選地、整地、施肥

　?。ㄒ唬┻x地：要選擇前茬為非傘形科蔬菜的地塊，以無土壤、水源、大氣污染且土壤疏松、土層深厚、肥力中等以上、有水澆條件的沙壤地為最好。

　?。ǘ┣锓荷夏昵锸蘸螅鍧嵦飯@，秋翻25厘米以上（土壤生茬），翻后進(jìn)行耙壓，達(dá)到蓄水保墑良好程度。

　　（三）春灌：來年播種前如墑情不好，要及時(shí)利用河水、井水進(jìn)行春灌，有條件的可采用噴灌。

　?。ㄋ模┦┓剩汉}卜屬喜鉀肥蔬菜作物，因此應(yīng)重施鉀肥。選用腐熟好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000-8000千克/畝，種化肥可選用磷酸二銨10-15千克，加硫酸鉀5-7.5千克；也可選用胡蘿卜專用肥40-50千克或三元復(fù)合肥40-50千克，如前茬為玉米田，第一年生產(chǎn)，施復(fù)合肥應(yīng)略少，為35千克左右。

　　品種選擇

　　（一）品種選擇：應(yīng)選擇品質(zhì)好、高產(chǎn)、抗病能力強(qiáng)、耐抽薹、耐貯運(yùn)、抗逆性好的里外三紅品種，如紅映二號、旭光五寸、千紅100日、黑田五寸等品種。

　　（二）種子處理：對所預(yù)購的散種子，播種前應(yīng)在太陽光下晾曬2-3天，有利于提高芽率芽勢和防治病蟲害。包衣種子不需處理。畝用種量250-280克左右。

　　播種

　　根據(jù)品種特征特性、自然條件以及當(dāng)?shù)睾}卜預(yù)收期來確定過早易出現(xiàn)未熟抽薹現(xiàn)象，過晚生產(chǎn)后期溫度過高影響肉質(zhì)根的產(chǎn)量和品質(zhì)。圍場一般在4月上中旬待土壤10厘米深溫度穩(wěn)定在4℃時(shí)播種。

　　播種、覆膜

　　選用開溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓多功能一體胡蘿卜播種機(jī)，調(diào)試行距15厘米，株距10厘米（每穴2-3粒種子），溝深10-12厘米，用25馬力拖拉機(jī)作動力，每床種4行，一次性完成。為防地下害蟲可在開溝后用50%辛硫磷乳油250ml拌谷粒2.5千克施入播種溝內(nèi)。為控制苗期田間雜草生長，用48%氟樂靈乳油200-250克，加水50-60千克稀釋，在覆土后覆膜前均勻噴施在床面上。播種后人穿平底鞋，順壟踩實(shí)，形成自然小壟溝，使種子與土壤緊密接觸，有利于出苗。然后覆膜，要拉緊壓實(shí)，每隔50-100厘米用土橫向壓在膜上，或用塑料袋裝土200-300克適當(dāng)壓苗床，防止大風(fēng)揭膜。

　　田間管理

　　（一）保苗與間定苗

　　要及時(shí)視膜內(nèi)溫度放苗，當(dāng)膜內(nèi)溫度達(dá)到27-28℃，苗已長到第二片真葉時(shí)及時(shí)扎眼放風(fēng)，最初每10米左右扎一個(gè)眼，以后根據(jù)天氣情況和苗大小陸續(xù)再扎眼，達(dá)到30厘米左右一個(gè)放風(fēng)眼。4-5片真葉時(shí)間定苗，一般苗距10厘米，去掉弱苗、小苗、病苗，間定苗后周圍要培土壓實(shí)，防止肉質(zhì)根頂端露出地面形成青肩，盡量保證苗齊苗勻，防止出現(xiàn)大頭胡蘿卜。

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