來源：揚(yáng)子晚報

　　南農(nóng)大專家表示：轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)過嚴(yán)格的安全評定，我們每天都在自覺或不自覺地吃

　　周景山 朱姝

　　釋疑

　　“我國70%大豆都是進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆，我們每天都在自覺或不自覺地吃轉(zhuǎn)基因食品?！比涨?，在江蘇省科協(xié)主辦的江蘇省青年科學(xué)家年會轉(zhuǎn)基因作物安全及其產(chǎn)業(yè)化分論壇上 ，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國家“973計(jì)劃”首席專家張?zhí)煺娼淌诜Q，未來10年，轉(zhuǎn)基因作物、疫苗、飼料增長勢頭更為強(qiáng)勁。目前，江蘇市民的餐桌上，到底有多少是轉(zhuǎn)基因食品？它們安全嗎？

　　我們每天都“被轉(zhuǎn)基因”

　　番茄、馬鈴薯、棉花、玉米、大豆、油菜，轉(zhuǎn)基因食品從誕生之日起，就以出色的抗病性能和未被證實(shí)的生態(tài)風(fēng)險，引發(fā)各界廣泛爭議。

　　“目前全球3/4大豆、1/2棉花、1/4玉米、1/5油菜的種植面積都是轉(zhuǎn)基因品種，2010年我國轉(zhuǎn)基因棉花已占到種植面積的50%以上?！睆?zhí)煺娼淌谡f，我國轉(zhuǎn)基因相繼在水稻、 大豆、西紅柿等作物上實(shí)驗(yàn)成功，一些轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)投入商業(yè)化生產(chǎn)；國外轉(zhuǎn)基因大豆源源不斷地進(jìn)入我國，豆油、豆腐、豆?jié){、豆奶粉、豆腐乳等都和大豆有關(guān)，可以說我們每天都在自覺或不自覺地吃轉(zhuǎn)基因食品。

　　據(jù)介紹，我國對轉(zhuǎn)基因改良食品實(shí)行強(qiáng)制標(biāo)識，但現(xiàn)在市面上很多產(chǎn)品，并沒有明確標(biāo)注是否含有轉(zhuǎn)基因成分?！澳壳笆袌錾系霓D(zhuǎn)基因食品都經(jīng)過最嚴(yán)格的安全評定，和普通食品一樣安全。”張?zhí)煺娼淌趶?qiáng)調(diào)。

　　江蘇尚未發(fā)現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)基因大米

　　前不久，一則“福建省多部門聯(lián)合發(fā)文明令禁止銷售轉(zhuǎn)基因大米”的新聞，引起了大家的關(guān)注：為何要禁止銷售？江蘇的市面上有沒有轉(zhuǎn)基因大米？

　　“江蘇還沒有發(fā)現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)基因大米?！睆?zhí)煺娼淌谡f，一種轉(zhuǎn)基因食品從實(shí)驗(yàn)室走向餐桌,需要經(jīng)過研究評估、品種安全證書、推廣生產(chǎn)等步驟。轉(zhuǎn)基因水稻的研究和評估就進(jìn)行了10年。2009年8月，中國首次為轉(zhuǎn)基因水稻頒發(fā)了安全證書，但目前轉(zhuǎn)基因水稻品種未獲得商業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營許可。這也就意味著目前任何種子經(jīng)營企業(yè)不得生產(chǎn)經(jīng)銷轉(zhuǎn)基因稻種，農(nóng)民不得種植轉(zhuǎn)基因水稻，加工企業(yè)也不得收購轉(zhuǎn)基因稻谷。

　　而至于轉(zhuǎn)基因水稻何時商業(yè)化，有關(guān)專家指出：“由于它不只是食品安全問題,還關(guān)系到人們的接受程度，所以確定時間表比較難?！?/FONT>