萬兒八千，自從加入了合作社，我們只管干活，其他的包括種子、農(nóng)藥和肥料我們都不操心了，尤其是銷路上，而且年收入也翻了一番”。合作社的社員亓召信滿帶笑容地對《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者說，其欣喜之情不言而喻。

　　農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)化工人？

　　記者采訪時，正遇到在田地里干活的幾個農(nóng)民，他們告訴記者，自己現(xiàn)在每天工作8小時，還有加班費，一對夫妻如果同時干活，年收入能達(dá)到4萬元。

　　聽到這兒，不由得想起了萊城區(qū)常委、宣傳部長張凌云對記者說的一番話：“萊蕪在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上探索出了一些路子，比如公司+農(nóng)戶+基地+市場，讓農(nóng)民規(guī)范化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場化運作，打破了原有的傳統(tǒng)的種植模式，已經(jīng)把農(nóng)民變成了產(chǎn)業(yè)化工人。”看到眼前也可以掙加班費的農(nóng)民，這不就是張部長所說的產(chǎn)業(yè)化工人嗎？張部長還介紹，種地農(nóng)民的文化程度雖然不高，但是合作社讓老百姓從技術(shù)上有了很大的提高。一系列的培訓(xùn)和服務(wù)帶動了農(nóng)戶從思想上、生產(chǎn)技術(shù)上、市場開拓上和相互合作上有了質(zhì)的飛躍，這也是合作社的貢獻(xiàn)所在。

　　記者手記

　　記者帶著疑問去——為何萊蕪的芹菜這么貴？

　　因為合作社、因為土地流轉(zhuǎn)讓陳明利能夠把大家的土地集中到一起，找到了適合芹菜有利生長的陰濕大環(huán)境，所以讓芹菜的品質(zhì)有了保障。

　　同時陳明利也告訴記者，政府在合作社的運轉(zhuǎn)中做了很多工作，除了給予資金支持外，在信息和政策方面更是給了很大的幫助，但是對于像他們這樣的“草根理事長”，在稅收等政策方面了解不是很多，時常收到預(yù)警通知，所以希望政府能對其財務(wù)人員給予培訓(xùn)。尤其讓陳明利更加憂心忡忡的是種地的農(nóng)民斷層這一現(xiàn)象，他說現(xiàn)在種地缺乏年輕人，擔(dān)心若干年后沒有后續(xù)勞動力。同時對于其所種植的蔬菜大棚沒有保險公司敢于承保一事，他也很犯愁，他說老百姓靠天吃飯，如遇個自然災(zāi)害，收入就沒有一絲保障。