北京市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因食品都有文字表明

　　千龍網(wǎng)北京6月1日訊（記者 于振華）什么是轉(zhuǎn)基因食品？轉(zhuǎn)基因食品能否安全食用？怎樣識(shí)別轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品？今天上午，北京市農(nóng)業(yè)局、市種子管理站和朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)在朝陽(yáng)區(qū)酒仙橋某超市廣場(chǎng)舉辦了“走近轉(zhuǎn)基因”農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全知識(shí)科普宣傳活動(dòng)，農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)解答了廣大消費(fèi)者的諸多疑問(wèn)。
　　記者在采訪中了解到，轉(zhuǎn)基因食品是指可以直接食用的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物（比如轉(zhuǎn)基因番茄）和以農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物為原料加工成的食品（比如以轉(zhuǎn)基因大豆為原料加工的豆油）或者食品添加劑，都統(tǒng)稱為轉(zhuǎn)基因食品。目前，我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品主要是進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆類產(chǎn)品、玉米類產(chǎn)品、油菜籽油，且以轉(zhuǎn)基因豆油為主，其他幾種量很少。

　　據(jù)此次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)專家解釋，轉(zhuǎn)基因食品可以放心食用。轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物中產(chǎn)生的Bt蛋白專門(mén)作用于某一類昆蟲(chóng)，如鱗翅目昆蟲(chóng)棉鈴蟲(chóng)、玉米螟等，其功能非常專一，只與目標(biāo)害蟲(chóng)腸道細(xì)胞表面上的特定受體蛋白結(jié)合，導(dǎo)致害蟲(chóng)死亡。哺乳類動(dòng)物腸道細(xì)胞表面沒(méi)有這種特定受體蛋白，因而不產(chǎn)生毒副作用。在安全評(píng)價(jià)過(guò)程中，對(duì)Bt蛋白的毒性、過(guò)敏性等均做了嚴(yán)格的檢測(cè)和評(píng)價(jià)試驗(yàn)。美國(guó)和加拿大出售的食品中70%含有轉(zhuǎn)基因成分，全球約有3億人消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品超過(guò)10年。

　　“市場(chǎng)上銷售的轉(zhuǎn)基因食品都有文字標(biāo)明?！北本┦修r(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)馬榮才介紹說(shuō)，北京市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)北京市行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作，近年來(lái)重點(diǎn)開(kāi)展北京市場(chǎng)上銷售的轉(zhuǎn)基因大豆油、調(diào)和油等產(chǎn)品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)監(jiān)管以及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研發(fā)項(xiàng)目監(jiān)管。

　　2010年北京全市出動(dòng)執(zhí)法人員760人次，其中有90次是進(jìn)行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)檢查，24次是對(duì)研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)管檢查。檢查結(jié)果表明，去年，北京市轉(zhuǎn)基因大豆油抽檢標(biāo)識(shí)率達(dá)100%，未出現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全事故，維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)與選擇權(quán)，并為維護(hù)首都生物安全和環(huán)境安全做出了貢獻(xiàn)。