福建省種子總站 報道

   2010年12月30日，省農(nóng)業(yè)廳在福州舉行福建首屆地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粥米暨再生稻米質(zhì)品鑒評比活動。省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)、省科技廳、省糧食局等單位有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)專家專家、企業(yè)代表共50多人參加會議。會議現(xiàn)場展示和推介了我省品牌優(yōu)質(zhì)米及優(yōu)質(zhì)稻育種成果，對各地選送的優(yōu)質(zhì)稻品種的米粥進行鑒評，同時就我省優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了意見。

    由中科院謝華安院士、福建農(nóng)林大學(xué)梁康逕教授、廈門大學(xué)王厚聰教授等10名專家組成的專家組，對有關(guān)稻米加工企業(yè)和科研育種單位選送的40個地產(chǎn)稻米和10個再生稻再生季稻米進行現(xiàn)場鑒評。各位專家從米粒稀飯的氣味、外觀、適口性等方面逐一品嘗記錄，對參評稻米的品質(zhì)進行了打分，通過綜合評比，獲得福建首屆地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粥米金獎3個，分別是：連江縣五新合作社選送的中浙優(yōu)1號、三明農(nóng)科所選送的瀘優(yōu)611、德化上涌合作社選送的豐優(yōu)22；獲得銀獎4個，分別是：福建農(nóng)林大學(xué)選送的花2優(yōu)3301、超大公司選送的Y兩優(yōu)302、三明農(nóng)科所選送的瀘優(yōu)明占、福建福農(nóng)公司選送的宜優(yōu)99；獲得銅獎7個，分別是：順昌春蘊公司選送的干山貢米1號、省農(nóng)科院選送的宜優(yōu)嘉七、廈門大學(xué)生科院選送的金黃占、永安大豐公司選送的花優(yōu)63，以及福州農(nóng)豐源米廠選送的甬優(yōu)9號、省農(nóng)科院選送泰豐優(yōu)2098、連江永禾公司選送的中浙優(yōu)2838。再生稻再生季稻米金、銀、銅獎分別由龍巖新羅區(qū)選送的宜優(yōu)673、尤溪縣選送的天優(yōu)673和寧德蕉城區(qū)選送的II優(yōu)航2號、永安市選送的佳輻占分別獲得。

    同時會議對今后優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展進行了研討，省農(nóng)業(yè)廳陳紹軍廳長在會上提出了三點意見：

    一是認清形勢，提高認識。陳廳長指出，2010年全省水稻優(yōu)質(zhì)率達60%，比2009年提高6個百分點，優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)已成為我省糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收的一個新增長點。盡管我省優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)取得了長足的進展，但從優(yōu)質(zhì)稻整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，仍然存在不少問題。農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段要求我們大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)，而我省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)又面臨著諸多發(fā)展瓶頸，發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)任重道遠。因此，我們要認清形勢，進一步提高加快優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要性和緊迫性的認識。

    二是理清思路，明確目標。根據(jù)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)稻的消費趨勢，為滿足不同消費領(lǐng)域和水平的需求及多用途發(fā)展需要，陳廳長指出我省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體目標是：至2015年，全省水稻種植面積穩(wěn)定在1300萬畝左右，食用優(yōu)質(zhì)稻占80%左右，其中高檔食用優(yōu)質(zhì)稻占到20%左右。優(yōu)質(zhì)食用稻實現(xiàn)無害化生產(chǎn)，衛(wèi)生安全質(zhì)量水平顯著提高。優(yōu)質(zhì)稻加工龍頭企業(yè)規(guī)模和實力逐步增強。依靠優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)稻與普通稻相比明顯提高。

    三是多措并舉，推進發(fā)展。 “十二五”期間，要從品種、栽培、加工、流通、基地建設(shè)等多個環(huán)節(jié)著手，采取綜合配套措施，大力推進我省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。我們要大力加強科學(xué)研究與集成創(chuàng)新，突破我省優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的品種與技術(shù)瓶頸；大力加強提純與生產(chǎn)，為優(yōu)質(zhì)稻新品種推廣提供充足的種源；大力加強展示與示范，輻射帶動優(yōu)質(zhì)稻新品種及配套技術(shù)的推廣；大力加強優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，增強我省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)市場競爭力。

    陳廳長指出，發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)是糧食購銷市場化改革的客觀要求，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的迫切需要，也是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要措施。希望有關(guān)部門一如既往地給予大力支持，優(yōu)質(zhì)稻選育、生產(chǎn)、加工、銷售等單位繼續(xù)齊心協(xié)力，加強合作，促進我省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展做出新的貢獻。

   本次開展優(yōu)質(zhì)粥米品質(zhì)鑒評，在我省乃至全國還是首次。通過這次品鑒評比活動，評出了一批適宜煮稀飯的專用優(yōu)質(zhì)粥米品種向社會推介，進一步加大了我省優(yōu)質(zhì)再生稻品種的示范推廣力度，提高我省再生稻米的優(yōu)質(zhì)率，明確了優(yōu)質(zhì)稻米的發(fā)展方向。